بيف ٽيللوئل ضرور ضرور ذائقو هوندو آهي، پر ڪافي ٿڌي ٿي سگهي ٿي ان جي تيار ٿيڻ سان ڪيئن ٿي سگهي ٿي. بهرحال، هي وڻندڙ طريقو نه رڳو خشڪ پاڻي ۽ لذيذ آهي، انهن شين کي گوشت جي قدرتي ڇڪائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان رستن جي پرستار نه آهيو، خشڪ ڪرنبرري، خشڪ انجيرن، وکرائڻ، يا صرف ڇڏيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 3 پونڊ / 1.4 ڪلو ٽيللوينٽ (مرڪزي ڪٽ)
- 6 بيڪن جا سوراخ (پکايا، گندو ۽ خراب ٿيل)
- 1/2 پائونڊ / 225 گر ٻار پيچرو
- 3 ٽيچون / 45 ايم ايل رڻ
- 2 ٽيچون / 30 ملي لسن (منڊل)
- 2 چمڪيون / 30 ميل تازو ڊي
- 2 ٽيچون / 30 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2 ٽيچون / 10 ايل لواڙ سمنڊ جي لوڻ
- 1 چوٿون / 5 ليل گندي مرچ ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. چٽ ۾ پين زيتون جو گرمي. لوسن ۽ سوٽ شامل ڪرڻ کان پوء اهو ڪنوار ٿئي ٿو. اسپينٽ شامل ڪريو گرم ٽنڊ ۾ ٽيل لڳل 2 منٽن تائين، يا جيستائين ڳڻي ۽ نرم آهي. ٿانو ھڪڙو ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو. ڀريل بڪون، ميسن ۽ ڊي سان ٽاس ڪريو. ٿڌي کي اجازت ڏيو.
2. جوا ٽيللوين روسٽ وٺي وٺو ۽ چاقو سان سڄي سڄي وچ ذريعي مرڪز کي ڪٽي. ڪوشش ڪري پوري طرح تمام گھڻو وڌايو.
اسفن جي پوپٽ ۽ بسن کي سڄي دنيا ۾ شامل ڪيو وڃي. ڪائنات کي چمڙي سان ٺھيل ھڪڙي تنگ ٿيل ڀريل بنا ٺاھيو. برش مان نڪرڻ ۽ لوڻ سان گڏ گوشت مان ٻاهر ڪڍو ۽ ٽيللوين جي سڀني طرفن کي مرچايو.
3. پيچرو گل. جستجو ٻاھر ٻاھر ٻاھر ٻاھر ٻاھرائي، تيز، سڌي گرمي جي مٿان (15 منٽ). اڻ سڌي گرمي تي منتقل ڪريو ۽ 20 کان 30 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکو يا مڪمل ڪيو وڃي. وچولي درجي لاء تقريبا 135 درجا ايف جي اندروني درجه بندي ڏسو يا 150 درجا ايف وچولي لاء 160 درجا سي.
4. هڪ ڀيرو پکايا ويندا آهن، سائيز کان خالي ڪريو ۽ سٺي ڪٽڻ واري بورڊ جي جاء تي. ايلومينيم ورق سان خيمه خانو ۽ 10 منٽن لاء آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ڪٽيو، هلو، ۽ پنهنجي پسنديده پاسن سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 590 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 212 ميگا |
| سوڊيم | 996 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 71 g |