Amloou - ڪڏهن ڪڏهن مولوئي ڳالهائيندڙ آهي - هڪ مکو مرض آهي ، جيڪي مڻندڙ بادام، آرگن جو تيل ۽ ماکيء مان ٺاهيو ويندو آهي. آرگن جو تيل مراکش سان آهي ۽ شايد خوراڪ جي دڪان يا آنلائن ۾ ملي سگهجن. کاڌ خوراڪ ۽ کاڌ خوراڪ استعمال لاء آرگن تيل خريد ڪرڻ جي پڪ ناهي.
امولو ٺاهڻ ٺاهڻ تمام آسان آهي ۽ عام طور تي ناشتي يا چانهه جي خدمت ڪندو رهيو آهي. هڪ پٿر ڪٽي هڪ روايتي طريقو آهي جنهن بادام کي ريشمي واري مٽي جهڙي پختگي سان ٺهڪي اچي ٿو، پر مون کي اهو ڳولي ٿو ته گوشت گوشت پيئڻ يا کاڌي پروسيسر ٻنهي کي چڱي طرح ڪم ڪري ٿو. جيڪڏهن کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪندي، خبر رکجو ته امو جي ظاهري ۽ بناوت ساڳي ئي نه هوندي، جيئن هتي ڏجن ٿا ته توهان بادام سان مسلسل رابطي ۾ رکڻ سان انتظام ڪرڻ نه پوندي.
هڪ قدم قدم قدم تصوير لاء، ڏسو ته ڪيئن ايم ايلؤ ٺاهيو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو (6 آون يا 200 گرام) سڄي بادام (جلد سان)
- 1/2 کان 3/4 پيڪ (180 ملائيندڙ) آرگن جو تيل
- 3 کان 4 چمڪندڙ گرم ماکي (يا مزو)
- 1 کان 2 چمڪندڙ کنڊ
- 1/8 ڪٿان لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پنھنجا تندور 375 فوٽن تي پھچي (190 سي). جيڪڏهن بادل محسوس ڪندا ته بادام ڌوئڻ (اهي عام طور مراکش ۾ آهن) ۽ درياهه ۾ اڇلايو.
- بادام کي ڪڻڪ ۽ ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء، ضروري آهي ته گهڻي وقت کان 15 منٽن تائين بادام پکيڙي ۽ روٽ تي اڇل، پر ساڙي نه.
- بادام کي ٿوري دير سان ٿڪايو وڃي ۽ پوء ان کي گوشت جي پيٽ ۾ ڪيترائي ڀيرا صاف ڪرڻ سان گڏ سون، ڳولڻ واري پيئڻ کي صاف ڪن ٿا. يا، هڪ تيز رفتار تي پيسٽ پروسيسر ۾ هڪ پيسٽ ٺاهڻ لاء پيسٽا بادام کي پيسٽ ڪريو.
- بادام ڪڻڪ جي تڪليف تائين پروسيسنگ جاري رکڻ جي لاء يقيني بڻجندي، آسان نموني جيڪو تقريبا ڳاڙھا ٿي سگهي ٿو. اهو ڪيترائي منٽ ڪري سگهن ٿا. (جڏهن کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪندي، لفظي طور تي مشين کي کڻندو آهي ۽ ان کي ڇڪايو ويندو آهي ته بادام کي ڪڻڪ جي ڪنارن تي چسپڻ کان وٺي رکڻ لاء جاري آهي. صاف، چمڪندڙ پيسٽ.)
- اڳيون، آريگن جو تيل بادل پيسٽ ۾، ٿوري وقت تي يا هڪ تمام سست رفتار سان ٺهڪي اچي ٿو. توھان ھٿ کڻي ھن ھٿ سان گھڙندو ھوس، يا کاڌي پروسيسر سان، گھٽ جي رفتار تي، منھنجي ترجيح آھي. رڳو آرگن جو تيل وڌيڪ استعمال ڪريو جيڪو توهان کي املا ٺاهيو وڃي جيئن توهان جهڙو وانگر موتي يا ٿلهي ٺاهڻ. (ياد رهي ته تيل جي تجويز ڪيل مقدار ۾ تيل جي مقدار ۾ روايتي طور تي پتلي تسلسل سان گڏ آهي. توهان جي پنهنجي ترجيحن ۾ تيل جي مقدار کي ترتيب ڏيو.)
- اڳيان، ساڳيء طرح گرم ماکي، کنڊ، ۽ لوڻ شامل ڪريو. جيڪڏهن تعلقي جو مزو ٺاهيو ۽ مٺي کي مٺو ٺاهي.
- مانيء سان هڪ پليٽ يا ماني کاڌ خوراڪ تي ٻڪڻ لاء تيار آهيان.
اميلو مين مهينن ۾ رکندو رهندو، گڊو پيچراڻ ۾. دڪان کي مضبوط طور تي هڪ جهر ۽ شاک ۾ ڍڪيل هجي يا خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿڪايو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 117 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |