پارڪ برطانيه جي هڪ مشهور جين جرنڊ جي مشهور آهي، پر ان جي وچ تي اهو فرق آهي ته ملڪ مان ڪهڙو ڀاڱو اچي ٿو. هر علائقي جي پنهنجي نسخو آهي، پر سڀ کان وڌيڪ مشهور، يارکشائر پارڪ، ايٽ استعمال ڪيو آهي.
هن جو طريقو ۾، پارڪ پارڪ روايتي هڪ بسڪوٽ ۾ بدليو ويو آهي. ۽ هوٽي جي ڪيڪ ۽ نازڪ فرش جي سڀني گرميء، مسڪين ذائق آهي پر بسڪوٽ فارم ۾. بيسٽيوٽس هڪ انگور ناٿ جي ٺاهيل ڪونه آهي، پر ان جي بدران محڪم ثابت نه هوندا آهن ۽ ڪجهه ڏينهن تائين رکيل چپ چپيو وڃي، بس ڪيڪ وانگر.
پنهنجي پارڪن بسڪوٽ کي ذخيرو ڪرڻ لاء، يا ته انهن کي ورق ۾ لپڻ يا ان کي هڪ آرٽائٽي ٽين ۾ رکو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 آلو / 110g نرم مکڻ
- 2oz / 55g گارو بھورا کنڊ
- 3 Tbsp. ڪارو خزانو (گل)
- 4 آلو / 110g سونا شربت (يا ڪنن جي شربت)
- 1 وڏو ڳاڙهو (ڀڀي)
- 4 آلو / 110 گرام اٽو کڻڻ
- 1/2 ٽيچ. بيڪڻ وارو پائوڊر
- ننڍي ٿانو لوڻ
- 3 سڪا. زميني انگور
- 1 سڪا. نٿمڪ
- 1/2 ٽيچ.
- مخلوط ماسي
- 5oz / 120g وچولي آتش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ چادر واري سان گڏ هڪ وڏو بيڪنگ شيٽ کي ڍڪڻ ۽ پيچيدگي سان چوري واري مکڻ سان.
- گڏجي گڏجي مکڻ ۽ کنڊ جو هڪ وڏو ڪمري ۾، ڪڪڙ ۽ مٽيء تائين ڪڪڻ کيڏڻ - هڪ برقي وسڪي استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ڇڏيو. جڏهن ته اڃان به اڇلائي، ڪارو ڪاروتر، سونا شربت ۽ ڪڪڙ هڻي شامل ٿي.
- ٻيء ٿانو ۾، گڏجي اٽو، پائڻ وارو پائوڊر، لوڻ ۽ سڀني مصالحن کي گڏ ڪري ڇڏيندا آهن. ان کان پوء، هڪ ميزبان چمچ استعمال ڪندي، احتياط سان مادو، کنڊ ۽ هيڪو گڏوگڏ خشڪ اجزاء کي وڌايو.
- هڪ ڀيرو ملائي، جيڪڏهن ٺهيل سڪي ٿوري ڀڃي محسوس ڪندو آهي پر محتاط ڪر، نه ته توهان کي مٽيء جي گونج هجڻ نه گهرجي. ٿورڙو محڪم ۽ ٿوري گهڻي رابطي سان ڳنڍڻ گهرجي.
- گيسٽروڪ پيپر جي ٻن شيڪن جي وچ ۾ اٽي رکي ۽ ان کان به وڌيڪ ٿلهي تي رول. پوٽ جو اٽو اڃا تائين گلن ۾ ڪاغذن ۾ فريٽر ڪرڻ وارو ڪم اچي ٿو. ان کي ممڪن حد تائين 30 منٽن تائين، ان کي ڇڏي ڏيو. توهان ان کي رات دير سان ڇڏيندا آهيو.
- جڏهن توهان بيسوٽس کي کائڻ لاء تيار آهيون، تندور 350 کان في سال 180 فوٽ / ڪ.ف.ڪ / گئس کي گرمي.
- توهان جي خواهش تي ڪوڪيز کٽٽر سان آو کٽ ڪريو.
- بيچين ۾ بيسٽيوٽ کائڻ بڪسنگ شيٽ تي گهڻو ڪري هر ڪم ۾ هر بس جو چوڪڻ جي جاء تي رکندو آهي (اهي ٿورڙو وڌندا رهندا جيئن اهي کائيندا آهن)
- 10 منٽن لاء، يا پهرين ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو، پر ٻڌل اوور ۾. بسيڪٽس کي رابطو ڪرڻ لاء مضبوط هجڻ گهرجي پر سخت نه آهي، اهي سختي سان ڪندا رهندا.
- هڪ دفعو پکايا، چادر کي ٿانو مان ڪڍيو، بس ۾ 5 بڪ تي بيسٽيوٽ ٽري ڇڏيندا، پوء احتياط سان هٽايو ته پوء تار کي ٿڌي ٿري تي ٿڌي ڇڏ. ٿڌي ٿڌي کاڌو.
- ڪوبہ ٻاھر ڪڍڻ واري ڪٽ، يا بسڪوٽ کي تارن ۾ وڃڻ جي انتظار ۾ رکڻو پوندو وڃي ٿڌو ٿڌو ٿي ويندو آهي يا ٿڪجي وڃي ٿڪجي پيا ۽ بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪرڻ ڏکيو ٿيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 270 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 128 ميگا |
| سوڊيم | 283 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |