هي سموڊ گومبو هڪ ڪنڪس سان شروع ٿئي ٿو، ۽ اهو شيلفش جي مختلف قسم سان ڀريل آهي، جنهن ۾ اٽي، شربت ۽ ڪيبب شامل آهن.
سمورين کي ترتيب ڏيڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. ان کي سڀ ڪلمي يا چنبڙي ۽ ڪابلي جو گوشت يا مسلز سان ٺاهيو وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيالو وچولي روڪس، هيٺيون قائداعظم ڏسو
- 2 وڏا کليل، کٽيو
- 3 پيالو ٺيڪ، کٽيو
- 2 چمڪندڙ تيل
- 1 شايد (14.5 بلون)
- ڇڪيل ٽرافي
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 ڪلوڙ پاڻي
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- ڪيني مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 1/2 پيالو غلبو، ڀريل ٿلهي
- 6 کان 8 سائي پياز، ٿڌا ڪٽي
- 2 پائونڊ ڪيانگ
- 1 پيالو آسٽر
- 1 پيالو ڪڻڪ جو گوشت
- 6 ڪاباب پلاس
- گرم پکا چانور
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڏيک کان روگ ڪريو ۽ ڪجھ منٽ لاء ڪڪ ڪريو. الڳ ڪريو.
- . هڪ وڏي مهارت ۾، کڪ اوپي ۽ گرم تيل ۾ پياز. جڏهن اهو ٺيڪ هوندو رڳو ٽرڻو هوندو آهي، ٽماٽو ۽ لوسن شامل ڪريو. ڪجهه منٽن کان وڌيڪ ڪڪ ڪريو، پوء پاڻي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- گڏ ڪرڻ سان ڇڪيون ۽ روڪس جو ٺهيل مخلوط ٺهرايو؛ تقريبا 10 منٽن لاء وڌيڪ. اوستر، ڪيب گوشت، ۽ ڪاباب پلاس شامل ڪريو؛ 15 منٽن لاء ڌڪيو.
- موڙي ۽ سائي پياز شامل ڪريو ۽ ٻيو 15 کان 20 منٽن کي ڌڪيو.
- گرم پکا چانور سان خدمت ڪريو.