اھو ھڪڙو ايشيائي کلاسک جي وڏي تمباکو جي تبديلي آھي. چانهن جي چانهن مان دونهن ڪڪڙ جي لاء هڪ خاص ذوق شامل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 2 lb./900 g. ڪڪڙ
- 1/2 پيالو / 120 ايم ايل چين
- ڪارو چانهن
- 2 tbsp.3030 ايم ايل کنڊ (ڳاڙھو، ڀريل)
- 2 tbsp.3030 ايل چانورن جي شراب
- 2 اسڪالر
- 1 tbsp./15 ايم ايل انگور جڙ (تازو مٽي ۽ منڊل)
- 2 tbsp./10 ايل لوڻ
- 1 1/2 چمچ./7.5 ايم ايل
- سوچوئن مرچرن (ڪڪڙ)
- هن جي ڪڪڙ لاء مٿي
- گارنش: 1 کان 2 پيچرو. ترن جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
شراب جي کاري، لوڻ، ڳاڙهو کنڊ، ۽ مرچرن کي هڪ وڏي ٿانو آهي. ڪڪرن جي ڀرسان 2 انچ ڊگهو ڪڪر تي ويڪر کي ڪٽيندا. اسڪالين ۽ انگن جي روٽ کي ٿانو ڏيڻ لاء شامل ڪريو. ڪشميري ۾ ڪڪڙ رکي ۽ سڀني ڪڪڙ اندر اندر ۽ ٻاهر جو گڏوگڏ روئي. رات جو ريفريجريٽر کي رات ۾ اچڻو پوندو. تماڪ تيار ڪريو ڪڪڙ مان ڪڪڙ ڪڍو، اسڪالين ۽ انگن جي رون اندر رکڻ. جڏهن تماڪ کي گرمي تائين پهچندي آهي (اٽڪل 250 درجا م / 120 درجا سينٽر) چاء جي چانهن جي اندر جو چورن جي 1/4 اندر ڪڪڙ رکي.
دونھون ڪرڻ ڏيو. چانهه شامل ڪريو هڪ ڪلاڪ هر وقت تي 1/4 تي موڪل. ٿڪندڙ سينٽر کان ڪڪڙ هٽايو جڏهن ٿڌڙي ٿڌي ۽ ران جي گهڙي حصي ۾ 170 درجا ف / 75 درجا پڙهي ويندي. گرميء تان هٽايو ۽ آرام سان گهٽ ۾ گهٽ 5-7 منٽن تائين. ٽڪر ۽ ٽڪر جي ڀرتي ۾ ڪڪڙ جي مٿاڇري سان ڪڪڙ جي مٿاڇري کي برش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 610 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 202 ميگا |
| سوڊيم | 3،688 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 65 g |