سرلو فلاپ جو گوشت، ڪڏهن ڪڏهن سرلوئن ٽپ سڏبو آهي، ساڳئي ايراضي ۾ ٽنڊو ٽپ جي هيٺان سٿري نمروين بٽ کان اچي ٿو. اهو هڪ تمام گهريل ورڇ آهي جيڪو ٽنڊو ۽ انتهائي ذائقو هوندو آهي ۽ تمام نسبتا سستا هوندو آهي. هي گوشت جي گوشت جي وڏي ڪٽي اڇي ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائون (900 گ) سائلوئن فلو اسٽيڪ
- 1/3 پيالو (80 ايم ايل) سائڊ انگورن واري
- 1/4 پيالو (60 ميگا) زيتون جو تيل
- 1 ڍڪ (15 ميل) پاڻي
- 2 چٿرون (10 ملي) تيز پاؤڊر
- 2 چٿرون (10 ميل) مٽي پاؤڊر
- 2 ٽيچون (10 مل) لوڻ
- 2 چٿرون (10 ايم ايل) وارڊرزس سوء
- 2 چٿرون (10 ايم ايل) ڳاڙھو شراب شراب انگور
- 2 چٿرون (10 ميل) پوپرا
- 2 چٿرون (10 ميل) جين پاؤڊر
- 1 چچا (5 ميل) خشڪ مارجورم (1 ڍڪ / 15 ليل جيڪڏهن استعمال ڪندي هجي)
- 1 چچا (5 ملي) ڪارا مرچ
- 1/2 چاچو (2.5 مل) لوڻ پاؤر (يا 2 تازو کاڌا، منڊي)
- 1/2 1/2 چاچو (2.5 مل) انگور پائوڊر
- 1/2 1/2 چاچو (2.5 ملي) پائوڊر پتلون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- فليپ اسٽڪس هڪ ريزليبل پلاسٽڪ جي بيٽ ۾ رکي. اچار ٺهرايو ۽ اسٽاڪ مٿان وجهي، پڪ سان يقيني بڻائين ته سڀ سطحون چڱي طرح سان گڏ ڪيل آهن. خاص طور تي 2-8 ڪلاڪن لاء بيز مان ٻاهر نڪرڻ، مهر، ۽ ريفريجٽر ۾ جاء ڏي.
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. ڪٽ کان اسٽاڪ ڪڍو ۽ گريل گرٽ تي جاء ڪريو. کاڌ، 20-25 منٽن لاء ڪڏهن ڪڏهن، يا توهان جي خواهش دانش کي.
- ٿڪڻ کان پوء، گرميء تان هٽايو ۽ ڪٽڻ واري بورڊ تي رکي. سلينگ ڪرڻ کان پهرين 5 منٽن لاء اسٽيڪس آرام ڪريو. اهو پڙهيل ڀريل ڀاڄيون يا هڪ کسي آلو سلاد سان سٺي نموني ٿيندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 416 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 132 ميگا |
| سوڊيم | 926 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 45 g |