هي برطانوي مڇيء جو تلاوت غير جانبدار، آسان آهي، ۽ کائڻ لاء اقتصادي ٿي سگهي ٿو. مڇيء جي اسڪيمن جي چونڊ لاء توهان جي مڇي ٻولين کان پڇو، عام طور تي، اهي توهان کي مارڪيٽ جي قيمت کان گهٽ چارج ڏيندو. جيڪڏهن اهي خواهش نه آهن، ته پنهنجي مڇي ٻولين ۾ تبديل ڪريو.
تازو، موسمي مڇيء جي ڪنن کي جڏهن به ممڪن هجي، منجھن بلڪل ڊگهو ٿيندو جئين ته توهان ان کي پهريون ڪري ڇڏيندؤ. جيڪڏهن توهان نه ٿا ڪريو، توهان پنهنجي ذخيري جي تري ۾ گهڻو پاڻي سان ختم ڪنداسين.
جئين ته هن مڇي ۾ ڏسي سگهو ٿا جنهن ۾ مڇي، ليڪن، کير، مکڻ ۽ آلو شامل آهن، مڇيء جو پائي هڪ برتن جي خوشبو کاڌي آهي. ڪجهه مڇي مڙهيل گرين پنيس سان چرچ ڪرڻ پسند ڪن ٿا پر اهو اختياري آهي، جيئن ته پڪي پڪي وارڊي هڻڻ جو اضافو ڪجهه رزقن ۾ ڏٺو آهي. مٽي يا ٻين تازو ساگر سان پائي کي خدمت ڪريو.
هو، ۽ رستو طرف، سڀني سٺين مڇي ۽ ڀاڄين سان، هي موهيندڙ توهان لاء سٺو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو 250 ملين مڇيء جو اسٽاڪ
- 1 پيالو 250 ملين کير
- 12 يونس / 350 گهي مڇيء واري ٽڪر ٽڪر (هيٺيان نوٽيس ڏسو)
- 1 بيھ پتي
- 2 آون / 55 گرام مکڻ
- 1 وچولي ٽئي (صرف اڇو حصو، مڪمل طرح سان ۽ پختي ڪٽيو)
- 2 آون / 55 g سڀ اجايو اٽو
- 1 چمچ تازو اجماع (عمدو کٽ)
- ڪٽي ۽ مرچ (ذائقو)
- 5 1/2 پيالو / 750 گ
- ڪشادو آلو (گرم ۽ ڪوري)
- اختياري: مٺل ٻرندڙ شيڊدار پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 355 تائين فوٽ / 180 سي.
- وڏي مڇيء جي اسٽاڪ ۽ کير ۾ وڏو ساسسن ۾ آڻيو ۽ هڪ نرم سممر کي آڻيو. 5 منٽ مڇي لاء مڇيء جا ٽڪرا ۽ بي پاڙو ۽ قطار شامل ڪريو. هڪ ٻرندڙ چمچ سان مڇيء جا ٽڪر ڪڍو ۽ هڪ پاسي سان رک. پوزي جي شراب محفوظ ڪريو.
- وچولي ساڍا وچ ۾ مکڻ کي وچولي گرميء جي وچ ۾ مٽي ڇڏيو. ڪٽيل ليڪز شامل ڪريو ۽ لڪن نرمي کان 5 منٽن تائين کڪ ڪريو.
- اڃا به گرم ٿي، اٽو شامل ڪيو ۽ ڪاٺيء جي چمچ سان گڏ ٿڪايو. ڪڇ ۾ مڇي واري شراب کي ڇڪايو ۽ وري ٿڪايو. گرمي بلند ڪريو ۽ 3 منٽن تائين کائڻ تائين ساء ٿورڙو ٿڪايو وڃي. گرميء کي بند ڪر. بي پاڙي کي هٽايو. ڳاڙھو مڇي، ڪٽ ٻرندڙ ۽ موسم لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هڪ طرف ڇڏي ڏيو.
- اوونٽروڪ جي کاڌ ۾ مڇي ۽ چشمي کي جاء ڏيو، ماسش ٿيل آلو جي ٿلهي پرت سان ڪپڙو هڪ ڪانٽو يا هڪ وڌيڪ پروفيسر نظر اچي ٿي، وڏي پائپنگ سان هڪ پائپنگ جي پيٽ تان پائپ ڪيو.
- اختياري گريو ٿيل پنيس سان اسپڙيل
- بيڪنگ شيٽ تي ڍڪ وجھي ۽ گرم اوون جي وچ ۾ 20 کان 30 منٽن تائين کائڻ يا آلو جي ڀيٽ ۾ آلو جي چوٽي تي پکڙيل آهي. فوري طور تي پيش ڪريو.
نوٽ: يا وري هڪ قسم جا مڇي خريد ڪريو (چمڪندڙ ۽ هڏا هٽائڻ) بٽي-سائز جي ڪنڊ ۾ ڪٽي. يا مختلف مڇي گڏ ڪريو ۽ / يا جھنگھي گڏ ٿين. غير اوائلي، مٽي مڇيء جهڙوڪ سامون، ڪوڊ، تمباکو نوڪ هڻي، ۽ ڪوڊ (جهڙوڪ ڪوڊ) چونڊيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 422 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 45 ميگا |
| سوڊيم | 471 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 11 g |