هن بابا، جين، ۽ ٻين مصالحن جي هڪ منفرد ٺهڪندڙ هن طريقي سان استعمال ڪيو آهي. مون کي چارڪو کان مٿي رکڻ جي صلاح ڏني، پر گيس پڻ ڪم ڪري ٿو. جيڪڏهن ائين مائل ٿيو، ته اهو پکڙجي ويندو آهي، اهو اچار جي اچار واري درياء کي ڦهلائڻ ۽ اڌ طرف ڇڪڻ واري پوک جي لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وچيل ڳاڙهو سورج ٽيللوزنس
- 1/3 پيالو (80 ميل) زيتون جو تيل
- 1 جوتو، کٽيو
- 1-2 ٻلو لاڙ، منڍي
- 2 چمڙن (30 ايم ايل) سفيد پائڻ واري شراب
- تازي بابا جي 3 پنن
- 1 چچا (5 ميل) جيو
- 1 چچا (5 ملي) لوڻ
- 1 چچا (5 ميل) پيپرڪ
- 1/4 چوٿون (1.25 ايم ايل)
- اڇو مرچ
- 1/4 چوٿون (1.25 ايم) مرين مرچ (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڦرائڻ يا کاڌي پروسيسر ۾، مرکب اچار اجزاء.
2. ٽيليلينس کي رزيلبل پلاسٽڪ جي بيڪ ۾ رکڻ گهرجي. چوڪ جو ٺڪارو سور جو سور تي ٺاهي، پڪ ڪرڻ سان اها چڱي طرح سان گڏ ڪئي وئي آهي (هي هڪ ٿڌا اچار ٿيندو)، سيل جا ٿلهو ۽ 1-2 ڪلاڪ لاء فرج تي رکيل آهن.
3. ڪيڪوڪو گرائونڊ تيار ڪريو يا گيس استعمال ڪريو، وچٿين کي ترجيح ڪريو.
4. ٽيليلينس کي باهه تان هٽايو ۽ گلن تي رکي.
5. کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن، 35-45 منٽن لاء، يا اندروني درجه حرارت 165 درجا ايف تي پهچي ٿي.
6. گرميء کان هٽائي، 5 منٽن تائين آرام ڪريو، ميڊلن ۾ سلائي ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 210 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 30 ميگا |
| سوڊيم | 416 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 12 g |