بينگ ۽ مش واقف ۽ موش جي لاء واقف اصطلاح آهي، هڪ پسنديده برطانوي ۽ آئرش موهيندڙ. ڀنڀرن جو نالو ايمان آندو ويو آهي ساسس جي دفن جي عادت مان پين ۾ اچي وڃن، اگر تيزيء سان پکايا ويندا آهن.
بينڪن ۽ مش کي جلدي ۽ اچ وڃ آسان آهي، ۽ پڻ سست ۽ اڃان تائين تمام گهڻو کاڌو آهي. ٻارن سان وڏو پسنديده.
جتي هڪ ڀيرو اهو صرف گوشت يا سور جو سورس سسوس خريد ڪرڻ لاء ممڪن هو، هاڻي هاڻ مختلف مختلف ذائق موجود آهن، مسالائي ذريعي ميوٽيشن ۾.
خدمت 4
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽٻر سبزي جو تيل
- 8 موٽو ساسج (گوشت، سور جو گوشت يا ذائقو)
- مش لاء:
- 2 پٿرن جو آلو (900 گر)، پن چڪ ۽ ٽيون حصو
- 6 پيچرو کير
- 1 لٺ مکڻ (110 گر)، ڪعبي
- ڪڪڙ ۽ زمين مرچ ڪارا مرچ
- پیاز جي گروي لاء
- 2 وچولي کاڌل، ڳاڙهو ۽ پنڌا
- 2 ٽٻر سبزي جو تيل
- 2 ميچ مکڻ
- 1 ساڍا کنڊ
- 1 ٽيسل بيلالامڪ انگورن
- 1 ¼ پنٽ (700ml) بيف اسٽاڪ
- 4 آسپاس ڪڪڙ نشين / ڪڻڪ اٽو
- 4 سوڌو ٿڌو پاڻي
- ڪڪڙ ۽ زمين مرچ ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
انوئن گروي ٺاهڻ شروع ڪندي
- ڳاڙھو تيل ۽ مکڻ هڪ وڏو چشمي ۾ نرم گرمي مٿان. هڪ ڍڪ سان جوش ۽ ڪپڙا شامل ڪريو. تقريبا 10 منٽن تائين کاڌا پاسو يا ساوڪ نرم آهي.
- کنڊ ۽ بالامڪ انگورن کي پچڻ لاء شامل ڪريو ۽ چڱي ريت هلن. 5 منٽ کان وڌيڪ پنڊ تي کائڻ ۽ جاري رکڻ جاري رکو.
- 5 منٽن لاء اسٽوري طور تي اسٽاڪ ۽ فوري طور شامل ڪريو.
- گرمي ٻرڙو يا ٿانو پاڻيء ۾ ڪڪڙ جو سڄو مٽي ٺاهيو وڃي ٿڌي پاڻيء سان ٿلهي پيسٽ سان. هن نشرياتي نموني ۾ ٿورڙو گرميء کي وڌايو ۽ چڱي طرح سان گڏ. هن نشاستي نموني کي گورو ۾ وڌو، گرميء کي وڌايو ۽ گرميء کي 10 منٽن تائين پهچايو يا گوري ٿوري ٿوري ٿي. خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تيستائين گرم رکو
آلو کائڻ
- ان کان علاوه آلو آلو شروع ڪيو آلو آلو آهستي آهستي پاڻيء ۾ نرمي سان. ٻوڙي جي لاء تيار ڪرڻ ۽ گرم رکو.
- جڏهن ته آلوز سوسج کائڻ وارا آلو پکٽي رهيا آهن.
هن کي ڀڄڻ کائڻ
- وڏي وڏي ڀريل ٽان ۾ تيل کي گرمي، وچولي کي ڦيرايو ۽ سوسائٽي شامل ڪريو. ايتري تائين جو جوش پاڙيسري سون ڀريل ۽ فرم وارا آهن، ان وقت کان وٺي وقت تائين 20 کان وڌيڪ. هڪ ڀيرو ٿوريون کاڌ خوراڪ ۾ پڪي جاء رکي ۽ گرم رکو تيستائين مش ۽ ڪوري تيار ٿينديون آهن.
- کير کي وڌائڻ ۽ کير ۾ وڌائڻ سان گڏ آلو کي وڌائڻ لاء ٿلهي کي موٽڻ سان، گرميء ڏانهن موٽڻ ۽ گرميء سان گرم ڪرڻ لاء ايجاد ڪيو جيستائين مکڻ ڀريل آهي.
- آلو ۽ ماش شامل ڪريو هڪ آلو ماسسر، هڪ ٿلهي يا آلو آلو استعمال ڪرڻ. چاڙها آلو آهستي ڪاٺيء جي چمچ سان. موسم لوڻ ۽ مرچ سان.
خدمت ڪرڻ جي لاء : چمچ جي مش 4 چمني جي ماني تي رکيل تختن تي چشمي جي چوٽي تي ٻه ٿڌيون سايون ٺاهي ڇڏيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 3201 |
| کل فیٹ | 207 جو |
| ڏوريل ڀاڙي | 73 g |
| ناپسنديده چت | 81 g |
| کوليسٽرول | 976 ايم ايم |
| سوڊيم | 1،183 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 49 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 272 g |