ھن 4 جزو ھڪڙو مشغول پورڪار جي رست جو طريقو آسانيء سان تيار ٿي سگھي ٿو. موسم جو روبرو ۽ لوسن سان ان کي رگ، ان کي پاپ ۾ تند، تڪميل تائين روئڻ ۽ توهان کي شاندار رات جو آهي.
اهو سورج جي وڻندڙ شاندار ڪشادو آهي ۽ مشين يا پڪل آلو ۽ سبز شين يا پنهنجي خاندان جي سبزي جي سبزي واري کاڌ خوراڪ سان گڏ آهي. يا سور جو گوشت مڪمل ٿيڻ کان اڳ ۾ ڪجهه آلو شامل ڪيو وڃي (هيٺيان تجاويز ۽ مختلف حالتن کي ڏسو).
هڪ بيڪار سورڪ لائين روين (3 کان 5 پائونڊ) هر پونڊو 20 کان 25 منٽ وٺي ويندي. هڪ هڏن ۾ رست (4 کان 5 پائونڊ) هر پائونڊ جي اٽڪل 25 کان 35 يا 40 منٽ کان وڌيڪ هوندي. آمريڪي اي ايس اي ڊي جي مطابق هڪ معتبر جلدي پڙهڻ وارو ٿورڙو گهٽ ۾ گهٽ 145 ف کان رجسٽر ٿيڻ گهرجي. جڏهن اهو سورڪ ڪيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 (3- 5 کان 5 پائونڊ) بيسار سورڪ لوڪ روين يا 1 (4 کان 5-پونڊ) هڏا ان سور سائو جي ڪنڊن ۾
- 2 ٻلو لاڙ، اڌ ۾ ڪٽي
- 1 چچا چچا
- موسمي نموني ، گهر يا خريد ڪيو
- تازي زمين ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو گرمي 425 تائين ڏي.
- هڪ بيز، ورق لائين ڇڪڻ وارو پين يا 13x9x2 انچ باڪس پين ۾ هڪ ريڪ رکي.
- پکو لن لين روسٽ کي ريڪ تي رکجو ۽ سورڪ جي سڀني پاسن کي لوڻ جي ٽڪرن جي کٽي پاسي سان ڦڪو ڪيو. موسمي نموني ۽ تازي زمين جي ڪارو مرچ وانگر ريسٽ جي سڀني پاسن کي ڍڪايو.
- في 20 کان 25 منٽ في پائونڊ جي حوالي ڪيو ويو آهي، يا تڪڙو پڙهڻ جي چڪاسٽر جي استعمال کان پوء اندروني درجه حرارت جي گھٽ گھٽ ۾ گھٽ 145 ف 160 کان گھٽ آهي.
- ٿلھي ليکي خشڪ سان گڏ ورق سان گڏ ۽ ٺھيل ڪرڻ کان پهريان 10 کان 15 منٽن تائين آرام ڪريو.
پچائڻ جا طريقا ۽ تدوين
- موسمي نموني مرکب جي جاء تي ڪجن يا ڪروري جو استعمال ڪندي. جيڪڏهن کاجن يا ڪرشن جي موسم ۾ نموني نٿي هوندي، سورڪ نمک جي 1/4 کان 1/4 ڪاسڪ سان گڏ سورج کي پئجي ويندي آهي. يا ڪوڙيلي نموني جي 1/2 1/2 ڪاسڪون سان گڏ هڪ غير جانبدار جڙي استعمال ڪريو.
- هڪ ريڪ جي بدران، تازو ڀاڄين کي استعمال ڪرڻ لاء سورج جي بچاء مان ٻاهر رکڻ لاء. گھڻي گاڏين جون ٿڌيون، ٻڏل پياس ۽ ڪڪڙين جي لڪن سان ٿڌڻ واري زيتون جو تيل کڻي ويندا آهن ۽ انهن جي ڀريل پن ۾ رکي. ڀاڄين تي سورج جي روٽ رکون. ٻيو ڪيڏو: ڪلمي ڳري ويل جي وڏي هڪ شيٽ کي پين جي تري ۾ رکي ٿو. پسمانده ورق تي ورق رکو.
- اٽڪل 1 ڪلاڪ اڳ توهان سورج جي حساب سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ 2 ڍنڍن جا تيل ٻڪرين سان ڳاڙهو ڳاڙھو آڱرائيندا آهن. ڪڻڪ جي لوڻ جي ماٿري، ٽن ڪڪڙ لوڻ جي ڳوڙها ڪڻڪ، ڪڻڪ جي ٻني ڪڻڪ جا ڳوڙها، منڊل لوسن. آکاڻين جو سور ڪارو لين جي چوڌاري آلو ترتيب ڏيو ۽ آوستي آلو تائين گهٽ ۾ گهٽ 145 ف.م تائين پهچي ويندو آهي ۽ آلو آهستي ڀرڻ لاء آلو هلو ۽ گرم رکو. هن جو سڄو ورق ورق سان رکيو ۽ ان کي 10 منٽن لاء آرام رکڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 381 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 120 ميگا |
| سوڊيم | 376 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 42 g |