انھن کي منجھن ويگھي برگر جي ھي تازو ۽ گھر واري رائيپ جي حق ۾ گھيڙيو آھي. جيڪڏهن توهان ويڪر ليڪڪ يا آلو لوڪڻ جي هجي ها، توهان ڄاڻو ٿا ته آلو ذائ جا جذباتي جذب سان جذب ڪري رهيا آهن، توهان کي نرمي ۽ نرم ٻنهي ڀريل اطمينان واري بناء تي توهان کي خوشبو ذائق ڏين ٿا. هي سبزي جي آلو ۽ بين برگر جي مشغولن کي آزاد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ڪجھ ٿلهو يا موسم جي نموني شامل ڪندي. يا، هڪ مٺي جو موڙ جنهن لاء توهان جي سبزي شين ٻارن کي پسند ڪري سگهي ٿي، باقاعده سفيد آلو جي بدران مٺي آلو ڪوشش ڪندا.
ھي آلو ۽ مٽيء جي شيگھي برگر جو طريقو سبزي ۽ رگين آھي . شايد توهان شايد ڪارو ڌڪ ويچي برگر لاء هن طريقي جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا.
ڏسي وڌيڪ سادي، صحت مند ۽ خورشيد ترڪيبين کي ڳولڻ لاء؟ اسان جي سڀني سبزيجڪي رستن تي هتي آڻيو ۽ سڀني ويگن رستن تي هتي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪارو ٻوٽا ڪري سگهو ٿا (جيڪڏهن توهان تازي پکا استعمال ڪيو وڃي ته اٽڪل 2 2/3 پيالو)
- 1 گاڏيون (ٻڌل آهي، توهان هن لاء هڪ کاڌي پروسيسر استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان وٽ آهيو)
- 1/2 وچولي تيزي (ننڍڙي ننڍڙي)
- 3 وچولي آلو (گرائٽس، ھن لاء ھڪ کاڌو پروسيسر استعمال ڪريو)
- 4 گولون (سائي پياز، ڪٽ)
- 1 پيالو ڪنارو (منجهيل يا ڀريل آهي)
- 1/2 ٽيچ. لوسن جي لوڻ (يا موسمي لوڻ، ذائقو ڪرڻ)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل (ڳائڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٽي کي پيالو ڪريو، پوء انهن کي هڪ ڪانٽو يا آلو آلو سان چڱي ريت مڇي ڏي. باقي اجزاء شامل ڪريو، سواء تيل کانسواء ۽ گڏو گڏ ملن. مرکب موڙي ٿيندؤ، ۽ توهان پنهنجي هٿن کي سڀني کي گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ چاهيندا.
- مرکب ٺاهي پٿين ۾ اٽڪل 2/2 انچ انچ ٿڌو.
- وڇوڙو برگر جي باري ۾ ٻه چمڪندڙ تيل بابت گرمي ڪريو ۽ هر پيٽي تان کائيندا آهن، هر پاسي تي تقريبا 3 منٽن.
وڌيڪ شيگئي برگر جي ترڪيب:
- ٽوف ويگيگ برگر
- آرام ڪارو بين برگر
- سبزي جي شيشي برگر
- مشھور ۽ چان ويگي برگر
- ميوي ٽي وي وي وي ويگ برگر
- وڌيڪ ڀاڄيون ترڪيبون