توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پب. (1 ڪلو) نيل پيچ
- 1/2 پيٽ جويم جوس
- 1/2 پيالو ميزيوز
- ڊيش لوڻ
- تازي ٻوٽي جو ڪارو مرچ مرچ
- اختياري: ڊيش لوسن پاؤر (يا پارڪ ڪڪڙ سوپ پاؤڈر)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ليمن جو رس ۾ 30 منٽن تائين مڇي مٽي. درياء.
2. اڻ لچڻ واري اسپري سان گڏ ھڪڙي گلاس واري کاڌ خوراڪ وجھو. مڇيء ۾ پين کي ڏسو، چمڙي طرف واريون.
3. مڇيء تي جھيڙو وڇائي ڇڏيا. ڇڪڻ واري لوڻ ۽ مرچ جو مزو مڇي مٿان. جيڪڏهن گهربل هجي، مڇيء تي ڪجهه لوسن يا سوپ پائوڊر کي ڍڪايو. 2 ڪلاڪ لاء ورق ۽ سرفريج سان گڏ ڪن.
4. اڳوڻو اوڳا 400 درجا فوٽ (200 ° سي).
5. مڇيء کي ڇڏي، 30 منٽ لاء.
غفلت ڪريو ۽ ڪيڪلو (يا بروبل) ٻئي 10 منٽن لاء، يا مٿي تي ڪريلگي تائين. مڇيء جي صورت ۾ جيڪڏهن اهو فليٽ (برڪ ڌار ڌار) سان آساني ٿئي ٿي، جڏهن ڪو ٿلهي جسم جي گهڙي حصي ۾ داخل ڪيو وڃي.
خدمتگار مشغول: مڇيء کي ڪميسي کولسلا يا لالو سليم سان گڏ خدمت ڪريو.
نوٽ: مڇيء جي مڇي جي دڪان مان تازو خريد ڪيو ويو عام طور تي مڇي جي دڪان کان مڇيء کان گهڻو بهتر آهي.