ڪنهن کي به نه ٻڌائي، پر حسيلب آلو ٺاهڻ ائين ئي آهي، ايترو آسان آهي. اهي پليٽ تي شاندار نظر اچن ٿا ۽ سٺو پڻ ذائقو، تنهنڪري تعجب اها آهي ته اهي ٺاهڻ لاء ڪيئن سادي آهن.
حسيلبڪ ساڳئي نالو جو اسٽاڪومم ۾ سويڊل هوٽل مان اچي ٿو - The Hasslebacken. اهي آلو پاڻ ۾ ڪهڙي ٺاهيل آهن ته اهي ڪيترا خوبصورت نظر اچن ٿا، ۽ سست روٽ توهان کي ريڙ ۽ پڪل آلو جي وچ ۾ هڪ پار ڏيان ٿو.
ھن پڙھڻ ۾ آئون تازي ٻاج جي پنن مان ھليو ويو آھي (پياري ھڪڙو جڏھن مرض جو سور جو گوشت سان گڏ پيو ھو ) پر توھان بھ اھڙي طرح مضبوط جڙو استعمال ڪري سگھو ٿا (زبردست مانا مطلب زبردست گرمی سے کھڑے ہو)، तुलसी पनि राम्रो तरिकाले जीवित छैन तर ऋषि، रस्सरी طارق جو ڪم تمام سٺو آهي). جيئن ته مون کي ذائقو پيارڻ سان زيتون جو تيل پڻ استعمال ڪندا آهيون، پر جيڪڏهن توهان چاهيندا آهيو ته ٿوري ذائقي ذخيرو.
انهي لاء ڪتب آلو استعمال ڪريو جن کي توهان بيڪنگ يا برباد ڪرڻ لاء استعمال ڪنداسين - مارس پائير جو ڪم به چڱي طرح.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چمڪندڙن جو واڌارو ورجن ڪينو آلو
- 1 آلو لوڻ، پتلون ۽ تمام گھڻو سڪو ٻڪو ڪيو هئائون
- 3 بابا پنن، يا توهان جي پسند جي جڙي
- 4 مارس پائپر (يا ٻيو ڇڪڻ يا بيڪنگ آلو)
- سامونڊي لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
گرمي کي اوون 200C (فين اوور) 220 سي / باقاعده (400 ايف يا 425 ايف)، گئس مارڪ 7
گرمي ڪرڻ لاء سسوسن ۽ گرمي ۾ تيل کي جاء ڏيو پر جلائي نه. ٿڪڻ ۽ ٻرندڙ پنن کي شامل ڪريو، گرمي کي گهٽ ڪريو ۽ لوسن کي ۽ 10 منٽ لاء تيل سان ٻرڻ سان ڀريل ڏيو. گرمي تان هٽايو ۽ سٺو ٿي وڃڻ.
آلو ڌوئڻ، ٿڌو پاڻي، هيٺ ڌوئڻ. انھن کي صرف ڇڪيو آھي، اھي خاص طور تي گندي آھن يا انھن تي مٽي ڇڏيون آھن.
سڪل چانهه جي تيل سان.
آلو هڪڙي ۽ هڪ ڀيري هڪ لکڻي چمچ جي ٿانو ۾ رکو. تيز سبزي جي چاقو سان، ٽنهي چوٿين کٽ تي به آلوس جي آلو ذريعي آلو ڪيو وڃي، انهي جو خيال آهي ته درست نه آهي. ڪاٺيون چمچ توهان کي هن کان ڪرڻ کان روڪيندو.
آانو ثبوت جي کاڌ ۾ آلو ٺاهي، ٿوريون هر هڪ مٿان تيل ٺاهيائين ته تيل سلائسن جي وچ ۾ هلندو.
سامونڊي لوڻ سان ڇڪڻ ۽ تپ جي مرڪز ۾ پاپ ۽ 50 - 60 منٽن تائين ساوڪ ڪريو جيستائين آلو ۽ وچ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندا آهيو .
هڪ دفعو تند کان ڪڍيو پڪو ۽ فوري طور تي ڪم ڪري. جيڪڏهن يوو اهي کائڻ لاء تيار نه آهن، انهن کي احتياط سان ورق سان ڍڪيندا ۽ تيار ڪرڻ لاء گرم رکو.
Hasselback آلو کي خدمت ڪرڻ لاء ڪيئن :
آلو کي ڇڪڻ واريون گوشت ، چاپس، مڇي سان گڏ ڪريو. اهي ٻئي پاسي هڪ پڪل آلو آهستي کي هڪ پاسي سان ٺاهيو وڃي ٿو، جنهن کي انهن کي مفيد طور تي سبزي کاڌ خوراڪ بڻائي سگهجي ٿو.
آلو به خوبصورت ٿڌو آهي، تنهنڪري بفر ٽيبل لاء، هڪ پکنڪ ۾، اڃا به هڪ لونچڻ جو دٻو آهي. ڪيپ بيڪ کي حسب بيڪ کي ٺاهڻ لاء ننڍي آلو استعمال ڪريو، انهن ۾ ڪيترا ئي تڪڙ نه ڪر ۽ اضافي علاج لاء خدمت ڪرڻ کان اڳ ذائق رکندڙ مکھن سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 252 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 208 مگ |
| سوڊيم | 160 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 9 g |