اسوٽيوٽ سليمسبي اسٽيڪ

اسوٽيوٽ سليمسبي اسٽيڪ ڏاڍو مزيدار ۽ آسان آهي. ٽيلر جي رهواسي واري علائقي ۾ 'اسٽاڪس' ان کي تهذيب ۽ مشغولن واري چشمي ۾ هن کلاسي طريقي سان سڏي ٿو.

ڪڏهن ڪڏهن سياريسڪري اسٽيڪن وارا اسٽاڪ مان ٺهيل آهن، سائيز جي شڪلن ۾ پٽي ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ٿلهي تي ڌڪ لڳي ويندا آهن. گوشت ان کان پوء موسم ۾ اٽو، ڳاڙهو، ۽ ڪلاڪن ۾ ملن ٿا.

هي گوشت جو تيز ترين نسخو ٺاهيو آهي. گوشتروف وانگر ان قسم جو قسم آهي، پر وڌيڪ محڪم ذائقو آهي، ۽ حصن ۾ گهڙيل اسٽاڪ وانگر شڪل ڏني ويندي آهي.

هن جي شاندار آستين کي ڇڪڻ لاء مسڪين آلو تي هن پڙئڪ کي پيش ڪريو. توهان اهو به پادا يا پوليوا تي پڻ خدمت ڪري سگهان ٿو، پر ميڊيد آلو کلاسي سان گڏ آهن ۽ منهنجي پسنديده. آرام سان اهو کاڌو خوراڪ ۾ اهو طريقو آهي.

مون کي هن طريقي جي خدمت ڪرڻ سان پياريو مکھن جي سادي پاسي واري کاڌن سان گڏ خدمت ڪرڻو پوندو آهيان، ۽ مان هميشه ذوق، گرمي ۽ متن جي برعڪس لاء مينيو سائي سائيڊ کي شامل ڪيو. سلاد ڪسوڙ ۽ چري ٽماڪن سان گڏ سادا سان گڏ هڻي، ۽ اطالوي لباس ڏيڻ سان گڏ. مٺاڻ لاء، ڪڪرن کي عجيب لڳي ها.

ھن پڙھڻ جو ھڪڙو ٺاهيل نسخن لاء، سپائليس سالسبري اسٽيڪ ڏسو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 هيڪ
• 1/3 پيٽ باري جي چوڪ ڀريل آهي
• 2 چمڪندڙ کير جو کير
• 1- چمچ سوز سوپ ملا
• 1/2 ڪڪڙ خشڪ مارجورام پٽي
• 1/2 ڪڪڙ لوڻ
• 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
• 1 پونڊ جو ميدان
• 2 چمڪندڙ مکڻ
• 1 منڊي، کٽيو
• 3 ٻلو لاڙ، منڊي
• 2 (4-اونس) ڪٽياڙيء ۾ ڪمايو، اڻ وڻندڙ
• 1 (14-آائون) کي خدمت ڪري سگھڻو آهي
• 1 (10.5-اائون) مشغول سوپ جو ڪشادو ڏيئي سگھي ٿو
• 1 پيالو کير
• 1 ٽيچون ونڊسيرائر ساس

اهو ڪيئن ٺاهيو

وچولي ٿانو ۾، هڏيون، ڪڪڙ جي شڪل، 2 ٽي چمڪندڙ کير، آئن سوپ ميڪ، مارجورام، لوڻ ۽ مرچ کي گڏيو. پنھنجي ھٿن سان گڏ ھڻو ٽڪڙو شامل ڪريو ۽ گڏھ سان گڏ گڏ ڪريو. 4 گول يا خشڪ پٽيز ۾ بيف جي نموني فارم ٺاهيو.

وڏي ماپ ۾ مکھن کي وچولي گرميء جي مٿان مٽي ڇڏيو. پیاز ۽ لوسن شامل ڪريو ڪڪڙ ۽ ٿڪڻ تي ٿڪ ۽ ٿوري ٿوري ڀريل آهي، اٽڪل 6 کان 7 منٽن. خاڪي ۽ لوسن کي خاڪي کان هٽايو.

گلي کي بيھي اسٽيڪٽ کي شامل ڪريو ۽ پهرين پاسي کائڻ تائين، اهي 4-5 منٽن تائين منتقل ٿي سگهن ٿيون. پهرين پاسي کان 2-3 3 منٽن تائين گوشت سان ڀريل. پٽي کي خاطري کان هٽايو.

پن پين تي پياز ۽ لوسن کي واپس آندل، مشروم، ورٿ، سوپ، کير، ۽ ونڊرز ڪيئرس سان گڏ آڻيو. چڱي طرح سان گڏ ٺهيل ۽ هڪ سمير کي آڻيندو.

انهي کان پوء غور سان 'اسٽاڪس' واري اسڪيللي ڏانهن موٽيو. سممر، 8 کان 10 منٽن تائين، جيستائين گوشت کي 160 ° F تائين مڪمل طور تي پکا ڪيو ويندو. گرم پکا چانور مٿان، ماسشل آلو، يا پکا نوڊلن جي مٿان.