بادام مکڻ آاتيل سينڊوچ ڪوڪيز

اهو طريقو هڪ مزيدار طور تي خطرناڪ آهي (۽ ساڳئي وقت، ڪوري) سينڊوچ ڪڪي جو دڪان ۽ خريداري ٿيل ڪمپني جو شڪار آهي. توهان بادام مکھن کي مانوو مکھن، سورج جي ٻوڏ جي ٻج مکڻ، کاجو مکڻ يا چاکليٽ-هزيلن مکڻ جي بدلي ۾ آڻي سگھو ٿا. تخليقي پيدا ڪريو ۽ پنهنجا ذوق رهنمائي توهان کي هدايت ڪن.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• ڪوڪيز لاء:
• 1/2 ٽيچ
• ڦٽيل کاڌي (زمين جا ڦريل)
• 1 چمچ پاڻي
• 1/2 پيالو ويگن مارجن (ٿڌو)
• 1/2 پيالو بادامو مکڻ
• 1/2 پيٽ ڏندري کنڊ
• 1/2 پيڪي ڀريل ٻڪو بھورا کنڊ
• 1 ٽيچ وينلا ڪڍڻ
• 1/2 ٽيچ سوڌو سوڍي
• 1/2 ٽيچ پائڻ وارو پائوڊر
• 3/4 کپ سڄي ڪڻڪ جي اٽو (توهان پڻ تمام اجايو اٽو استعمال ڪري سگهو ٿا)
• 1 پيالو ڳاڙهو
• سینڈوچ ڀرڻ لاء:
• 1 ٽيچون ويگن مجنارائن (ٿوري نرمي)
• 1/4 پي جو اعتراف ڪندڙ کنڊ
• 1/2 پيالو بادامو مکڻ
• 2 چمڪندڙ پاڻي

اهو ڪيئن ٺاهيو

ڪوڪي جا ضابطا:

هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، فلاس ٻج جي گڏوگڏ گڏ گڏيو ۽ 1 چمچ پاڻي گڏ ڪرڻ ۽ گيل تائين، 5 منٽن تائين قائم ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هڪ وڏو پيالو ۾، گڏوگڏ ملتان مارجن، بادام مکڻ، گندري کنڊ، ڪڻڪ شڪري ۽ وينلا ڪڍڻ، پوء تيار ڪيل فيڪس جي ٻج ۾ ملن ٿا. آسانيء سان ٺهرايو وڃي ۽ پوء بيڪنگ پائوڊر ۾ رڌل ۽ سوڍي بنائڻ، انهي کي بهتر ڪرڻ لاء يقيني بڻائين.

سستگي سان ٻنهي اٽو ۽ ٻرندڙ ٻيڙيون به شامل آهن، هڪ وقت ۾ 1/2 1/2 ڳاڙهو شامل ڪيو، چڱي طرح سان ڳاڙهو ۽ ڪنڊ جي ڪنارن کي هر اضافي جي وچ ۾.
گول ٽاسپلاڪن جي ذريعي هڪ چمڪندڙ خوش ٿيل بيڪري شيٽ تي، کٻي 1 1/2 انچ چورس تي ککي کبو ڪريو. هر هڪ ٿانو بال سان هڪ ٿانو کڻي هيٺ دٻايو، ڪسڙين-پار جي نمون ٺاهڻ لاء ٻه دفعا پريس ڪريو ۽ ٿوري کي ٿڪايو وڃي، جيئن ته توهان کي ميانوت مکھن کوکي هجي.

توهان جي شروعاتي اوون جي وچين رائين تي ڪوڪيز کي 9 کان 11 منٽن تائين ڪوڪيز ڏيو، يا ڪڪڙين کان پوء ڪڪڙ هلڪو ڳاڙهو رنگين رنگ ۾. ڪوڪيز کي هلائڻ جي ڪوشش کان، ۽ خاص طور تي مڪمل ڪرڻ کان اڳ مڪمل طور تي تار ريڪ تي مڪمل طور تي کولڻ لاء ڪوڪيز کي اجازت ڏيو. ڪوڪيز کي گرم ڪرڻ دوران بھرڻ شامل ڪندي ڳنڍي ڇڏيندو رهندو.

مڪمل ڪرڻ لاء

ھڪ وچولي سائز جو ٿلھي، ڪريم کي ملائڻ لاء سڀني اجزاء ۽ آرام سان بلڪل چڱي طرح ملايو. مکھن جي چاقو کي استعمال ڪندي، ھڪڙي ٽڪريء جي تري تي پھريائين (لوڻ جي پاسي) ۾ ڀريل پھڻ ۽ ھڪڙي ٻي ڪوڪي (ٻيھر، ھڪڙي ٻيھر کي ڏسڻ ۾ ايندي، سڻوچ کي ختم ڪرڻ لاء مٿي واري لوڻ جي ھيٺان) انهي کي گڏ ڪرڻ لاء ڪوڪيز کي هڪ ٻئي ڏانهن پيرايو وڃي. سڀ ڪوڪيز کي گڏ ڪريو.

2 هفتن تائين آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ اسٽور. اهي وقت گذري ويا آهن. تنھنڪري اھي بلڪل سٺي رھندا آھن.