بيور بلانڪ ھڪڙي مکھن تي مشتمل آھي جنھن ۾ مڇي يا سامونڊي کاڌ خوراڪ آھي. اهو کاڌو ريپرٽوئر کي نئون نوڪر آهي، جيڪو نانتس جي 1890 ع ۾ پيدا ڪيو ويو آهي، فرانس جي اولهه واري لوئر نديء تي ائٽلانٽڪ ساحل جي ويجهو واقع آهي.
هن جو مقابلو سؤوس وانگر ويليٽ سان ڀيٽيو آهي، جيڪو گهٽ ۾ گهٽ 1600 کان مٿي آهي.
ڏند ڪٿا جي مطابق، هڪ ٻليف ڪلينيس ليفيوور نالي (يا ڪجهه بيانات ۾، سندس مددگار) بيارنيس ساس بنائي رهيو هو پر هانڊي يوگ کي شامل ڪرڻ لاء وساري ويو. اهو ئي آهي ته هيمبرگر ايجاد ٿيڻ لڳي ڇاڪاڻ ته هڪ شيف کي چپڙي ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي پر اهو غلطيء سان پکايا.
ڪهڙو سبب آهي ته اهو سٺو خيال آهي ته اهي کاڌ خوراڪ جي لوڻ سان ڪهاڻيون ڳالهيون وٺي وٺن. ڪافي اڪثريت، برائنيس چاس پنهنجي پاڻ کي اصلي حقيقت جو موضوع آهي، انهي تي ٻڌل آهي ته اهو پڻ غلطي سان تخليق ڪيو ويو آهي. مون انهن تخليقن کي غلطي سان منسوب ڪرڻ واري اپيلٽس جي اپيل کي ڪافي سمجهي نه سمجهي. جيڪڏهن آئون برنيء يا بيئر بلين ايجاد ڪئي هئي، ته آئون ان لاء مڪمل قرض کڻندس.
ٻيو فرق برنيء ۽ بيئرر بلائن جي وچ ۾ آهي، اهو آهي ته برنيء سان اسين مايع صاف ڪيل مکھن استعمال ڪندا آهيون، ۽ اسان کي اهو گرم ڪرڻ چاهيون ٿا. ٻئي طرف، بيورو بلان سان، اسان سڄي مکھن کي استعمال ڪندا آهيون، ۽ اهو ممڪن طور تي ٿڌو رکڻ لاء ضروري آهي . تنهنڪري توهان ڏسي سگهو ٿا ته ڪئين ممڪن ڪهاڻي ڪيئن آهي.
ڪنهن به صورت ۾، اسان کي معلوم ٿيو ته ڪلينيس، ۽ اسان کي خبر آهي ته هوء پنهنجي بيئر بلوسن جي چاس کي خدمت ڪري (يا بيور نانتس ، جيئن ته اهو معلوم ٿيو هو) مڇيء سان.
گهٽتائي لاء سٺو شراب (يا يو سيڪ سيڪي ، مطلب "تقريبا سڪل") چابيل، سووگنن بلان يا چارڊونني ۾ شامل آهن پر ڪنهن به پائليلي سڪل سفيد ڪندا. هڪ مزيدار طور تي شاندار بيورين ڦڪن لاء، هن کي چيمپگين کڻڻ جي ڪوشش ڪريو.
نوٽ ڪيو ته جيڪڏهن توهان چوري جو صحيح اندازو ٺاهيو ته اهو ٿڪل ۽ ڪمي ۽ مخفف ٿيندو. جيڪڏهن اهو پخته مکھن جيان ڏسڻ ۾ اچي ٿي، انيلون ڀڄي وئي، گهڻو ڪري، किनभने तपाइँको मक्खन पर्याप्त ठण्डी थिएन، वा तपाईले मक्खन क्यूब पनि छिटो थप्नुभयो، वा तपाईंले कडा मेहनत गर्नुभएन، वा सम्भवतः सबै तीन. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿي، ان کي گرميء کان وٺي ٿڪ جي چند چپس ۾ وجهي وٺيو جيستائين ايمولين گڏ اچي گڏ ٿين.
توهان شايد هڪ مختلف قسم جي تبديلي ڪري سگهون ٿا جيڪو بيور راج ("لال ڳاڙه")، لال لال شراب کي متبادل بڻايو ۽ گهٽتائي ۾ لال شراب شراب جي نشاندهي ڪندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو مٺو اڇو شراب
- 1/2 پيالو اڇو شراب شراب انگور
- 1 tbsp. عمدي ٿڌي ڇڏبو
- 1 لبنٽ. اڻڄاتل مکڻ، ٿڌو
- حلال لوڻ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مکھن کي وچولي (1/2-انچ) ڪٻيٽ کي کٽيو ۽ مکھن کي ڪڻڪ جي ڇڪڻ کي ڇڪيو وڃي، انھن کي ٿڌو رکيو وڃي، جنھن جي اھم اھم آھي.
- گرميء ۾ شراب، انگورن ۽ واهٽ کي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪن، سا گرميء کي گھٽ ڪري ڇڏيندي ۽ تيستائين وڌو جيستائين مائع اٽڪل 2 چمڙن کي گهٽائي ڇڏيو. اهو تقريبا 10 منٽن تائين هجڻ گهرجي.
- هڪ دفعو شراب انگورن جي ٺهيل 2 چمڙن کي گهٽائي ڇڏيو آهي، گرميء جي گهٽتائي کي گهٽتائي، فرج مان مکڻ جو ڪوبو وٺي وٺو ۽ هڪ وقت ۾ ڪوبن کي ڳائڻ شروع ڪيو، گهٽتائي ڪرڻ تار ويندڙ.
- جئين مکھن وانگر ڳاڙھو ۽ شامل ڪيو ويو آھي، وڌيڪ مکڻ وڌو ۽ وھندڙ رکو. جاري رکو جيستائين توهان کي صرف 3 3 ڪعبي باقي رهيون. آخري چند ڪعب ۾ ٻڪڻ جي ڪري گرميء کان هٽايو، ۽ هڪ لمحو يا ٻه وڌيڪ ويس. ختم ٿيل ساس کي ٿڌو ۽ نرم هجڻ گهرجي.
- موسم کي نموني سان مزو ڪرڻ. روايتي طور تي رستن کان اڳ خدمت ڪرڻ کان پاسو ڪيو ويندو، پر ائين ڪندي اختياري آهي. صحيح طور تي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 434 |
| کل فیٹ | 46 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 29 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 122 ميگا |
| سوڊيم | 46 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |