اهڙي آلو، اناسب ۽ ناريل جي کاڌي جي ذوق ذائقي ڪلاڪن لاء ان کي ايجاد ڪيو ويو آهي پر ان جي اڪثريت جو مصالحت ۽ اميرن ناريل شيدو؛ حقيقت ۾ توهان صرف 20 يا 25 منٽ ۾ ٽيبل تي حاصل ڪري سگهو ٿا، ڪجهه ٻاڦ ٿيل سفيد چانورن سان گڏ جيڪڏهن توهان چانور پکايا ويندا آهيو. مون تازو سلنڊر جي هڪ تقسيم کي اهڙي طريقي سان شامل ڪيو، ڇاڪاڻ ته مون کي ڪجهه هٿ ڪرڻو آهي، پر هي سبزي ۽ ڀريل هندستان جي بلڪل کامل آهي، جهڙوڪ اهو پڻ آهي. جيڪڏهن توهان ڀاڄي ڀريل هندي کاڌي وانگر، هن کي آسان آلو ۽ ناريل ڪيري طريقي جي ڪوشش ڪريو.
هي کاڌي ريگستان ۽ رگين جو پڙهيل آهي. ڇا اهو پڻ گلوٽين کان پاڪ هجڻ جي ضرورت آهي؟ بس سويا ساس جي جاء تي پارياري کي استعمال ڪريو، ۽ پڪ آهي ته توهان جي مصالحن کي چڪاس ڪريو، خاص طور تي کري پائوڊر، پڪ ڪرڻ لاء هتي ڪو به اضافو نه آهي. جيڪڏهن توهان ڪافي پنهنجي قسمت ۾ پنهنجي حصي ۾ ڀارتي درآمد ڪندڙ آهي، توهان کي مشورو ڏي ٿو ته توهان کي بند ڪندي ۽ هڪ ٻئي سان ڪيئي ٻلڻ جي ڪوشش ڪريو (۽ ان ۾ ڪجهه وڏيون هندستاني نانگو ڪڍو!).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ
- 1/3 پيالو پاڻي
- 1 سڪا. جگر (تازو)
- 2 ڪٿان کري پائوڊر
- 2 ڪٿان سويا ساس (استعمال
- نوڙري کي ان کي ڦٽي ڇڏيندا
- 2 ڪٿان ترن جو تيل
- 1 تيل (ڪٽ)
- 4 وچولي آلو (ڪٽ)
- 2 ڪٿان زيتون جو تيل
- 1 پيالو اناسيل (ڪڪڙ يا ڌڪ، رڌل)
- 1 پيالو ناريل کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، لوسن جي پروسيسر ۾، چمڪندڙ، چمڪندڙ پاڻي، چمڪندڙ، ڪيري پائوڊر، سويا ساس يا عمري ۽ تيل سان گڏ ٺهڪندڙ ۽ گهڻائي يا اڪثر ڪري سگهجي ٿو. هي توهان جي ڪيري چاس آهي.
- اڳيون، هڪ وڏو ليليٽ ۾، زيتون جو تيل گرميو ۽ ڪٽو کليل سيتو ۽ آلو زيتون ۾ 4 کان 6 منٽن تائين، يا جوز نرم آهي. وچولي کي گرميء کي گهٽائڻ ۽ لوسن ۾ شامل ڪيو وڃي ۽ کري چشمي جو استعمال ڪن ٿا ۽ 15 کان 20 منٽن تائين ٿڪڻ جي اجازت ڏيو يا اهو آلو لڳ ڀڳ تقريبا پکين ٿا. ٻوڙي کي ڍڪ هڻي ڇڏيو ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- هڪ دفعو آلو گهڻو ڪري ٿلهيدار آهن، انناسب ۽ ناريل کير ۾ شامل ڪيو وڃي، مجموعي سان ٺهرايو ويندو آهي، پوء ان کان پوء، ٻه پنڌ منٽن کان وڌيڪ. هڪ ڀيرو آلو مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، گرميء کان پين کي هٽائي ڇڏيندا آهن تنهنڪري اهي وڌيڪ پکايا ويندا آهن.
پنهنجي آلو آلو ۽ انناس کري مٿان مٿي ٻاڦيل اڇو يا ڪارواب چانور يا ٻيو صحتمند سڄو اناج جهڙوڪ اضافي پروٽين لاء ڪوينو يا ڪيانوا وانگر.
هتي ڪجھه وڌيڪ ڀاڄيون ۽ رگين کري ترڪيبون ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن:
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 286 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 332 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 5 g |