وجود ۾ سڀ کان تازگي مشروبات مان هڪ آهي، ٽپچ ڊين پيانا ، تازي پائنپلپل جي پيئي مان ۽ ٿورڙي خمير پيئي مان ڪڻڪ ۽ ڳاڙهو کنڊ مان ٺهيل آهي. ان جي مزيدار ذائقي جي اضافي سان، توهان کي به ميوو جا حصا فائدو وٺڻ جي قابل ٿي سگهون ٿا جيڪو عام طور تي صرف ڦري ٿو. جيڪڏهن توهان کي خاص موقعي لاء ميڪسيڪو پيئ جي ضرورت آهي، وقت کان اڳ منصوبو آهي؛ ڪليچ جا ٻه ٽي ڏينهن نوڪري ڪن ٿا ۽ پيئڻ لاء تيار آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 گولي (اٽڪل 4 ليٽر) پاڻي
- 1 وڏا وڏا
- Piloncillo (اٽڪل 1 پائون يا 1/2 ڪلو) يا تقريبن. 1 پائون گرين کنڊ جو
- 1 سڄي سڪل تازو اناسب
- 1 لبنان جو لٺ
اهو ڪيئن ٺاهيو
گرم پاڻي کي وڏو لوڻ ۾ گرمي ڪرڻ گهرجي، جڏهن اهو شروع ڪرڻ شروع ٿئي. چول کي بند ڪريو ۽ پائلسن ڪيلو يا ڳاڙهو کنڊ شامل ڪريو، پوء اهو ڦهليندو جڏهن ته اسان انناسب سان ڪم ڪيو آهي. (جيڪڏهن توهان piloncillo استعمال ڪري رهيا آهيو، ٺهڪندڙ عمل گهڻو وقت وٺندو آهي؛ ڪڏهن به لکين چمچ سان پاڻي کي ڍڪڻ ۽ پائلسنڪو سان ڀڃڪڙي ڇڏيندي جيئن هن سان گڏ هن پروسيس کي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
تاج انناسپ کان تاج ڪٽي؛ ان کي رد ڪريو يا نئين ٻوٽي کي وڌائڻ لاء استعمال ڪريو. پاڻي ۽ ٿورڙي سان گڏ انناسب جي ٻاهر ڌوئڻ، ڪنهن به ڀت جي ذخيري يا امڪاني مسئلن کان بچائڻ جي يقيني بڻائين.
توھان جي انناسپيل ھلي. هن کي گيس گهٽائڻ لاء ڊڪٽي ۾ هڪ ڪٽڻ واري بورڊ مقرر ڪئي. ميوي جي چوٽي کي ڪٽي ڪٽي، ٻيڙي هيٺان کي لڪايو، ۽ وري پٽي ۾ پيل پيل ڪريو پر توهان جي پسنديده طريقو استعمال ڪريو، جيستائين توهان هڪ انيل پينيپيل سان ختم ڪريو.
هڪ دفعو کنڊ يا پيالسنڪو کي گرم پاڻيء ۾ ڦهلائي ڇڏيو آهي، هيل جا ٽڪرا برتن ۾ رکجن ٿا. پتن جو لٺ شامل ڪريو.
ان انگورن جي ميوي کي ڦليون يا ڪنن ۾ اڇو، فبريس بنيادي بچاء. هڪ ٻئي جي استعمال لاء ميوو ڪريو. بنيادي، سڄو يا ڪنن ۾ شامل ڪريو، برتن ۽ ٿڪڻ تي.
برتن کي هڪ بيڪٽيئر سان گڏ ڪريو ۽ ان کي باورچی خانه کاٻي تي يا ٻي جڳهه (ڪمري جي گرمي) تي سيٽ ڪيو جتي اهو آسانيء سان رسائي آهي پر رستي کان ٻاهر. تيلوايل کي ڪنهن به غيرجانبدار معاملي کي برقرار رکندو هو جڏهن هوائي هوا کي پهچڻ جي اجازت ڏني وڃي، ۽ خمير ڪامياب ٿيڻ جي اجازت ڏني ويندي.
24 کان 36 ڪلاڪن کان پوء، پنهنجو خاڪو چيڪ ڪريو. جيڪڏهن توهان پاڻيء جي سطح تي ڀوتو اڇو فوم جي ٿورڙي ڏسي ٿي ته اهو خمير آهي. توھان ان کي پيئندو پيو ڪري، يا اھا ٻئي ڏينھن يا ھڪڙي بوي جاري رکون. جيڪڏهن توهان ڪنهن به اڇا ڀوت ڏسي نه ٿا سگهو، اهو پٽو ٻيهر ٻيهر ڍڪيندا ۽ ٻيو 24 ڪلاڪن کان پوء ڏسو. اهو وقت ضروري آهي ته خمير جي گرمي پد temperature جي لحاظ کان مختلف هوندي، انناس جي پوزيشن ۽ ٻين فڪرن کي.
هڪ دفعو توهان جي ڍڪڻ هڪ ڀيرو هڪ خمير جي گهربل سطح تي پهچي چڪي آهي، سڀني سڪلن کي ڦوڪيو ۽ ختم ڪري ڇڏيو. صاف ۽ ريفريج تي مائع کي منتقلي ڪريو. ريفريجريج ٿيل ٽپش هڪ هفتي تائين برقرار رکندو، ڏاڍي دير سان خمير وڌيڪ اڳتي وڌندي.
پهرين خدمت ڪري، پيئي امتحان وٺو. وڌيڪ پاڻي يا کنڊ کي مزو شامل ڪريو. (مان گهڻو پاڻي مون سان گڏ پاڻي گهڻو ڪري ڇڏيندو آهيان).
بنيادي ٽيپ تي تبديليون
تازي پيداوار لاء تازو-نچوض ٿيل ليم جو رس جو ذرو شامل ڪريو (يا ته ڪا پيچرن کي يا انهن شين جي شاخن ۾). انهي کي تازو تازو پنچ ڏيو.
ٿورڙن سڄو اسٽوبائن ۾ اضافي انگن کان علاوه اضافو مسالا لاء ٻٽي ۾ ٺهيل آهي.
ڪڻڪ جي پيچرن کي ڪدو ميوو (اناسب، سيپل، وغيره) شامل ڪرڻ کان اڳ-پيئڻ کان پهرين ڪهڪشان سان شامل ڪيو ويندو آهي. خدمت ڪريو ۽ هڪ چوري سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 69 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 12 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |