Veganism جو هڪ قسم جي سبزياتي غذا آهي جنهن ۾ گوشت، هگهار ، ڊيٽي شين ۽ ٻين سڀني جانورن جي حاصل ڪيل اجزاء شامل نه هوندي آهي. ڪيترائي ويجن پڻ کاڌي نه ٿا کائيندا آهن جيڪي شين جي شين جي پروسيس تي عمل ڪيا ويندا آهن جهڙوڪ نموني اڇا کنڊ ۽ ڪجهه شراب .
وگن هڪ ٻئي ڏانهن اشارو ڏئي ٿو جيڪو کاڌو يا غذا جي هن رستي تي عمل ڪري ٿو. اهو آهي، لفظ ويگن هڪ خاص طور تي کاڌو شين جي وضاحت ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿي، جيئن ته "هي ڪيري ويگن آهي " ، يا اهو لفظ جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ "ڪوڪيز وانگر شيجن " پڻ.
پڻ ڏسندا
جيتوڻيڪ اتي ڪجهه بحث مباحثو آهي ته ڇا ڪجهه ٻين کاگين لاء پکايا ويندا آهن، خاص طور تي ماکي، خاص طور تي ماکيء ۾ رڌل، خواهش جي پاسي تي غلطي ڪرڻ ۽ انهن کاڌي کان بچڻ لاء بهترين آهي. اڪثر ويجن صرف کاڌي کان ٻاهر وڃڻ لاء وائيانزميت جي خاصيت وڌائي ٿي ۽ سڀني ذاتي ۽ گهربل شين جي استعمال کان بچڻ به جانورن تي تجربو ڪيو آهي ۽ سڀني جانورن جي حاصل ڪيل، غير غذا جي شين جي خريداري ۽ خريد ڪرڻ کان پاسو ڪندا آهن جيئن ته چمڙي، ڀڪ ۽ ڪتب . ڪجھ بحث مباحثو آهي ته ڇا سيڪنڊ هٿن جي شين جي شين جهڙوڪ چورري واري دڪان کان چمڙي جي جٽ، ڪنهن به قسم جي زيادتي ويهڻ جي زندگي ۾ شامل ٿي سگهن ٿا يا نه.
شيراڻ ڇا کائڻ کپي؟
شايد وگنيت جي باري ۾ اهو عام سوال آهي. هڪ سبزي کا غذا ۾ سڀني اناج ، مائن، ڍنڍ، ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون شامل آهن ۽ انهن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ لڳ ڀڳ لاتعداد تعداد شامل آهن.
ان کان سواء، گهڻيون کاڄ خوراڪ جا تازا خوراڪ نسخي موجود آهن، تنهنڪري توهان ويگن گرم ڪتا، آئس کریم ، پنيس، غير ڊيري دلي ۽ ميزين کي وڌيڪ واقف ويگن برگر ۽ گوشت جي بدولت وڌيڪ گوشت سان گڏ کائي سگهو ٿا.
ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ سان وابستگي سان ملندڙ آھن، جهڙوڪ سويا کير، غير شامي واري شي کي متبادل ۽ ٽوفو آھي ، پر گھڻن غير وگارن کي پڻ تماشو آھي. توهان کي ويگن کائڻ لاء ضرور انهي کي پسند ڪرڻ پسند نه آهي.
پڻ ڏسو: مدد! مون کي ويگن وڃڻ چاهيو، پر مون کي نفرت کان نفرت آهي!
ويجن جا ڪيترائي گهڻا ئي عام ۽ واقف جهڙا غذا به کائيندا آهن جيڪي هر ڪنهن وانگر ڪندو آهي، جهڙوڪ سائيز سلاد، اسپتيتي، ميونت مکھن سينڊوچس، ۽ چپس ۽ سالا.
مثال طور، خوراڪ يا سوراخ کان سواء ڀاڄين جي بروري جي خوراڪ کي ريگيو ويندو. هڪ سبزيري ٿانيون ناريل کير مان ٺاهيو ويندو آهي. ٽماٽو چٽ سان گڏ پاسو يا ٻيو غير گوشت ۽ غير ديشي واري چاسڪي ويگن آهي. گهڻيون ذريعا به ويجهو آهن.
پڻ ڏسندا
مان ڪيئن ڀاڄي سگهان ٿو؟
تنهنڪري توهان کي ويگن بنائڻ جو فيصلو ڪيو آهي. پر هاڻي ڇا؟ هتي سوئچ ڪرڻ لاء ڪجهه تجاويز آهن توهان شايد مددگار ثابت ڪندا.
ڪجھ ماڻهو کائڻ سان گوشت کائڻ کان بلڪل صحيح طور تي وڃن ٿا، جڏهن ته ٻيا ٻين پنهنجن نئين عزم سان جدوجهد ڪن ٿا، يا پهريان سبزيات کي چونڊي چونڊيندا آهن ۽ سست وري هڏن ۽ ڊاهي کي ڇڏيندا آهن. هتي ڪرڻ لاء ڪوبه صحيح يا غلط رستو ناهي، پر توهان ٻين ماڻهن جي لاء ڪم ڪيو آهي انهي بابت سکڻ چاهيندا. بهرحال توهان اهو ڪندا آهيو، پنهنجي مقصد کي ذهن ۾ رکو ۽ ياد رکجو ته توهان ڪنهن ريگاني غذا کي اپنائڻ لاء چونڊيندا آهيو.
پڻ ڏسندا: ڪيئن ڀاڄي يا سبزي ڪيئن وڃو
تلفظ: وي ايچ-گن (نه بندوق نه)
گڏوگڏ ڄاتو سڃاتو: شهنشاهه سخت