ٿڪيل ٻڪندڙ آلو، سٿري ليڪس ۽ گرٽيڊ پنيس سان پائوٽ ليڪ گرينٽ ۾ ٿڌو موسم جي ماني جي ٿڌي ڪم ايندي آهي. ان کي رست سان دل سان گڏ کاڌ خوراڪ جي طور تي يا سادو پر مصروف رات جي رات جي لاء هڪ ٿلهي سلاد يا پکنيل ساٿين جي مکيه نموني طور پيش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ليکڪ
- 3 چمڪندڙ مکھن، ورهايل
- 3 پائون آلو
- تازو سامونڊي لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ
- 6 آونس گريري يا سوئس پنيس، گرائونڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 375 تائين ھڪڙو تندورڙو فڻ. ليڪن کي صاف ڪريو ۽ لڪن کي ڇڪايو: ڇٽيون ڪنڊ کي ڪٽ ڪريو ۽ سائي واري پٽي جي سائي کي ڪٽي، ساوڪ ۽ هلڪو سائيز حصو اڌ جي ڊيگھ ۾ اڇلائي، چپ ڪريو، ڪڪر ۾ وجھي، ۽ ٿڌي پاڻيء سان صاف ڪريو. تمام چڱي طرح، ڪٿان ۽ گندگي کان وٺي لڪن جي تہن جي وچ ۾ لڪائي ڇڏيندا آهن ۽ هڪ جلدي گرينٽين ۾ ڪا مذاق نه آهي.
- وچولي گرمي جي وچ ۾ هڪ وچولي ٻڪڻ وارو پن، مکڻ جو 2 چمچ پٽي ڇڏيو. لڪن ۽ کڪ شامل ڪريو، تقريبا تڪليف ٿيندي، جيستائين ٿورڙي دير سان 3 منٽ. لڪن کي ڌار ڪريو.
- باقي باقي مکڻ سان 2-کوٽ بيڪنگ ڊش يا گرائنٽ پين روب ڪريو. تيار ڪيل ڦري کي الڳ ڪريو.
- آلو پاٿل ۽ ان کي 4/4 انچ سلائسن ۾ ڦوڪيو (جيتوڻيڪ پتلي کان وڌيڪ اهم آهي- جيڪڏهن توهان وٽ ڪتب خانه مينول آهي ، اهو هڪ سٺو وقت آهي اهو استعمال ڪرڻ وقت آهي، پر هڪ چڙهي چاقو ۽ هڪ مستحڪم هٿ پڻ ڪم ڪري سگهي ٿو ). آلو جي پوزيشن جي 1/4 سان ڍڪ جي هيٺان کي ڍڪيو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيو. اسپتر 1/2 مان پڪي لڪن جا آلو تي آلو. پرت جو ٻيو 1/4 آلو. سان گڏ 1/2 پنيس سان. آلو، آلو، آلو، پني جي اڏاوت، لوڻ ۽ مرچ جي هر پٿرن کي ورجائي ڇڏيندو آهي، جيڪا پنيس سان ڀريل نه آهي.
- 20 منٽن کي ڍڪيو ۽ گڏ ڪريو. ڍڪڻ کي ڍڪڻ ۽ ٻڏڻ تائين ساڌا کڻڻ تائين ساڌا کڻندا آهن جڏهن هڪ ڪن ٿلهي سان ڳاڙهو ۽ سڄو ڪم هڪ خوبصورت ٿلهو ڳاڙهو ڀريل آهي، جيڪا 25 منٽ واريون هوندي آهي. جيڪڏهن مشغول بڻايون ته آلو ۽ پنيس بلڪل ناسي بڻجي ويندو آهي. گرم هلو.
اڳتي وڌايو نوٽ: وڃايل ۽ ڪڪڙ آلو کڻي ڳاڙهو ڀري ٿي ۽ منجهيل آلو ميالي جي شڪل تي وٺي، هي کاڌ خوراڪ وقت کان وٺي وڃڻ آسان ناهي. هڪ ٽڪن کي ٽوڪ ڪرڻ لاء هڪ چيڪ رکي ٿو: 30 منٽن لاء ڪپڙا پکڙيل، ٿڪڻ کان ٻاھر ڪڍو، ٿڌي ٿيندين ۽ ٻن ڏينهن تائين چپ ڪريو، وري گرم ٿانو ۾ واپس وجھو ۽ 15 منٽن تائين ڍڪايو، ايتري تائين ڳريل نالو.
ٻيو اختيار سڀني اجزاء تي عمل ڪرڻ لاء آهي، ۽ جڏهن توهان تيار آهيو ته ان کي گڏ ڪيو ۽ ان کي گڏ ڪريو. چوپ ۽ لڪرين کي صاف ڪريو، ڍڪ هڻي ۽ 3 ڏينهن تائين بند ڪيو.
پيلو ڪريو ۽ آلو چوڪيو ۽ ان کي رکو، هڪ وڏي ٿانو پاڻيء سان ڍڪيل هو، رات سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ٿي وئي. ڪتب ۽ سڪا استعمال ڪرڻ کان اڳ سڪا. اهو طريقيڪار گهڻو وقت بچائي نٿو سگهي، پر ميز تي رات جو ماني وٺڻ وقت وقت جي ڪم کي تبديل ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 339 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 46 ميگا |
| سوڊيم | 274 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 13 g |