Tzatziki هڪ روايتي يوناني ڍڪيل آهي، اڪثر ڪري ماني جي شروعات ۾ ماني سان گڏ ايندا هئا يا سینڈوچس يا گيوس سان ٺڪرايو ويندو هو. اهو تازو ٽيڪزڪيڪي طريقي سان سويا يا ناريل غير ڊيري دڪري سان پيدا ڪيو وڃي ٿو ۽ تازو ذائق لاء ڪافي تازو ڪٽ ٽاڻڻ وارو مٽي. توهان کي هن روايتي پسند کي ڇڏي ڏيڻ جي ضرورت ناهي؛ توهان کي باقاعدي طور تي غير دي ڊيري رگنگن جي لاء ڊائيڊي ڪاريگر جو باقاعدگي ڪڍي ڇڏڻو پوندو.
جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪڪرن ۽ سڱن کي وڌائيندا آهيو ته توهان ان کي پڙهي وڃڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ اونهاري باغ باغ جي فضل جي طور تي لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.
توهان هڪ زينت جي حيثيت سان پيزا ماني يا پييتا چپس سان ٽيڪزڪي جي خدمت ڪري سگهو ٿا، يا وچ اوڀر مشرقي وڇائي جي حصي جي گهر ۾ رهڻ گهرجن ۽ بابا هاشن سان گڏ خدمت ڪري سگهو ٿا. اهو سينووچين تي وڏي وڇائي پڻ ٺاهيندو آهي، تنهن ڪري سبزي شين سينچس تي توهان جي ٻين اجزاء سان ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيال بلڪل سويا (يا ناريل غير ڊيري يوگرت)
- 2 ڪڪرن جو (ننڍو ۽ ننڍي جو)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 3 Tbsp. ليم جو رس (تازو ڀلو آهي)
- 1 Tbsp. زيتون جو تيل
- ڊش لوڻ ۽ مرچ (ذائقو)
- 1 Tbsp. مڱن جي پنن (تازو ڪٽ)
- 1/4 ايس ايس. paprika
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڏڪار ڪڪرن جو رستو. توهان شايد هن کان پهريان ڪڪڙين کي هڻڻ چاهيندا هيا، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪڪبر پيرس کي هضم ڪرڻ ۾ مصيبت آهي. انهي سان گڏ، جيڪڏهن توهان سپر مارڪيٽ ڪڪرن کي استعمال ڪندا آهيو، ڪجهه چمڪندڙ جلد تي گهڻو موم آهي جو هضم نه آهي. ان سان گڏ، توهان کي وڏن تخمن کان محروم ڪرڻ چاهيندا.
- ختم ٿيل tzatziki کي گهٽ پاڻيء ٺاهڻ لاء، ٻئي اجزاء سان گڏ گڏ ٿيڻ کان پهريان ممڪن آهي ته ڪڪڙن کان گهڻو وڌو رس ڪريو. توهان شايد انهن کي پنهنجي هٿن سان سٺي نموني ڏيڻ چاهيندا. هڪ ٻي حڪمت عملي آهي، ان کي لوڻ ڏيڻ گهرجي، انهن کي ٿوري دير لاء ويهندا هئاسين، ۽ پوء اضافي مايع ڪٽي ڇڏي.
- هيئن ۽ مٽي هڻي ڇڏين.
- پوپ جي پنن کي پاپ ڪريو.
- ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي ٽوڪ ڪريو. ٺهڪندڙ ٻٻر، ڪڻڪ ٻڪ، لوسن، ليمن جو رس، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ
- ٿلهي ٽزڪيڪي فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ ڪلاڪ اڳ ۾ رهڻ جي اجازت ڏئي رهي آهي.
- ذائقو، ۽ مزاج جي مزاج کي ترتيب ڏيڻ. ان کي سڀ کان پهريان ٻيهر تڪليف ڏيو ئي خدمت ڪرڻ کان اڳ.
هاڻي توهان ڪيترين ئي طريقن سان ٽيڪزڪيڪي جي استعمال يا استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو پيتا يا چپس جي خدمت سان سنوارڻ وانگر، تازو گرميء لاء پيٽيو يا تلاء جي ڪناري تي. توهان ان کي سبزي جي گريرو يا ٻي سويلوچين جي حيثيت سان لطف اندوز ڪيو ٿا.
جيڪڏهن توهان وچ اوڀر ايشيا ٺاهڻ چاهيو ٿا، انهن روايتي خوراڪ جا ٻيا ٻيا ويگن نسخن ۾ شامل آهن:
آسان وگن بابا گانوسوه جو طريقو : هي ريگاني جو پراڻن پڙهي صرف پنجن اجزاء جو استعمال آهي ۽ روايتي وچولي وڇائي جو حصو آهي.
سبزي لسن جو همس نوائيپ: هي آسان مزو مزاج جي مصالحن ۽ جڙي سان گڏ.
تيل ڪانهي مفت طاني-وائيز ڀاگن Hummus : جيڪڏهن توهان فاس ۽ ڪئلير کي ڏسي رهيا آهيو، بنا بنا ڪنهن نرمي جي هن نسخ جي ڪوشش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 82 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 51 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |