جڏهن توهان آئرلينڊ کي مڃيندا آهيو ته توهان ممڪن آهي ته ڀريل ڇڪيون گھر جي باغن سان گڏ باغن جي سامهون ۽ وڏين گاڏين جي اندر رهڻ وارا هوندا، جتي ان جا مالڪ آئرلينڊ جي بارش مينهن کان پناهه ڪن ٿا.
آگ جي ميز تي توهان اڪثر سچي آئرش اسٽو ، عام ماڻهن جي باقاعده کاڌي پوندي. اهو هميشه مورن ، پياز ۽ آلو سان ٺهرايو آهي (البته)، ڪوبه سوال نه پڇيو. انهيء کان پوء، مختلف تبديليون. گهڻا ماڻهو گاڏيون شامل ڪندا آهن، ۽ اهو غير معمولي ناهي، پراڻن، مئل، موڙ، ۽ / يا جلندڙ ڳولڻ لاء.
هن جي تلاوت ۾ جيڪو اسان جي وطن واپارين جاگيردارن تي جف سمٿ، پياز، گاڏين ۽ آلو، تي دلال موهيندڙن کان فلو فرگل پيٽ ڀريو آهي. ھن ڏينھن کان اڳ ھڻي ٺاهيو ڇو جو اھو بھترين بھترين آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پونڊ بيڪون (ٿڌا اڇلائي، اڇلائي)
- 6 پونب مٽي (بيزاري ڪلهي، 2 انچ واري ٽڪر ۾ کٽي)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ (تازي زمين)
- 1/2 پيٽ اٽو (تمام مقصد)
- 2 ٻلڻ وارو لوڻ (مٽي ۽ ٿڪيل)
- 1 وڏو پياز (ڳاڙهي، ٻريل ۽ عمدو کٽ)
- 4 پيڪ اسٽاڪ (گھر يا ڀريل، گوشت)
- 2 ٽيچون کنڊ
- 4 پيالو گاڏيون (انچ انچ ٽڪر ۾)
- 2 وڏا کليل (ڳاڙهي، پيليل ۽ اڇا)
- 3 پائون آلو (پوکيل، ڪڻڪ، ۽ ڪٽ ۾ 2/2 انچ انچ)
- 1 چچا چچا (خشڪ، سڄو)
- 1 بيھ پتي
- 1/2 پيالو اڇو شراب (سڪل)
- گارنش: مرسل (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ۾ ڀريل پين کي ٽوڙي ڇڏيو. فلا ۽ بيڪ محفوظ ڪريو.
- لوب، لوڻ، مرچ ۽ آوٽو وڏي ذخيري ٿانو ۾ رکون. گوشت کي کائڻ لاء زور ڏيڻ
- ريھي جو ڀريل پين. ڪچرن ۾، برانچ جو مخصوص بڪ ۾ چوما. جيڪڏهن توهان چائي مان نڪرندا، ٿوري تيل استعمال ڪريو.
- ڳاڙهو گوشت ھڪ 10-کوٽٽ اسٽوٽپپ سيسروول ڏانھن منتقل ڪريو، فڻنگ پين ۾ 1/4 پيالو جو کاڌو ڇڏي.
- ساوڪ ۽ پيٽ جو پيالو ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ڳوڙها ڳاڙهو ڪريو جيستائين ساوڪ رنگ سان ٿوري ٿيندي آهي.
- ڪاسسرول ۾ لوز-آئن جو مرکب شامل ڪريو، جيڪي محفوظ بيڪن جا ٽڪرا، بيف اسٽاڪ ۽ شوگر سان گڏ هجن.
- هڪ 1/2 ڪلاڪ ڪلاڪ، ڳاڙهو ڪرڻ ۽ تياري ڪرڻ.
- گاڏين ۾ 2 ڪٽيون پيا، آلو، ٺيلي، ڳاڙھو، شراب ۽ ٻيرڻ لاء شراب شامل ڪريو، جيڪو تقريبا 20 منٽن تائين، يا ڀاڄين تي ٺهيل هوندو آهي.
- لوڻ ۽ مرچ جو استعمال ڪرڻ کان اڳ ۾ پيش ڪرڻ ۽ ضرورت گهربل.
- مٿين پازيلي گارنش سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ.
معتبر
جيڪڏهن هن آئرش اسٽو سان آئرش سوڊ ماني سان گڏوگڏ جيڪڏهن توهان ڪجهه دير جي وڌيڪ وقت لاء وقت گذاريو آهي. جيڪڏهن نه، دل جي ماني سان ڳاڙهو يا آرڪي وانگر جهڙي نموني سان ٺهيل خدمت لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 911 |
| کل فیٹ | 52 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 22 g |
| کوليسٽرول | 233 ميگا |
| سوڊيم | 889 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 37 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 68 g |