هي مشڪلڪ ليم چٽني سياري جي ليمن جو روشن ذائقو سڄو استعمال لاء ڊگهو آهي. اهو لاري جي ڪولينس جي "وڌيڪ گهر پائڻ" ۾ بهترين طريقه تي مبني آهي. ان کي ريز ميٽ تي چانو ڪريو (اها خاص طور تي ٿڌو ڪڪڙ کڻڻ سان گڏ سوادج هوندو آهي) يا هڪ آسان ايپليزر لاء ڪرسپاس ٽاسسٽ يا ڪاڪرر تي ٿڌي پنيس سان خدمت ڪندو آهي. مان هن کي کاڌي جي طرف کان، سڌي طرح سان جهر مان به داخل ڪري سگهان ٿو.
ھن پڙھڻ جي ڪاميابي لاء ھڪڙي اھم اھميت اھو آھي ته سڀني سڳورن ۽ ميون کان سڀني سفيد پيت کي ختم ڪرڻ جي لاء يقيني بڻائڻ گھرجي. اھو قابل ذڪر ڪچھر آھي ۽ جيڪڏھن اھو ان ۾ شامل ڪيو ويندو آھي، چوٿين به ڪاوڙجي ويندو.
نوٽ: توهان کي روزانو چيمني کي ٺاهڻ جي رٿ ڪرڻ کان اڳ توهان کي ليمن کي پيهڻ جي ضرورت آهي. توهان کي 4 اڌ-پوڱ (8-اون) جار ۽ لئز جي ضرورت هوندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 10 کان 12 لون (اٽڪل 3 پائونڊ)، رس لاء 2 يا 3 وڌيڪ. (هيٺ ڏسو)
- 2 چمڪندڙ لوڻ (ڪوسر)
- 2 ڪلو گرين کنڊ
- 6 برون لڱڻ (منٽيل)
- 1/2 پيالو خشڪ کريون
- 1/2 پيٽ جويم جوس
- 1/2 پيالو سيڊ سائوگر
- 1 کان 2 چمڙن جي تازو تازو ادارن (گريو)
- 1 چچا چرس جي ٻج (ڪٽيل)
- 1/2 ڪڪڙ جو رنگين
- 1/2 ڪڪڙ لال مرچ ڀڃي
- 4 اڌ-پوٽ (8-اون) جار ۽ لٺ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سبزي پيٽر يا تيز پيري کي استعمال ڪندي، جستن تان جستجو ڪڍو . صرف زين (پتلي جي ڳوڙها پوشاڪ چمڙي) کي هٽائڻ لاء محتاط رکڻو آهي ۽ ان جي هيٺان سفيد پيتو نه آهي. مستقل طور تي جستجو وڃايو ۽ وڏي ٿانو ۾ وجھي.
- ڪٽيو ۽ اڇو پٿ کي ڇڏي ڏيو. عام طور تي نيبو گوشت چکو، ڪي ٻج ڀڃي، ۽ ٿانو سان ڀت وڌو. لوڻ شامل ڪريو، گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو، ۽ رات جو ڪمري جي گرمم تي ويھندا.
- هڪ وڏي برتن ۾ ڪٽو ليمن کي وڌايو. چيني وارو، لوڪڻ، وڪروڙو، نيبو جوس، سائڊ انگورن، انگور، مرنگي، ڪينا ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي. وچولي گرمي سان ٺهرايو وڃي. ايتري تائين جوک وڌائڻ، اٽڪل 1 ڪلاڪ.
- ان کان علاوه، پاڻيء جي هڪ وڏي برتن کي بچائڻ لاء. جار ۽ لاد شامل ڪريو ۽ گرمي بند ڪريو.
- جڏهن چني کي ٿڪل هوندي آهي، جار ۽ ڊائرن کي پنهنجو گرم پاڻي غسل ۽ سڪل کان وٺي ڇڏيندا آهن. (پاڻي جي برتن کي هڪ ڪنڊ ڏانهن واپس آڻيو.) chutney سان جري مڪمل ڪريو. وسيع وات جي چمل کي استعمال ڪندي سارو ٺاهڻ آسان بڻائي ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ هجي ها، جڏهن ته، رڳو چمچا چوتني ۾ جري ۽ مڪمل طور تي ڊي پيپر ٽولي سان کنڊ صاف ڪريو. ليڊ تي ڀريل ڪمرو.
- تتل پاڻي جي برتن ۾ پوئتي هڻڻ (وڪڙن کي گهٽ ۾ گهٽ 2 انچ پاڻي کان ڍڪڻ گهرجي). 10 منٽن لاء ٻيڙيون. ڀريل هٽائڻ ۽ مينھن کي ڇڏي ڏيو. گهٽ ۾ گهٽ 6 هفتو ۽ 6 مهينن تائين ڪمري واري ڪمري تي اسٽور ڪرڻ کان اڳ ۾ ذائق ڪرڻ جي اجازت ڏيو. اسٽار جواز وڌو.
ٺاھندو آھي 4 جار (8 ونس ھر ھڪ) چٽني.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 271 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2،337 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 72 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 4 g |