ٿائي ڪيڏي دنيا کي ان جي چمڪندڙ شين جي دنگن کان وڌيڪ معلوم ٿئي ٿو، ۽ اهو سٿري پڙهي بلڪل صحيح آهي. هن ڊڪشنري سان پنهنجن دوستن ۽ مهمانن سان گڏ ڊپٽي ميڊيا تي هٽايو. اهو هرڪو ختم ڪرڻ جي پڪ آهي. هي جوڙي چٽ تيار ڪرڻ جي آسانيء لاء واڪ (يا برتن) ۾ ٺاهيو ويو آهي، ۽ ڪڪڙ جي ڪنهن به قسم جي ڪتب آڻي سگهجي ٿو. آئون هتي ڪڪڙ جو ڪڪڙ ڪيو پيو ويو ۽ اهو وقت ۾ تيار هو. مون ڪنهن به ڀاڄين کي شامل نه ڪيو، پر توهان پنهنجي پسند جي مطابق شامل ڪرڻ لاء ڪيتريون ئي تجويزون ڏنيون آهن (سفارشن لاء طريقه هيٺ ڏسو). مون کي اهو هڪ تمام لچڪدار طريقي سان ڳولي ٿو. مان هر وقت مختلف ڀاڄين سان گڏ ڪڪڙ کي شامل ڪرڻ لاء شامل آهن ۽ اهو هميشه بهترين مزيدار آهي. ٿائيجي جيسين چانورن سان گڏ هڪ مستند ٿاني کاڌي لاء تازو ۽ تازو چيئر جي هڪ ڇڪڻ جو خاڪو ته انهي سان گڏ سينٽ ۽ خوشبوء سان تسليم ڪندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 بيڪار ڪڪڙ جوشي (بيس، ڪٽ)
- 3 برون لڱڻ (منٽيل)
- 3 طبسم. جوش (ننڍو)
- 1 tbsp. ڪنڊي (زمين)
- 2 سڪا. جامي (زمين)
- 1/4 ايس ايس. سرزمين
- 1/2 ٽيچ. جسي ٻج
- 1/8 چوڪ ڪارا مرچ
- 1/4 ايس ايس. ڪني مرچ
- 3 ڪيفير ليمن جي پنن (يا 1 ميچ رسا جوم جوس)
- 1 tbsp. ٽماٽو خالص (مون استعمال ڪيو ويوچپ)
- ڪڪڙ اسٽاڪ 1.5 ڪلو
- 3/4 کير ڪڪرو ڏيئي سگھي ٿو
- 3 طبسم.
- مڇيء جو بچاء
- 1 مٽي تازو ڪور (يا سيلابرو، تازو)
- 1 پيالو
- جيسمين چانور جي خدمت ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿوري ٿوري تيل کي ٿلهي يا وڏي لوٽي ۾ وجهي، پوء لسن ۽ پیاز شامل ڪريو. ذائق کي ڇڏڻ لاء ڏاڪڻ ۽ وري ڪڪڙ شامل ڪريو. مختصر طور تي اسٽائر ۽ مٽي اسٽاڪ ۽ سڪل مصالحو شامل ڪريو.
- هڪ ڪنڊ تي، پوء هڪ سمير کي گهٽايو. ٽماٽو خالص يا ڪيٽيپ، ڪفير ليم جي پنن يا ليمن جو رس ۽ مڇي چٽ شامل ڪريو. هاڻي هڪ سٺو وقت آهي جيڪو ڪنهن به ڀاڄين کي توهان چاهيو شامل ڪرڻ لاء (تجويز ڪيل طريقيڪار جي هيٺيان ڏسو). جيستائين ڪڪرن کي پڪو لڳايو ويندو آهي، لڳ ڀڳ 15 منٽن تائين.
- ناريل کير جوڙيو ۽ گرميء کي گھٽ ڪرڻ لاء گھٽ وڌائڻ، ان کي وڌائڻ لاء روانا ٿيا. ذائق جي هڪ توازن لاء ٽيسٽ آزمائش. جيڪڏهن توهان جي پسند جي لاء ڏاڍو نموني يا مسڪيل هجي، وڌيڪ ناريل شيدو شامل ڪريو. جيڪڏهن ڪافي ذائقو نه، هڪ چمڪ وڌيڪ مڇيء جو چٽ شامل ڪريو، يا وڌيڪ مسڪين لاء وڌيڪ.
- تازي مزي سان مٿي ۽ ٿائي جيسمين رائس يا منهنجي آسان ٿائيٽي ڪڪرنٽ چانڊ سان گڏ خدمت ڪريو.
اختياري سبزيجون هي ڪيري مختلف ڀاڄين سان گڏ شادي ڪري ٿو. توهان انهن ڪڪڙ سان صحيح هن کي کائڻ چاهيو ٿا جن ۾ مون کي سولو ڳولي (ڪا سبزيج جي کاڌ خوراڪ جي ڪا ضرورت ناهي!). مان سفارش ڪندس آلو آلو، ڳلي، آرارا، ڪڪڙندڙ، زچيني، سائي مانا، يا پيالو مرچ جو ٿانو. جيڪڏھن توھان چاھيو ته ان سان تازي مرچ پڻ مزيدار آھي. آزمائش لاء آزاد محسوس ڪريو، ذائق ۽ ترجيح مطابق مطابق توهان جي پسند ۾ شامل هوندي. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2916 |
| کل فیٹ | 160 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 56 g |
| ناپسنديده چت | 57 گ |
| کوليسٽرول | 837 ميگا |
| سوڊيم | 2،524 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 79 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 276 g |