اهي سپاريرس چيني انداز سان نموني (خمير ٿيل) ڪارا ڪنڊي ، ٽينينڊ پيل، لوسن ، انگور ۽ سويا ساٽ سان ڀريل آهن .
اسپاررب جو سور جو سور آهي، ۽ ربن جي هيٺيان حصي کان مٿي آهي ۽ مٿيون سور جي مٿان سٿ ۽ سٿن جو سينو حصو آهي.
توهان اڪثر اڪثر اسٽوريج اسپارربس کي چيني ماپ جي حصي جي طور تي ڳولي سگهندا. رونڊا پارڪسنسن، چيني فوڊ ماهر، چوي ٿو طول طلبي معنى "پنهنجي دل کي رابطو ڪرڻ لاء،" ۽ پکڙيل مختلف قسم جي گنگا، اسٽيم ڪيل وينجن ۽ ٻين نعمتن تي مشتمل آهي. ھن پڙھڻ واري هدايتون جي ھيٺان ماپ رقم تي وڌيڪ ڏسو.
ملڪي 4 سرنگيون اسٽيما اسپاررب ۾ ڪاروائي شين جي سوس ۾ ملٽي-ايڪسريزي چيني کھانے جي حصي جي ذريعي ٺاهي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائونڊ سورڪ سپارربس، ويڪرائي طور تي انچ انچ سٽرز ۾
- 1 (1 انچ) خشڪ خشڪينج پيليل پيس (اختياري)
- 2 ٽيچون
- ٺهيل ڪاروڙا
- 1 چچا چشمي، تازو جگر کي منٽ ڪيو
- 1 ٽيچون منڊي لوسن
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 چچا چچا کنڊ
- هر هڪ چمچ، ڪارو سويا چاس ۽ سوٽي سوء، يا 2 چمڪندڙ سوٽي سويا ساس
- 1 چيني چاول شراب جي لاء جاپاني يا مرڻ جاپاني
- 1 چچا چچا چورايا
- ترن جو تيل
- 1 ننڍا ڳاڙھو يا ڳاڙھو مرچ مرچ، ڪٽيو (اختياري)
- 1 سائي پياز، کٽيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڏن جي وچ ۾ هڪ انچ ٽڪر جي وچ ۾ 1 پائونڊ سورڪ سپارربس ڪٽيو. ٽٻم وڌيڪ موٽو ٿڪايو. ريب ۾ هڪ وڏو ملاو ڪٽيو.
- 10 منٽن کے لئے گرم پانی میں خشک ٹينجرين چھل کا اختياري 1 انچ پيکا لوڻ ڪريو. درياء، عمدي طور تي کٽيو وڃي.
- ڳاڙهو (2) چمڙن کي گرم پاڻي (ڳاڙهو) گرم پاڻي سان ڳاڙهو درياء. ھلڪو پيالو کي مڇي ماريو، 1 چتوون تازو آڱريو ، 1 ٽيچين منڊي ڪپڙي ، 1/4 ڪڪڙڻ جي لوڻ، ۽ 1 چمچين کنڊ ۾ پيسٽ ٺاهيو. ٿڪڻ واري ٽينگر جي ڇانو ۾، هڪ چمچ سوٽي ساس ۽ 2 چمڪندڙ سويا ساس ، هڪ چمچين چانورن شراب، 1 ٿلهو چاسن تي ٿڪيل تيل، ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو، جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي.
- انهن کي اسپارر ۽ مٿي ڀريو وڃي سٺو ڪيو. هڪ ايڪو، 9 انچ، گرمي دليل پليٽ (گلاس پائي پليٽ جو هڪ مڪمل نمونو) تي منتقلي آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين ريفريٽ ڪريو.
- ربن جي پليٽ کي ڪمري جي گرمي تي اچي ڏيو. 45 منٽن تائين اسٽيمر ، ڪپڙو ۽ ٻاڦ واري پاڻيء تي (وچولي تيز گرمي) ۾ رکو. پاڻي جي سطح کي چيڪ ڪريو ۽ گهلڻ واري پاڻي جي جاء تي هٽائي ڪري.
ماخذ: جوهي جويو. اجازت سان واپس آيو.
ڊيم سم جي روايت
رونڊا پارڪسنسن، بابت. جي چيني فوڊ ماهر، چوي ٿو طول طلبي هڪ ڪنڊيشن رواج آهي ، چين جي چين جي روايت سان ڳنڍيل يا چاء پيئڻ. ٿڌڙن کي ويڙهاڪ ڪرڻ لاء ٿوري سياحن جي ڪري مشهور ريشم جي روڊ سان گڏ سفر ڪرڻ. ڳوٺاڻن ۾ ٻه ڪلاڪ ڪم ڪرڻ وارا ڳوٺاڻي هارين، ختم ٿي وينديون، هڪ چاه جي چانهن ۽ آرام ٻولهه لاء به مقامي هٿيارن کي پڻ ڏيندس. ننڍن کاڌي کاڌو آخرڪار چانهه سان گڏ رهيو ۽ ماپ جو پيدا ٿيندو هو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 342 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 98 ايم ڪيو ايم |
| سوڊيم | 354 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 34 g |