بابا گانوج جو هڪ مشهور ڳاڙهو ڳڀڻ ۽ تني مان ٺاهيل آهي. اهو هڪ آسان، ڪوري جي ٺهيل آهي، ۽ ٿورڙو تمباکو نوشي ذائقو آهي. روايتي طور تي پيٽي جي ماني (ذوق يا تازي) سان گڏ خدمت ڪندو آهي، جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ماڻهن جيان چپ چپ ۽ چٽسالي چپس سان چپ چپ ڊپ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1 آلو لوڻ
- 1/4 - 1/2 1/2 نيبو جوس رس (ڀاڙي تي ذائقو)
- 3 ٽي ڍنڍون
- 1 ڪٿان لوڻ
- 3 چٿرون زيتون جو تيل
- گارنش لاء:
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 2 ٽيچون زيتون جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو ساوڻ 375 درجا ڪرڻ ۽ ان ۾ آئوٽ پٽڻ 30 منٽن تائين، يا جيستائين ٻاهر نڪرڻ کان سواء، ۽ اندر نرم آهي.
- 20 منٽ لاء مينھن کي اجازت ڏيو.
- ڪٽي کليل آئپٽنٽ ڪڍو ۽ گوشت ڪڍي ڇڏيندين ۽ 10 منٽن تائين وڌائڻ جي اجازت ڏيو. اضافي ذخيرو کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ مدد ڏيڻ جي مدد ڪري ٿو.
- ٻلڻ واري گوشت کي وچولي ٿانو ۾ ڏيو. باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ گڏجي گڏ ڪريو. توهان هٿ جي بدران هڪ کاڌي پروسيسر استعمال ڪري سگهو ٿا. پلس اٽڪل 2 منٽ لاء.
- ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل سان گڏ ڪشادو ۽ چوٽي ڀرڻ ۾ جڳهه. ذائقي مطابق ٻين گارنش شامل ڪريو.
- گرم يا ذوق ٿيل پيٽي يا ٿلهي سان گڏ ڪريو. مزو
بابا غزنج لاء گارنش جو خيال
بابا غانو هميشه هميشه گارنش تي زيتون جو تيل آهي. بهرحال، توهان کي ڪٽيل لال مرچ، جڌا جي ڊيش، گندي يا قطار شامل ڪندي شين کي مادو ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 108 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 11 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |