فنڪشنل فوڊس سان گڏ پچائڻ وارا شارٽڪ
هتي ڪجهه منهنجي پسنديده چيري جا آهن ... ۽ مون کي انهن جي استعمال سان ڏوهه محسوس نه ڪيو.
01 جو 08
پڦ پيسٽريوينسيليل نيرو پني ۽ ڀٽائي ٽار. فوٽو © آر ايف بي فوٽوگرافي پف پيريري ٺاهڻ ۾ هڪ مذاق آهي، ۽ سڀني ڪوشش بلڪل صحيح آهي. بهرحال، هڪ مشهور شخصيت شيف مون کي ڪجهه سال اڳ تيار ٿيل پف پيريري تي تبديل ڪيو، ۽ مان قبول ڪندس ته مون ان کان بعد تائين ئي نه ڪيو. زندگي صرف تمام ننڍو آهي.
ڪي واقعي واقعي پيري پائيري وارا ڪي هاڻ موجود آهن. مون جاندار پيف پيريري خريد ڪرڻ چاهيندا ۽ هميشه اهو پڪ ڪرڻ لاء چيڪ ڪندس ته ڪنٽينن جي لسٽ ۾ ڪٿي به ڪو نه هڻروجائيجنٽ يا ٽرندڙ چڪا آهن، ۽ مون کي مايوس نه ڪيو ويو آهي.
توهان سڀني لاء ڪم ڪيو آهي جيڪي توهان کي پختو برتن تيار ڪرڻ لاء هن جلدي ۽ آسان، نيب پني ۽ پيئر ٽار يا هڪ شاندار برطانوي کلاف بيف وولنگنگ رائيپ وانگر آزاد ڪيو.02 جو 08
بند ٿيل سامان
جلدي ٽماٽو سوس. فوٽو © اسٽاڪڪسپرٽ ڇو گهر گهر ڀريل، بوتل يا خريداري ۾، ميزبان مال ۾ منهنجي الماري تخت تي مضبوط جاء رکي ٿي. ٽيمو جا پسنديده اهي آهن، جيڪي ترجيح آهن (سستا ۽ سستا) ڪجهه رزقن ۾ تازو ڪرڻ وانگر، هي پادا يا تڪليف ميٽ يا مڇيء لاء، يا هي ڀاڳ سوپ جو طريقو لاء.
ٻيا ڪارائتو ڀريل سامان تڪڙو تڪڙو ٺاهڻ لاء آهن، هڪ لذيري، جلدي ۽ سستا ڪوري طريقي لاء ڪڪاسي، يوناني Hummus جو ٿانو .
ڪنوائي خوشبو مڇي (ٽونا، سرڊينس، اينچيوز، سالمون) ھڪڙي ڪپڙي جي لاء ضروري آھي. اهي هڪ غير جانبدار کاڌو آهن ۽ تڪڙو سينڊوچ، سلاد يا پادا ڊڪڻ لاء ڪم ڪندا آهن.
توھان جي پيچري ۾ گاھ تي نظر رکون، جيتوڻيڪ - اھي سدائين رھڻ وارا نه آھن. هتي ڪجهه گهر جي پچائڻ واري گائيڊ مان ڪجھه هٿ جون صلاحون آهن.03 جو 08
اسٽاڪ ڪوبس ۽ بلونڦوٽو © istock.com اتي ڪجھ وقت ھو ڪجھھ سال اڳ جڏھن مون کي ھڪڙو ڪوبہ ٽچ نھ ايندو ھوس. اهي سوڊيم ۾ تمام وڏا هئا، ڪيميائي جي ڪيميائي ۽ ڪيميائي زمين تي آئون ترجيح نه ڪندس. اسٽاڪ ڪوب ۽ بلون پاؤرز کان پوء هڪ ڊگهي طريقي سان ايندا آهن، ۽ هاڻي اتي ڪجهه سٺو معيار موجود آهن. هميشه پڪ ڪرڻ لاء اجزاء جي چڪاس ڪريو.
هڪ ڪڪڙ، گوشت، يا مڇيء جو ڪڙو جلدي سوپ يا گارو ٺاهڻ لاء هٿ ۾ اچي ٿو . مان ننڍڙو ئي سبزي اسٽاڪ ڪيب خريد ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته صرف گاڏين، پياز ۽ ليڪز کيڏڻ لاء چند لمح لڳندو آهي، ٿورڙو جاب وڌائڻ لاء سبزيجاتي اسٽاڪ ٺاهڻ لاء 20 منٽن تائين پتي اچي ٿو.04 جو 08
سوري گاڏين، لوڪ ۽ مرچتازي ٻيڙا. فوٽو © اسٽاڪڪسپرٽ هڪ تازو ٻرندڙ باغ مان جنت کان سڌو سنئون آهي، پر جيستائين توهان موسم خزاني کان گرميء جي قليمي ۾ رهندا آهيو جيستائين ساوڪ تازو اسببل نوشي حاصل ڪري، زبردست، پتلي ۽ قيمتي ضعيف جو سپر مارڪيٽ وارو رستو آهي. خشڪ جڙي پنھنجي جاء تي آھن، پر جڏھن ھڪڙو تازو تازو جڑی بوٽيون سڏي ٿو ۽ ٻاهر برفاني آھي، جب تک تم کچھ منجمد نہ ہو، د سست جڑی بوٹی جھریں اور نلیاں ایک عظیم متبادل بنانا. جايون ۽ بوب جون ونبڻ هڪ سٺو پناهه واريون زندگي آهن جڏهن فرج ۾ رکي، تنهنڪري ڊگهي هلائڻ لاء سستو استعمال ڪري سگهجي ٿو.
"ٿڪل" جوب بند ڪرڻ کي محدود نه ڪريو. ٿڌڙي ٿسن جي ڪنڊن جا جرن، انگور ۽ گلن جو وقت ننڍڙو ٿيندو جڏهن توهان ننڍڙو آهي ۽ توهان ٽيبل تي رات جي ماني ڪرڻ چاهيندا هئاسين، جيئن هن ڪڪڙ ٽڪيکا مسالا ريڪ پٽڻ سان.05 جون 08
ڪپڙو چيڪ ڪريوڪپڙا مصالحو. ڦوٽو © istock.com پيري پيئڻ، ڇڪڻ واري ملازمت مصالحن لاء تيار ڪيل رزقتون هڪ مستند ڪيري ٺاهڻ جو هڪ لازمي حصو آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن اتي وقت نه هوندو آهي. اهو وقت آهي جڏهن مان فرج ۾ پريان پيٽ تائين پهچندو آهيان. اهو سڄي عمل کي تيز ڪري ٿو، ۽ ايتري قدر توهان هڪ چڱائي خريد ڪري، معيار کي پيسٽ ڪريو عام طور تي خوبصورت به آهن.
آئون اهو استعمال نٿو ڪري سگهان ٿو ۽ اهو مليو آهي ته هڪ ڀيرو کوليو ويندو ته اهو تڪڙو تڪڙو ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري آئون هميشه ننڍن ننڍڙن کي خريد ڪري سگهان ٿو پوء اهي برباد نه آهن. مان پڻ خوش آهيان ته هتي هڪ ايشيائي دڪان آهي جتي آئون رهندو آهيان، اهو تازو سامان کان پيٽ ۽ مٽيء کي پورو ڪري ڇڏيندو آهي. انهي کان بهتر. چيڪ ڪريو ته اتي توهان جي ويجهو هڪ آهي.06 جي 06
ڪسٽار سوسپرنگ ڪسٽار. فوٽو © آر ايف بي فوٽوگرافي توهان هڻيون، گهريل، ڪمي، کير ۽ کنڊ سواريء واري گهر وارو بناوتر چاس جو مزيدار مزو نه ٿا چاهيندا. اهو هڪ ڊگهي پائڻ وارو عمل ناهي، پر جيئن ته اهو اسٽو تي بيٺو آهي جڏهن ته اهو کائيندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن اتي ئي وقت نه آهي. ڪيبل يا ٽيترا-پيڪس ۾ موجود ڪجهه تيار ٿيل تيار ٿيل سسوس موجود آهن، جيڪي جلدي ۽ آسان ٽفيل طريقي سان تڪليف ڪرڻ لاء، يا ايپل پائي يا Steamed Pudding مٿان اڏيل آهن .
وڏن برطانيا ۽ آئرلينڊ جي حوالي سان، ٻڌ ڌرم جو ذڪر ڪن ٿا، ۽ پهرين سوچن ڪسٽسٽ ڪسٽن مان ٿيندو ، جيڪو الفاڊ برڊ طرفان 1837 ع ۾ ايجاد برڊ پاران ايجاد ڪيو هو. اهو اڄ تائين رهي ٿو، جئين هاڻي هميشه رهي، مڪمل طور تي ڪنهن ٻئي جاء تي لڏپلاڻ کان سواء. مون کي هميشه هڪڙي رکو.07 جو 08
ٻٻر سلاديصحت واري سلامتيء جو تخت. ڦوٽو © istock.com
ڀريل سلاد ضرور هڪ وقت بچائيندڙ آهن - نه ڪپڻ، ڌوئڻ، سڪل. ڪجھ ٽاڪٽرن، پياز، ڪٽيل ٻرندڙ ۽ قيمتي گوشت يا مڇي شامل ڪريو، ۽ اوھان کي تڪڙو، آسان ۽ غير جانبدار کاڌو آھي.08 جو 08
Meringue Shellايٽن ميس. فوٽو © آر ايف بي فوٽوگرافي منهنجي ذخيري جي ڪپڙي جي پوئتي تي رکيل هڪ مٽي تيار ٿيل مينديون شييلون آهن. meringue آسان ۽ سستا آهي، پر اهو ئي وقت آهي جيڪو وقت وٺندو آهي.
تيار ڪيل مئرنگ شيل هڪ سپر فاسٽ ميزٽ ٺاهيندو آهي، تازو تازو تازو تازو تازو تازو ٺاهيو ۽ اي-سينوو سان ننڍڙو پينلووا. برطانوي کلاڪر ايٽن ميس ، ٻيهر ڪچي ميئريو گولن سان گڏ منٽن ۾ ڪري سگهجي ٿو.