هي سهڻو مٿي ۽ هيٺيون ڳوڙها ڪيڪ زوالن ۽ خاص موقعن لاء مڪمل آهي. يا توهان پنهنجي خاندان جي لاء پڪي رهيا آهيو يا ڪڪلوڪ لاء، هي ڪيڪ هر ماڻهو جي توجہ وٺندو. ۽ گوبي ڪارڪردگي پرت ۽ تازو ڳوڙها ڳوڙها سان، اهو مزيدار آهي!
ممتاز ڪيڪ بوسن جي ڳوڙها سان ٺاهيو ويو ، پر انجو ان جي شڪل کي پڻ رکي ٿو . پٽي بارٽلٽ ۽ ڪميون ڳوڙها پائڻ واريون تمام گهڻو نرم ڪن ٿا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وچولي کاٻي، ڀر ڳوڙها (ترڪيب بوسن يا اينجو)
- 1/4 پيالو مکڻ
- 2/3 پيالو بھورا کنڊ، ڀريل، هلڪو يا گندو
- 1 1/2 پيٽ اٽو (6 3/4 آون)
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1 چچا چشمي (ٻني) گرايو گتان
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 6 چمڪندڙ چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- 3/4 کپ گندم کنڊ
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 2/3 پيالو کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
- 1/4 پيالو جو مکڻ ۽ ڳاڙهو کنڊ هڪ 10 1/4 انچ انچين ۾ رکبو ۽ ان کي وچ تي گھٽ گرميء جي جاء ڏي. کائڻ، ڳاڙهو، ساڙڻ کان پوء مکڻ ڇڪايو آھي ۽ مرکب آسان آھي. گرميء کي بند ڪر ۽ ڇڏيو وڃي.
- هن جي ڳوڙها پيل. آخري ساڙڻ ۽ ڦوڪ تي ٽڪر ڪريو ۽ ڊاشرن کي اڌ ماپ ۾ اڌ ڪري ڇڏيندا. بيلون ٻرندڙ يا هڪ چمچ جي ماپنگ چمچ سان، هر اڌ کان ڪٽي کٽي نڪتو. هن کي ڪپڙا هڪ ڪٽڻ واري جڳهه تي، ڪٽ جي پاسي هيٺ، ۽ ننڍن جي ڀيٽ ۾. هن کي ڪڻڪ سلسلن جي قيمتي برانچ کنڊ جي مٿين پاسي تي سنواري ٿي.
- وچولي ڪمن ۾، اٽو، پائڻ وارو پائوڊر، سيمن ۽ لوڻ کي ٺهرايو ويندو آهي. الڳ ڪريو.
- هڪ آڱر ۾ ڀريل هڪ برقي ميڪر سان گڏ، چمڙي جي ماپ کان 3/4 ڪڻڪ واري ٿڌي ساوڻ مڻڻ واري مڻڪ مکڻ کي مڻڻ سان ٽڪڻيو. ايتري تائين جواني ۽ وينلا شامل ڪيا ويا ۽ ناراض ٿي ويا.
- گهٽ رفتار تي ميڪر سان گڏ، اٽو جو ٽيون حصو شامل ڪريو ۽ کير جو اڌ ۽ ٺهڪندڙ مٽيء سان ملندو. ھڪڙو ٻيو ٽيون حصو اٽو ڪريو ۽ باقي کير ۽ ٺھيل ڪونھي. باقي باقي اٽو شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ گڏ ٺهرايو ويندو. بيگر ٿڌ ٿي ويندا.
- بندوبست ڪيل ڳوڙها به ساڳيء طرح بٽرن کي چمڪيو. اسپاتولا سان، آسانيء سان بيٽرن کي ڦٽو ڪري، خيال رکڻ نه آهي ناشين کي پريشان ڪرڻ.
- ڪيڪ جي مرڪز ۾ داخل ٿيڻ کان پوء 30 کان 35 منٽن تائين منحصر تند ۾ ٻاھر ڪڍو، يا ڪوٿ پوٽ صاف ٿي اچي.
- تپ کي رڻ کان ڪيڪ کان ڇڪي ڪڍو ۽ ان کي 4 منٽن تائين رکو. ليليٽ جي مٿان پليٽ يا پترڻ (گرميٽرو) کي جاء رکو ۽ احتياط سان ڪيڪ کي دٻايو.
- آسٽريليا سان گرم گرم رکو يا ڪي مٺي ماکي مٿان ڪيڪ مٿان.
تبديليون
- اٽڪل 1/2 کان 1 پيٽ ڪٽ ڀريل سنواٽ يا پنجن جي مٿان ڀت واري پرت تي.
- هن کي ڀاٽ سلائسن تي ڪجهه ڪاراٽيون لڳايو.
- 1 ٽيمن جي چيمن سان ڳوڙها سلائيس ڪريو ۽ ڪيڪ بلٽر ۾ رني کي ختم ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 457 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 157 ميگا |
| سوڊيم | 532 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 59 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 8 g |