انار انار بابت:
انار ان قديم ترين ميون مان هڪ آهي ۽ گڏوگڏ معتبر ترين تاريخ ۽ لوڪاڻي ۾ آهي. هڪ دفعو توهان کي پوئين ڪثرت جي ڪثرت سان ملندو آهي، ان جو رس تورجي، مٺي، مالدار ۽ ذائقي آهي. هي جوس سوء ۽ ذوق لاء پيئڻ لاء بنيادي طور تي ٻڌل آهي، سارو برتن ۽ مٺايون، جڏهن سڄي ٻجهن سادو خوشبو تازيون کائيندا آهن يا گارنش طور رنگ جي تلفظ جي طور تي استعمال ٿيندا آهن. ميوو نارنجي جي سائيز جي باري ۾ آهي.
رند رنگ منجهس ڳاڙهو نارنگي کان ڳاڙهو ڳاڙهي-बैजनी सम्म.
ڦٽيون جو نالو:
Punicum granatum، پٽينم سان گڏ ڪارٽيج کي اناج جي پوکي ۽ گرينٽم جي مرڪزي نقطي جي حيثيت سان ڪيترن ئي ٻج ۽ ڪڻڪ جو ميوو ڏسڻ ۾ اچي ٿو. لاطيني نالو، Punicum malum.
عام ۽ ٻيا نالا:
انار، پني سيب، گرينٽاپيل، گرينڊا، گرينڊ، ميلوانان
انار جي رسائي
ابتدائي گرام اتر انار گولر ۾ انار، آڪٽوبر ۽ نومبر لاء وزيراعظم جو وقت آهي، پر عام طور تي شروعاتي سياري ۾ موجود آهن.
انار جي قسم ۽ فارم:
رنگين رنگين رنگين رنگا رنگ-बैंगनीमा पाइन्छ. فارمن ۾ تازو انار ميوو ، انار رس، انار سرپ ۽ انار انگور شامل آهن .
انار کا انتخاب:
ميوو ان جي سائيز ۾ ڦڦڙو ۽ گول، ڳاڙهو هوندو آهي، هڪ مالدار، تازو رنگ سان هجن ۽ ڪٽي ۽ بڪليس کان پاڪ هجڻ گهرجي.
وڏيون ميوا وڌيڪ رس ڏيو. انار ميوزڪ هڪ ميوو نه آهي، جيڪو هڪ ڀيرو چنبڙي ڇڏيندو آهي، تنهنڪري هڪ ڀيرو کائڻ بعد، اهي به کنڊ ٺاهي نٿا سگهندا.
انار جي ذخيره :
هر مهينن ۾ سڪل، سڪل علائقو يا مهينن جي لاء هر ميون کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. ٻج جي پپس هڪ واڪ جي بيڪري ۾ هڪ سال تائين منجهيل ٿي سگهي ٿو.
تازي رس مينف هجڻ گهرجي ۽ ٻن ٽن ٽن ڏينهن اندر استعمال ٿيندو.
متفرق انار اطلاعات:
هر انارگارن ۾ تقريبا 840 ٻجرن مان ٺهيل آهي، هرڪو هڪ مڙي جي پيٽ جي مٺي ٿاڻ جوس سان ٿوري چمڙي سان آهي. ٻج ڪور جي ڀرسان ماکي جهڙي نموني جي لحاظ سان ٺهيل هوندا آهن. ٻج جون ٺاهيل ڪاغذن وارا سفيد جھلي سان نڪرنديون آهن، جيڪا زبان ڏانهن تلخ آهن. اندروني جھلي ۽ رند عام طور تي تيز تنيڪ ايسڊ مواد جي ڪري نه کائيندا آهن، پر اهي چمڙي جي ڌوئڻ وانگر مفيد آهن.