هي سوادج خواه ۾ هڪ ٿانو آرامڪار پارٽين جي لاء وڏو آهي. مهمانن کي انهن جي پيٽن جي ٽاميليو ۽ ڪڪڙ جي قطار کي جيئن ئي وانگر پسند ڪري سگھن ٿا. مذاق لاء اهم مان گارنش جي گهڻائي مان چونڊڻ جي لاء آهي.
ڄاڻو ته جيڪڏهن توهان تازي ٽاماتيلس نه ڳولي سگهو، ته ڀريل ماڻهو هتي ئي بيهي ڪم ڪري رهيا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پون ڪڪڙ (هڏن ۾، يا 4 پيڪي ڀريل ڀريل ڪڪڙ)
- 1/2 پيالو پيپاسس (ٻڏل، سائو ڪڪڙ جي ٻج)
- 1 تي
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (سٺي سمنڊ)
- 2 جالان
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ
- 1 1/2 پائونڊ
- ٽماٽوئلس
- 4 پيالو ڳاڙھو (
- ڪڪڙ )
- 1 گنج سيلاب
- اختيارن: 1/2 کان 1 چسپاسي خشڪ ايپازوٽ يا ميڪسيڪو آرائيگويو
- 2 ڪني گھر (تقريبن 15 آون، گڻ ۽ دريافت ٿيل، يا هتان جي 4 فوڪ پکا)
- گارنش: ڪٽيل يا ڪٽ مينڊيز، ليم پيچرن، ڀريل ڪائو فريس، ڀريل
- سائو گوبج ، ڪعب يا ڪسوار
- ايڪوکوڊي ، وڌيڪ ڪدو سلائيٽ، ٿلهي ڪنڌ جي ٻج، منڊيل سائي پياز
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏهن خاموش ڪڪڙ استعمال ڪريو، ان کي هڪ برتن ۾ 2 پيالو پاڻي سان وجهي. هڪ سمير، ڪپڙا، ۽ ڪڪڙ کان پڄاڻي تائين 15 کان 20 منٽن تائين پکايا ويندا.
- جڏهن ته ڪڪڙ جو ننڍڙو تيز گرمي کان مٿي ننڍڙو تيز گرميء جي مٿان ڪڪ ڪيو پيو وڃي، پپيسا کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن. ڪڪڙ، روانا ٿيا آهن، ايتري قدر جو اهي ڪنارا ۽ پاپ کي "پاپ" وانگر هوندا آهن. ٽين پوسٽن کي هڪ مارڪر يا وچولي ڪٽيل ڏانهن منتقل ڪريو. ٿڌي ٿورڙو سيٽ ڪريو.
- هڪ ڪنٽين تي ڪڪڙ کي ٿڌي ۽ ڪڪڙ کي پچائڻ واري مائع کي منتقلي ڪريو. ڪڪڙ کان پوء هڪٻئي کي هڻڻ لاء ڪافي ٿڌو آهي، هڏا مان شرائن ۾ ان کي ٽيڪ ڏئي.
- ڪڪڙ جو سڄو ٿڌي، هڻي ۽ چپ کي ٿڪايو. پوسٽ ذريعي ريز کي واپس آڻيو ۽ وچولي گرميء جي مٿان گرمي ڪريو. تيل، جوش، ۽ لوڻ شامل ڪريو. کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ايتري تائين جوز نرم آهي، 3 کان 5 منٽن.
- جڏهن ته کاز پڪي، چائل ڊن کي ختم ڪري ڇڏيندين (توهان پنهنجي ٻجرن کي پڻ ختم ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان انهن جي گرمي کي ختم ڪرڻ چاهيندا) ۽ انهن کي ختم ڪريو. پيالو ۽ ڳوڙهو ڪيو. پیاز تي لوز ۽ مٺا شامل ڪريو.
- پيل ۽ چراغ چلو. چوڪيون انهن کي ڇڪيو ۽ انهن کي برتن ڏانهن وڌايو. ڪڪ، گهڻو ڪري گھمڻ، جيستائين ڪجھ دير سان 3 منٽ نرمي ڪريو.
- ڪڪڙ برائوٽ ۽ مخصوص ڪڪڙ کي پکڻ مائع شامل ڪريو (يا، جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي پکڙيل ڪڪڙ استعمال ڪيو ٿا، 2 پي پاڻي جو استعمال ڪريو). ڪنهن جي بدلي تي.
- جڏهن ته سوپ جو ڪوئل اچي ويندو آهي، تقريبا سيلابروپ ڪري ٿو. برتن کي وڌيڪ گھڻيو (گارنش لاء هٿدار بچايو).
- گرميء کي برتن کان وٺي وٺو. ايجازٽ يا آيانگو شامل ڪريو، جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي. هڪ هٿ-رکاوٽ بلبلا بلنڈر استعمال ڪريو جيڪو وائکو نرم ٿئي؛ يا، ڪيچ ۾ ڪم ڪري، ڌڪڻ ۾ ٺهڪندڙ ٺڪرايو، ۽ اهو سڀ ڪجهه برتن ڏانهن موٽائي.
- ڪڪڙ ۽ گهرن کي شامل ڪريو ۽ مرکب کي ايجاد ڪرڻ گهرجي.
- مارڊن ۾ ٿڌي پيپائٽ کي هڪ مرچ سان گڏ ڪريو، يا انهن کي اسپس ويلر ۾ پلس، ڪافي ڪڻڪ جي ڪري ڪافي ڪڻڪ، يا خوراڪ پروسيسر ۾. ان کي نظمز ۾ رکڻ گهرجي.
جيڪو زلزلو گرم ڪرڻ جي ڪري، هر ڪنهن سان گڏ توهان کي اپيل ڪري ٿو. اچو ته هرڪو پنهنجي گارنش کي ذائقو شامل ڪرڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 478 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 967 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 37 g |