هن گوشتيوف کي گر ڪندي، توهان کي اضافو ذائقو ملندو. چال کي گوشت لف جڳھ تي رکيل آھي ته ھر ھڪڙي کي گڏ ڪرڻ لاء ایلومينيم ورق جي ھڪڙي چادرن تي ۽ ان کي اڻ سڌي طرح سان جلدي کان ٻاھر ٿيڻ کان بچڻ لاء. اهو خاص طور تي مزيدار ٿيندو آهي جڏهن چارڪوال جي باهه مٿان گريل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ 900 گرام گرافي
- 1 پيچرو / 240 ايل
- ماني کائڻ
- 1 هيڪ
- 1/2 پيالو / 120 ايم ايل فريڊ پنيس (ڀريل)
- 1/4 پيالو / 60 ايل لولي (خالص، يا 1/3 پيالو / 80 ايميل عمدي کٽ تي پيا)
- 2 ٻلو
- لوسن (منڊل)
- 2 ٽيچون / 30 ايل ايل خشڪ خشڪ
- 1 چچا چپن / 5 ملي لوڻ (گهٽ گهربل هجي)
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- اختيارن: 1/4 چوٿون / 1.25 ايمين سينين
- 2 سلائيس بيڪون (اڌ ۾ ڪٽي)
- مونٽيلوف جي ٽپال لاء
- 1/3 کپ / 80 ايم ايل ڪيچ اپ
- 1/4 پيالو / 60 ملي گرام برانچ
- 1 چتوپن / 5 ملي ليمو پائوڊر
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل نتيم پائوڊر
- اختياري: 2-3 ڊيش گرم گرم چٽ ڪيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill ۽ اڻ سڌي طرح گرين تيار ڪرڻ لاء.
- اسٽيڪ ورق هڪ ٻئي جي چوٽي تي ۽ انهي کي ويجهي رکڻ لاء يقيني بڻائين جتي توهان گوشتيوف اجزاء کي گڏ ڪيو ويندو.
- هڪ گہرے مرکب ٿانو ۾ زمين جو گوشت رکي. ماني کيڏڻ، هيڪاندي، پنيس، پیاز، لوڻ، مصالحو ۽ هٿ سان چڱي طرح شامل ڪريو.
- گوشت جي ملازمت کي ورق ۽ شڪل تي هڪ جاء تي به ڪتب آڻيو. هٿ ڌوئڻ
- هڪ وچولي ٿانو ۾، گوشتلوف چوپر جي اجزاء کي ملائي ٿو.
- هڪ دفعو گوشتلوف ٽرپر جي اجزاء ۾ هڪ دفعو ملائيندا آهن، گوشتلوف جي چوٽي تي چشما چائو. گوشت جي مٿين ۽ ڪنارن تي پڻ اسپاهي.
- ڍڪيل سوراخ سان گڏ گوشت جو پيالو ڍڪيو (4 ننڍو سلون هجڻ گهرجي).
- ورق جي ڪنارن کي هڪ پين ٺاهي ٿو. پين ٺاهڻ ٺاهڻ ۾ ڪنهن به رسس يا پگھري پنيس کي گل تائين پهچڻ ۾ مدد ملندي.
- هن جي جاء تي گوشت لفٽ رکي ۽ 1 ڪلاڪ کان اڻڄاڻين تي گرميء جي پوکي ڪريو.
- 45-50 منٽن بعد ڊسٽي جي تصديق ڪرڻ جي پڪ ڪريو (اندروني گرمي جي وچ ۾ 165-170 ف، گوشتلوف جي گهڙي حصي ۾).
- ٿڪڻ کان پوء پٽي ڪڍو ۽ ڪٽي بورڊ تي هٽايو ويندو.
- نموني ڪرڻ کان پهريان ڪجهه منٽن لاء ويھندا. مهل آلو ۽ سرمائيل ڀاڄين جي سهڻي مدد سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 455 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 144 ميگا |
| سوڊيم | 742 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 41 ج |