هڪ سوادج گهر جي پيزا توهان کي سوچڻ کان وڌيڪ آسان آهي. آخري منٽ جي ڊيگڏ 12-انچ پيزا آو جي آخري منٽن لاء يا رات جي ماني جي منصوبي لاء مڪمل آهي ۽ انهي کي تيار ڪرڻ لاء صرف چند منٽن لاء 30 منٽن تائين.
هن رائيق جو حقيقي حسن اهو آهي ته توهان کي وڌيڪ وقت آهي جڏهن توهان هفتي جي آخر ۾ آلو گڏ ڪري سگهو ٿا. جڏهن اهو ڪيو ويو آهي، بس ان کي پاپ فريزر ۽ توهان جي ڪٽنب ۾ پاپ هفتي جي ڪنهن به ڏينهن جي پيزا رات جو لطف اندوز ڪري سگهي ٿو.
آهستي، 12 انچ پيزا پين تي ٿڪيل ٻاهر نڪري سگھجي ٿو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، اھو موٽو، پين پيزا ٺاھڻ لاء ھڪڙو 9 يا 10 انچ انچ skillet ۾ دٻايو وڃي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 چمٿون
- فعال سڪل خمير
- 1/2 پيٽ جو پاڻي (95 کان 110 ف)
- 1/2 چاچو چچا
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 ٽيچ
- سبزي جو تيل
- 1 1/2 پيالو
- سڀ اجايو اٽو (لڳ ڀڳ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي ٿانو ۾، خمير کي گرم پاڻيء ۾ لڳايو جيستائين سڀني خمير کي ٽوڙي ڇڏيو آهي.
- ان کي کنڊ، لوڻ، ۽ تيل ۾ وڌو.
- هڪ اٽو ٺاهڻ لاء ڪافي اٽو ٺاهڻ ۾ مٽيء جا پنڌ هجن.
- هڪ بورڊ تي آوٽ ٺاهيو ۽ تڪڙو تڪڙو 3 منٽ لاء گھمي ڪريو. وڌيڪ وقت اٽو، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ شامل ڪريو، جيڪڏهن آهنا گوڏن ڀر ڏاڍو چپڙي رهي آهي.
- ڳاڙھو ڪڪڙ ۾ اٽي کي ٿانو ڪريو ۽ ان کي مٿان اڇلائي ٿڌڙو مٿاهون لوڻ وارو به ساڳيو آهي.
- ڪپڙا ۽ ان کي گرمي، مسوده آزاد جڳهه ۾ اڀري وٺو جيستائين اهو سائيز (تقريبا 30 منٽ) ۾ ٻه ڀيرا آهي.
- 12 انچ پيزا پين يا سٺو سونيل ڪاريبل پين ۾ مٽي کي دٻايو. پڪ ڪرڻ لاء ڪنڊن تي اڀرڻ جو پڻ دٻاء ٺاهيو وڃي.
- چٽ ۽ توهان جي گهربل ٽوپ شامل ڪريو.
- پچ ايف ۾ 400 فوٽ في ڪيڪ ڪريو، تقريبا 20 منٽن لاء، يا ڪنج ۾ هلڪو سوراخ ڪن ٿا.
پيزا ٺاهڻ جا طريقا
ذاتي پيزا پارٽي توهان پيزا آڱا ننڍا ننڍا ٽڪر ۾ ورهائي سگهو ٿا جيڪي 2-4 انفرادي پازا هجن ۽ پنهنجي ذاتي پيشڪش سان گڏ هڪ ڏينهن رات پيزا ڪندا آهن. اچو ته هرڪو پنهنجي پنهنجي ٽوپي کي چونڊيو.
ڦيري لاء متحرڪ؟ جيڪڏهن ڪو ماڻهو توهان جي پيزا پارٽي تي لبيا جي شين جو نه ٿو کائي، پنيس کي ڇڏي ڏيڻ جي ضرورت ناهي. ان جي بدران، توهان جي پيزا تي ڪپڙو غير ڊيري پنيس خريد ڪرڻ لاء.
توهان جي دٻاء جوڙي رکو. پيزا گولڊ تيار ڪري سگھجي ٿو ۽ وقت کان اڳ بيڪار ٿي سگهي ٿو. شيل کي مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو، انهن کي لفٽ ڪريو ۽ منجمد ڪريو. جڏهن توهان هڪ پيزا چاهيو ٿا، شيل کي فريزر کان هٽايو ۽ پنهنجو پسنديده toppings شامل ڪريو. انهي کي پڪ ڪريو جيئن توهان عام طور تي تقريبا تڪليف، بي نياز مفت پيزا جي لاء ٿين ها.
اڀرندو ئي نه وڌي رهيو آهي! جيڪڏھن توھان جو پيزا آھ اڀرڻ وارو نه ھجي، پنھنجو پاڻي جي وسيلو چيڪ ڪريو. پاڻي جيڪو ڳريل کلورو ٿيل آهي يا پاڻي ڀريندڙ هوندو آهي ان جي ذريعي ماني ماني کي ماري ڇڏيندو آهي ۽ اڀرڻ کان بچڻ کان بچائي سگهي ٿو. اهو هميشه لاء خميره آڱر جي ٽيپ پاڻيء جي بجلي بوتل جي چشمي جو پاڻي استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
ڇا پيزا سوء؟ جيڪڏهن توهان وٽ هٿ تي پزا چٽ نه ڪيو آهي، انهي جي بدران هڪ پڪي پونما ٽماٽو استعمال ڪريو. بس ٽيما کي ڪٽرن ۾ کٽيو ۽ پتلون پيزا آو جي چوٽي تي سلس ڪڍي ڇڏيو.
مٿين پني سان ۽ توهان جي ٻين کي پسنديده ٽوپي سان گڏ ۽ توهان وانگر عام طور تي ٿين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 72 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 177 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |