هي سکليٽ بيف stroganoff هڪ سادو، اسٽرڪ سٽ، مشغول، بيف وٿ، ۽ ڳاڙهو ڪاسٽ جو هڪ سادي، ميلاپ ٺهيل آهي.
بيف اسٽروگنپي گرم پکنيل نوڊلز کان گهڻو عجيب آهي، پر ان سان گڏ چانورن يا مڇي جي آلو به تمام سٺو آهي. تازي ڪپڙا تازو يا چائٽس جي گارنش سان ڪڻڪ جو رنگ شامل ڪريو.
اهو طريقو چار جي خاندان جي خدمت ڪندو، ۽ اهو آسانيء سان وڏي ڪٽنب لاء مٿي يا گھٽ ۾ گھٽ آهي. 5 يا 6 ماڻهن لاء اضافي گوشت شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 آونڊي کٽيو آڌرڀاء
- 3/4 کپ ڪٽيو پياز
- 6 چمڪندڙ مکھن (ورهايل)
- 6 ٽيچون سمورن مقصود اٽو (تقسيم)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1 پون گول جي اسٽار (اٽڪل 2/2 انچ ٿڌا، تمام ٿلهي سوراخن ۾ ڪٽي)
- 1 1/4 پيالو
- گوشت جو اسٽاڪ
- 1 ٽيچ
- ونڊورنسائر سوء
- 1 پيال ڳاڙهو
- اختياري: نوڊلز يا چانور، خدمت لاء
- اختيارن: گارنش لاء ڪٽ اجماع يا چيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچ ۾ گهٽ گھٽ گرمي، ڪڪڙي نوڪريون ۽ پیاز جي مٿان هڪ چمليٽ ۾ چمڪندڙ مکھن جي مکھن جي مکھن ۾. مکھن کان ڀاڄيون ڪڍو؛ الڳ ڪريو.
- کاڌي جي اسٽوريج جو سامان يا ٿانو ٿلهي ۾، 4 ٿڌي لوڻ، لوڻ، ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي. گوشت کي اٽو ۾ ٺهيل مرکب.
- وچولي گرمي تي چمڪ رکي ڏيو ۽ باقي مکڻ کي خالي کي شامل ڪريو. لغاري ٻوڙو مکڻ ۾ تڪڙو؛ باقي موسمي اٽو جي گڏوگڏ گوشت کي ٻوٽي ڇڏڻ کان پوء. اڃان تائين ٺهرايو.
- بيف اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ خالي کي ونڊرز جي خاڪو؛ 3 کان 5 منٽ لاء ڌڪيو، يا جيستائين گوشت سان ڳاڙهو آهي.
- ان کي ٺهيل سڀني مقصدي آٽو جي باقي باقي 2 چمڪيون هڻڻ تائين ڳاڙهو ڪرڻ ۾ وڌو.
- گوشت جو مرکب سان ڳاڙهو ڪنارو شامل ڪريو، ٺهڪائڻ لاء روانا. مشغولن ۽ پوزيشن کي قابليت ڏانهن واپس شامل ڪريو؛ ٿڌي ۽ گرم نه ٿڌي گرميء تي پکا. زور نه ڏيو.
- گرم پکا چانورن يا نوڊلس مٿان ڳاڙهو ٿيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 609 |
| کل فیٹ | 39 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 20 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 167 ميگا |
| سوڊيم | 744 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 38 g |