اهو زبردست، زبردست گهر برداشت ڪرڻ سخت آهي؛ ڪاميابي جو مقصد انهن کي پنهنجو پاڻ تي استعمال ڪرڻ جو گوشت تي ڀاڙي ٿو. تنهن ڪري، اس آئرش بيف برگر ريائيپئيشن ۾، گوشت کا استعمال آئري آئوف آهي (اس سلسلے جي ميدان ۾ آهي)، ۽ نسائي وارو حڪم بورڊ بي، آئرش فوڊ بورڊ جي هٿان ايندو آهي. توهان شايد، توهان کي هٿ ڪرڻ جو ڪنهن به بهترين جو استعمال استعمال ڪري سگهو ٿا.
اهي برگر جڏهن کاڌي تي پکايا مزيدار آهن - جيڪڏهن سج چمڪندڙ آهي يا يا گرين يا ڳري بنياد تي ڀريل پين استعمال ڪندي. سٺو برگر جي ڪاميابي جو گوشت نه ختم ڪرڻو آهي، جيڪو سڪل ۽ سخت ڪرائيندو، ۽ برگر کي ڀرڻ کان اڳ آرام ڪري ڇڏي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- برگر لاء:
- 1 پونڊ 2 آون / 500 گرام ڪٽي چوڪ (سنواري ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو)
- 2 چمڪندڙ پیاز (پائيدار گرائونڊ)
- 1 ٽيچون ڊجن سٿري وار
- 1 ننڍڙو گندن جي پنن جي پنن (اضافي سان گارنش تائين)
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 6 رول (نرم، گهڻ ڪنڊي اڇا)
- 3 ٽيچون ميزيوز
- 1 ننڍو جمالي ڏيو (ڪپڙا ٿي ڀڄي)
- 3 ڪلوٽ (ڪٽيو)
- 1 ننڍو ڳاڙهو (عمدو ٿڌو)
- گياسامول لاء:
- 1 وچولي آٽو
- 1 آلو لوڻ (چٽيو)
- 1- چمڪندڙ ليم جو رس
- 1 ٽماٽو (مٽي، پيالو، ڳاڙهو ۽ ڪٺو)
- اختياري: ٽباسڪو ساس جو ڪجهه ڦٽو
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- غذا پروسيسر ۾ اسٽاک، پياز، درٻار ۽ ڪنڊي جي جاء تي رکون، هڪ اڌ چاسن جو لوڻ وڌايو پوء پوء ٺهرايو جيستائين سڀني مڙني شين کي گڏيل طور تي، محتاط نه ڪرڻ جي برابر نه. مخلوط 6 ۾ ورهايو، پوء ٿوري پاڻيء سان پنهنجا هٿ ڇڪايو ۽ مٽي کي ڇهه برگر جي شڪل ۾ ٺهرايو. برگر کي پليٽ تي رکڻ، ڪنگنگم سان گڏ ڍڪڻ ۽ ان کي فرج ۾ پاپ ڪرڻو، جيستائين ضروري هجي، اهو پڻ انهن کي انهن کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- تقريبا 4 منٽ لاء تيز گرمي تي هڪ گراموڊ يا ڦيري پين کي استعمال ڪريو. وچولي گرميء کي گرميء سان ڦوڪيو ۽ زيتون جو تيل سان گرم ڪٽيو. برگر شامل ڪريو
- اسپاول کي استعمال ڪندي، انهن کي پڪ سان دٻايو، هر برگر کي گل سان مڪمل رابطي ۾ آهي. هر پاسي يا توهان جي پسند تي 3-4 منٽن لاء کڪ ڪريو. توهان کي ٻن پيچرن ۾ ان کي پچائڻ جي ضرورت پوندي.
- گائامنام ٺاهڻ لاء: اڌ ۾ ويڪرو ڪٽيو، گوشت ڪڍي ڇڏيندا ۽ بلڪل ٿڪڻ سان ٿڪيندا. لوز شامل ڪريو، جوس جو رس ۽ ٽماٽو ۽ چڱي طرح سان. آخرڪار ٽباسڪو توهان جو ذائقو ۽ موسم سان روشني ۾ شامل ڪيو.
- هڪ ڀيرو پهرين پني تي برگر کي جاء ڏيو. پيتي پيپر سان صاف ڪريو پيچري پين صاف ڪريو. گر تي پنهنجي اڇا اڇو ۽ هلڪو ڇوليون اٿو.
- هر هڪڙو ٿورين ميون سان گڏ ٻنيء جي پيٽ ۾ ڪڪڙ گيڪٽامول جو سٺو گانڊو شامل ڪريو. ڪنڊيري تي ڦاٿل ۽ اڇو رول سڀني کان مٿي واري جاء تي رکي ٿو