Vinegar سان گهر واري ٻير ڪيئن پني ٺاهي

01 جو 08

ہدايت ۽ اوزار

عنصر

• 1 ڪروٽ بکري جو کير (پيشيئرز ٿي سگهي ٿو، پر ماڊل الٽم نه هوندو)
• 1/4 پيالو اڇو شراب شراب انگور
• لوڻ جو مزو

شهزادي رس سرابي لاء متبادل ٿي سگهي ٿو. بس ليمن جي رس سان گڏ ٺاهيو ويو آهي.

اوزار

• غير رد عمل وارو برتن

  هڪ غير رد عمل برتن اهم آهي ڇو ته ڪجهه خاص ڌرين جهڙوڪ ايلومينيم کي کير ۾ ملندو. هن کان بچڻ لاء هڪ اسٽنيني پٽي جو استعمال ڪريو.

• ٿرمتيٽر

  توهان ٿوري طريقي سان استعمال ڪري سگهو ٿا ته ترماميٽر کي استعمال ڪندي جيڪا شي کي نظر اچي ٿي، 180_ 185 F. اهو به، एक बुलबुले बनाएर एक उमंगको नजिक हुनेछ. جڏهن ته توهان ٿرمڙيٽر استعمال ڪريو ٿا، ته توهان کي مسلسل ڪامياب نتيجا حاصل ڪرڻ جو امڪان آهي.

• بيسيڪلوٿ
• اسٽينڊر
• هڪ ڊگهي هٿ سان ڪوٺ يا اسٽيل اسٽيل اسپون

02 جو 08

کير پياريو

کير کي گهرجي ته مڪمل ڪوف نه پهچي، نه ته توهان کي کير جو پٽو جي تري ۾ ساڙيو وڃي ٿو، تنهنڪري گرميء کي گهٽ رکو ۽ صبر ڪر. هڪ دفعو کير کي صحيح گرمي سان ماريندو آهي، نرمي بلبلون ٺاهي وينديون ۽ مٿاڇري کي ڏسڻ ۾ اينديون.

03 جو 08

فارم ڀڃي

کير کي جلدي جلدي ڏيو ٿڪيو ته ان کي 10 منٽن لاء اڻڄاتل رکون. لوڻ جا ڌڪ هن سطح تي بڻجي ويندا آهن، کير کي نظر وجهي ٿي.

04 جو 08

الڳ الڳ ۽ چوري

ٿڌڙي تي ٿڌيل شيٿيڪٿ جي ڪيترن ئي تہن کي لڪايو. شيسيڪلوٿ جو ٽڪرو ڪافي وڏي ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري توهان کي ڪنڊ جي چوڌاري پاسن کي کنڊ ڪري سگهو ٿا.

بکري واري کير جو ٻڪڻ کي ڀڪڻ ۾، ڇڪڻ ۾ سڪل، يا ڪارو، پنيسلوٿ ۾.

جيڪڏهن توهان ڊاڪٽرن تي پگهار رکڻ کي دٻائڻ چاهيندا ته توهان ڊائريڪٽر کي ٻاهر رکڻ نه چاهيندا. يا، توهان هڪ وڏي ٿانو مٿان اسٽينڊر سيٽ ڪري سگهو ٿا ۽ ٻين استعمالن لاء گهوڙي کي بچائي سگهو ٿا.

05 جون 08

درياء جي دڙا

چمچ جي بيلنس کي هڪ برتن مٿان يا ڊگهي جام مٿان هلندي آهي، جيڪا شيسيڪلوٿ جو ٿانو پورو ڪيو پيو وڃي. اچو ته ڪاوڙ هن طرح وانگر، اڻڄاتل، 2 ڪلاڪن لاء رهي ٿو ته باقي رهيل نمي کي ختم ڪري ڇڏيندو.

1 ڪلاڪ کان پوء، سوچي ڏي، ٿورڙي نچوض ڏيارڻ لاء ڪجھه ٿڌا پٽي وٺن. ان کان پوء، شيسيڪلوٿ مان ڪٽي وجھي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي پليٽ يا هڪ ٿانو تي رکي.

06 جي 06

پٽي ۽ ذائق جو پني

مسڪينن کي پنهنجي هٿن سان لوڻ ۽ / يا موسمي لڳائڻ، لڳ ڀڳ وانگر توهان مان اٽي لڳائيندا آهن. هن جي مدد سان ڌاڙيلن جي ٿورڙي کي ٿورڙي بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، تنهنڪري سمو ۽ ڪميئرر.

توھان ھن پوزيشن ۾ پنيس کائي سگھو ٿا، پر ذائق کي وڌائڻ ۾ وڌو آھي، جيڪڏھن ڪجھھ ڪلاڪن لاء پنيس کي ڇڪايو وڃي.

07 جو 08

ڪنگرن کي شڪل ڏيو

ڪپڙا مٿاهون پلاسٽري لپي سان گڏ ڪريو ۽ ڪجھ ڪلاڪن تائين ٻرندڙ ڦوڪيو.

08 جو 08

گهر واري ويڪري پنيس 8: ڪيل پيداوار

توهان جي گهر واري بکري پني جي بناوت کي نرم ۽ مميش هجڻ گهرجي، جيتوڻيڪ تازو بکري کان گهڻو ئي گهٽ شيئر جي دڪان تي خريد ڪيو ويندو آهي. سرين سان گڏ گهريل بکري واري پني جي بناوت (يا ليمن جو رس) ٿورو وڌيڪ برساتي ۽ اسپنج ۽ ٿورڙي گهٽ سان گهٽ هوندو آهي.