ڪيمچي ڀاڄيون چانور ( بڪوبپ يا بڪيڪمپپ ) هڪ سادي کاڌي لاء ٺاهيندو آهي جيڪا توهان کي ڪورين پينٽيز ۽ ريفريجٽر-چانورن ۽ ڪيمي ۾ عام طور تي ٻن شيون استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو طريقو ٿڌڙي کاڌو آهي جيڪا گهر ۾ گهڻو ڪري لطف آهي، پر شايد توهان شايد ڪجهه آرام واري ڪوريا ايٽٽينين ۾ پڻ ڏسي سگهون ٿا.
گهر ۾، ڪپڙو تشڪيل چانور ٺاهڻ جو هڪ وڏو طريقو آهي جنهن کي پنهنجي اڳوڻي مافيا ڪيمچي استعمال ڪرڻ جو طريقو آهي. ليفٽورڪ ڪيمچي جيڪا توهان جي فرج جي ڀرسان ٿوري گهڻي عرصي کان تازو ٿي سگهي ٿي، انهي کان وڌيڪ خوش ٿي سگهي ٿي، ۽ اصل ۾ هن ڊڪشن خاص خاص ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
توهان ڪيڊ ڪائنات استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان اهو ڪم ڪيو آهي ته پروٽين جي حيثيت سان. بيڪن اختياري آهي، ۽ توهان کي بلڪل آسان طور تي پتلي ٿيل ڪفن، پوک، هام، يا اسپام پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
ڪجهه ترڪيبون پروٽين جي ماخذ طور ڪڪڙ يا ٻار جي ڇولين کي استعمال ڪندا آهن، تنهنڪري توهان بنيادي طريقي سان ماسٽر حاصل ڪرڻ کان پوء تجربو نه ڊڄندا. ڪاچي، ڀريل چانور کي گوشت، گوشت، ڪڪڙ يا زيار لاء ٽوفو چوڪن کي متبادل بڻايو وڃي ٿو.
ڪيمچي ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار آهي ۽ هڪ انتهائي صحتمند خوراڪ جي انتخاب لاء ٺاهيندو آهي. گهڻا ڪور سال هر روز ڪپڙو مزو ڪن ٿا. ڪپتان جيڪو نيپا گوبج سان ٺاهيو آهي اهو ڪيمو روئي چانورن جي طريقي لاء سٺو انتخاب آهي. چمڪندڙ، آسان ۽ سستو ٺاهڻ لاء، ڪيمو بڪوبپ کان وڌيڪ چڱي ريت ڪورين گهر پائڻ جو سادو هوندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيچيم (ڪچي ۽ ڪٽي)، ترجيح سان نپا گوبج سان قسم جو ٺاهيو
- 1/2 مٺي جوت (ڪٽ)
- 1 ڪڪڙ لوسن (ٿوري ڪٽ)
- 1 ٽيچ
- سويا ساس
- 1 ڍڪڻ مکھن (جدا ٿيل)
- 1/3 پيالي جو گوشت (ٿوري مشڪل)، يا اسپام، سورڪ، بيڪون يا هام
- 3 پيالو چانور (پکا)
- پوک، ذائقو ڪرڻ
- 4 اينگ (روئي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏهن آمريڪي بيڪ استعمال ڪندي، وڏي بگڙيل ٿيل پين تي مختصر طور تي سونٽ ڪريو ۽ ٻي قدم کان آئل ختم ڪريو.
- سيٽ ڪيمچي ۽ جوش ٿورڙي ٿلهي وڏي ٿڌ ۾ ٿورن منٽن تائين وچولي گرميء جي مٿان.
- جڏهن ڀاڄيون شفاف، لوسن، سويا چٽ نظر ايندا، ۽ ٻئي 2 کان 3 منٽن تائين مکڻ ۽ سونٽ جي چمچ ڏسڻ ۾ اينديون آهن.
- گوشت يا سور جو گوشت شامل ڪريو ۽ گوشت کي پکايا ويندا آهن.
- ڦري کي بند ڪريو پر برنر تي پين رکو.
- چانورن ۽ باقي مک مکڻ جو وڌو، گڏ ڪرڻ سان گڏ.
- ٿڪڻ جو ذائقو ۽ مٿو هر هڪ کي ڀريل هئڻ سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء خدمت ڪري ٿو.