اهو ڪيئن ٺاهيو ويو، فلاور ۽ تجويز ڪيل جون
روبولا روچٿا
رابيوڪو روچوٿا پادريش ٿيل "ٽريپڻ واري کير" واري بکري مان ٺهي، ڳئون ۽ رڍ کير. ايټاليا جي تسلني علائقي ۾ ٺاهيو ويو آهي، رابيولا روچوٿا هڪ گهراڻي جو ٿانو آهي، جيڪو رابيوولا نالي هيٺ ڏنل آهي. روکوچا نسخو هڪ نرم، اڇو ٺهيل ڦيلو رند پنيس آهي، جيڪو تمام ڪرسي آهي.
روبيو روٿوٿا کي استعمال ڪرڻ لاء کير جو پهريون پيالو هوندو آهي پر پهريون ڀيرو "رپن" کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، جيڪا سٺو بڪرياريا کي وڌايو وڃي.
هي بيڪٽيريا کي پنيس ذائق ڏيندو آهي. نوجوان جو ڌڪ، رابيوولا وانگر، جيڪي برآمد لاء ٺاهيا ويا آهن پر جيڪڏهن توهان اٽلي ۾ سفر ڪري رهيا آهيو ته توهان کي خام کير روبولا پئجي ڪو مسئلو ناهي.
رابيو 9-آائس ڊسڪ ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي. پنيس شايد شايد هڪ مهيني عمر کان گهٽ آهي جڏهن توهان جي مقامي پني جي دڪان تي وڪرو ڪيو وڃي. مٽي، ڀريل رند خورد آهي. اهو پٽيس نوجوان هوندو آهي، يا ٿلهي ۽ ٻٽي واري ڏاڍي پٽي تي.
ذائقو
Robiola Rocchetta هڪ رند هجي جيڪو توهان کي دماغ مرجان يا صرف دماغ ڏياري ٿو.
ٻاهرئين اڇو اڇو هوندو آهي ۽ گهرو، تازي ڪپڙي سان ٿوري چمڪندڙ سفيد آهي. پنيس جي ساڄي پاسي ۽ هن جو سڄو ساڄي پاسي رند جي هيٺان ساڄي پاسي ڪجهه ٿي سگهي ٿو يا ڪجهه ڪري سگهجي ٿو يا اهو ڪري ٿو سگهجي ٿو. جيڪڏهن پنيس آلائي آهي، انهي جو مطلب اهو آهي ته ذائق وڌيڪ محتاج ۽ شديد هوندو ۽ سٺن ڪڻڪ جو ڪيترو به سٺو آهي.
صرف هڪ شيء جيڪو توهان هن پنيس کي چونڊڻ لاء ٻاهر ڪڍڻ چاهيندو آهي اهو رند گلي ۽ موشي نه آهي. هڪ دفعو هنن ريل کي گڏي وٺندو آهي (جهڙوڪ ٻولپن جي بيتن کي انهن جي ڇڪڻ جي اندر) ڇڪڻ شروع ڪن ٿا ۽ انهن کي ڪجهه ناپسندي خوشبوء کان ٻاهر ڪرڻ گهرجي.
اهو روبيوولا روچيتا جي مزاحمت ڪرڻ ڏاڍي سخت آهي.
نرم ۽ باهمي، مالدار ۽ ڪسيائي، ذائق آهي پر مٿي نه مٿان. اهو پراڻو ۽ تري کي ٺهي ٿو ، جيڪا ڪرمي جي ڀرپاسي جو پنيس نسخو آهي، ۽ شايد نٽ ۽ زميندار پڻ ٿي سگهي ٿو. ذائقاني ٿڌي هجي جڏهن پنيس نوجوان آهي، ۽ ان جي عمر وانگر وڌيڪ مضبوط ٿي وڃي ٿو ۽ ڪجهه هفتن ۾ ڊسيسر ٿي ويندو. جڏهن ته چوٽي جي تڪليف تي ڪٽيون رنڀ ڪري سگهجن ٿا.
تجويز ڪيل ٺاھڻ
جيتوڻيڪ جڏهن فقط بگيٽ جي سلائسن سان گڏ رهيو، ربويولا روچوتا کي ڀرپور ۽ يادگار قابل اطلاق آهي. سڄو ڊسڪ ڪيترن ئي ماڻهن لاء روشني کاڌو به ٿي سگهي ٿو جڏهن کاڌي جي گوشت ۽ سلاد سان گڏ رهيو. پنٽ وير جهڙوڪ پنٽ وير ۽ اطالوي ڊيڪيڪوٽ جهڙوڪ لال لال، رابيولا ريڪتاٽ سان گڏوگڏ ٺاهيندا آهن.
روبولو پنيس ڪٽنب
رابولو هڪ عام نالو آهي، جيڪو اٽلي جي پيڊمٽنٽ علائقي ۾ ٺهيل ٺڪيل جو سڄو خاندان هو. رابولي Rocchetta وانگر، ٻين قسمن جو رابيوولا ڳئون، بکري يا رڍن جي کير سان (ڪنهن ٽن جي ميلاپ سان) ٺاهيو وڃي ٿو.
رابيوولا روچوٿا جو پروڊڪٽيسٽيٽيوٽ ڊيال التا لانگا آهي. جيڪڏهن توهان رويولا روچيتا پسند ڪريو ٿا، ته شايد توهان شايد لا ترور، برونٽ ۽ رابيولا بوسنينا کي پسند ڪندا سين، جيڪا ڪيسيويو ڊي الالاء لانگا پڻ ٺاهيو ويندو آهي.