مراکش سالم مکھن کي مکڻ ذائق کان وڌيڪ ھڪڙو ذائقو ذائقو آھي. اهو اڪثر ڪري ٽاڪين جي ترڪيبين ۾ شامل ڪيو ويو آهي ۽ ڪيتريون ئي روايتي مراکش برتن جي آهي، پر پڻ مزو مانيء تي پکڙيل آهي. هڪ ذخيري ۾ شامل ڪيل سمن جو هڪ ننڍڙو ذخيرو مختلف ذائق وڌائيندو آهي جيڪو متبادل اجزاء جي ذريعي نه ٿو ڪري سگهجي.
هن جي طريقي سان اڳتي وڌڻ کان اڳ، پڪ سان پڪ آهي ته توهان وٽ ڪجهه شيسيڪلوٿ ۽ صاف گلاس يا سسون هٿ ڪرڻ لاء سيرامڪ جام آهي . ۽ ان کي فوري طور استعمال ڪرڻ جو ارادو نه ڪيو - جيتوڻيڪ بلڪل آسان بڻائڻ، سمن کي خاص ذائق جي لاء هڪ مهيني يا گھڻي ويهڻ جي ضرورت هوندي. گهڻي وقت کان بچي، ڏاڍو ذائقو به ٿيندو.
سمن کي صفا صفا مکڻ مان صاف ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ ان جي تلاوت ۾، يا جڙي سان ٺهڪي اچن ٿيون جهڙوڪ ٺيم يا Oregano سان سيمن ۾ .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ / 500 گي غير اڻڄاتل مکھن
- 1- چمڪندڙ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ننڍي گرمي ۾ گھٽ گرميء جي مکڻ کي مٽي ڇڏيو. گرميء کي وڌاء ۽ پختو مکڻ آڻڻ لاء هڪ سمر. آسانيء سان 30 کان 45 منٽن تائين، يا جيستائين واري کير جي پٽي جي تري تي تيل تي روشني امبر بدلائي ڇڏيو آهي.
- ٿانو ٿانو تي شيسيڪلوٿ جو هڪ ٽڪرو رکي ۽ احتياط سان چيڪلو مکڻ (سٿيل نه) سان شيسيڪلوٿ ذريعي وجھو. جيڪڏھن ھن کير جي ھڻڻ جي سڀني نشانين کي ختم ڪرڻ لاء ضروري ھجن ته ھن گھمڻ واري گھڻن ڀيرا کي ورجايو. توهان تڪليف لاء صرف صاف صاف صاف مکھن چاهيندا آهيو.
- لوڻ کي دٻيل صفا مکڻ ۾ وڌو، پوء ان کي هڪ جهر وڌو. ڪپڙا، هڪ مهينو يا گھڻي تائين هڪ ٿڌي، اونداهي جڳهه ۾ (هڪ پيچروبورڊ ٺيڪ آهي).
- افتتاح ڪرڻ کان پوء مرڪي فرش کي ذخيرو ڪريو .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 102 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 30 ميگا |
| سوڊيم | 220 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |