جهنگلي بور جو ذائقي طور تي پيدا ٿيل سورڪ جو ساڳيو ذخيرو آهي، پر اهو هڪ مالدار آهي، وڌيڪ گوشت مند ذائق آهي. باقاعده سورج جو پيالو وانگر، جهنگلي بور کي بهادري سان سٺو بنائڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان جهنگلي بوئر مقامي طور نه ڳولي سگهو ٿا، مارڪس کاڌي جي سڀني ڪمن کي وڪرو ڪري ٿو. تنهنڪري مارڪس فائن فوڊس طرفان ڪيل جهنگلي ٻيڙي ليکڪاڻي طور تي جهنگلي آهي، ان کي رات جو ٺهرايو وڃي ٿو. پکن جي پياري ريسٽورنٽ ۾ سڀني غصب آهي، پر جهنگلي بوئر بيلي ٻئي سطح تي بيماري آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيالو پاڻي
- 1/4 پيالو ماکي
- 6 پٽيل پنن
- 4 يا 5 چشمن جو تازو ٺهيل
- 4 يا 5 پيادا تازو اڪري
- 4 وڏو لوڏن وارو لوڪ، مٽي ۽ ڪڪا
- 1 ڪنگا ڪارا ڪارا مرچ
- 1/2 پيالو ڪوسر لوڻ
- 2 پائونون ٻيلو ٻيلي بيلي
- 4 پيالو ٿانو اسٽوري، گھر يا پيشڪاج (نه ڀريل نه)
- 2 چمچون ڪينولا، انگور يا مونگ جي تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون گرمي تي رات جو چمڪندڙ مائع تيار ڪريو: وڏي گرمي ۾، 2 پيالو پاڻي، 1/4 پيالو ماکي، 6 بي پٽي، ٺمي سيرابين، اڀرندڙ سپاگ، لوسن، مرچ مرچ ۽ ڪوسير نمک سان گڏ گرم گرمي تي ۽ هڪ ڪوڙي آڻين 1 منٽ. گرميء کي بند ڪريو ۽ 2 وڌيڪ پيالو پاڻي جوڙيو. مڪمل طور تي.
- جهنگلي ٻيڙي جي پيٽ ۾ ھڪڙي قابل ڪنٽرول يا گلاس واري کاڌ خوراڪ ۾ رکھو، ۽ ان جي مٿان برائن وجھي. پلاسٽڪ لفٽ سان گڏ ڪڪڙين جي کاڌ خوراڪ يا ڪپڙا ڍڪ ڪريو، ۽ رات جو ٿڌو ساوڪ ڪريو.
- ٻئي ڏينهن، تندور 325 کان اڳ واري جئين جهنگلي ٻيڙ مان سٿري نڪتو ۽ پٽي سڪا مان ڪڍي. اچار ۽ ٻرندڙ کي ڇڏي ڏيو.
- ري سائي سائيٽس جي شڪل ۾ ڪٽ ڪريو. فلي ساٿ ھڪڙي چاچي چاقو سان پار ڪپ ھڻ جي شڪل ۾ چٽو ڪريو.
- ٿڌي تيل يا ڊچ جي اوڳاڙي ۾ تيل کي گرمي گرمي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. جهنگلي ٻيڙين جي پيٽ جي سڪل سڪل، ٿلهي جي مٿان ۽ ٿڪڻ، ٿلهي کي ڍڪڻ لاء. انھن کي چڪاس ڪرڻ لاء ڪتب آڻيو ته فلي ساڄي ڳاڙھي ڇڏيو آھي، پوء ڪڪر کي ڦٽو ڪيو ۽ ٻئي پاسي تڪڙو تڪڙو ڪريو.
- ٿڪ کي ساڙي ڇڏيو ۽ بيف جي اسٽاڪ کي برتن ۾ اڇلائي، ڪاٺيء جي چمڙي کي استعمال ڪندي هيٺان کان ڪابه ڪٽيل بٽن کي لڪائڻ لاء. جهنگلي ٻيڙيون ٻوڙا ٻڏي وڃڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري وڌيڪ گوشت واري اسٽاڪ يا ضروري پاڻي کي وڌيڪ شامل ڪريو.
- سمجهه ڪرڻ لاء مائع آڻيو، پٽي کي مضبوطيء سان ڍڪيو ۽ ان کي تارن ۾ وجھو. بهادر 1-1 / 2 کان 2 ڪلاڪ تائين، ايتري تائين ٽڻڻ تائين.
- جهنگلي ٻيڙين جي مفاصلي ۾ مائٽي ٿلهي کي ٿڪايو وڃي. جڏهن خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي، پيٽ جا ٽڪرا، هڪ بروريلر تي ڀت جي مٿان رکن، ۽ چمڙي جي ڪرسي تائين ريزائين. متبادل طور تي، گرمي تي وڏي گرمي جي مٿان وڏي چمڪندڙ گرمي، ۽ جهنگلي ٻيڙ شامل ڪرڻ. ڪاسس 1 يا 2 منٽ، پوء خدمت ڪريو.