نٿلي برسلز سپرنٽ، اميرن جي ڳاڙھو ۽ خوشبو پائيروينو پنيس کي تڪڙو ۽ مزيدار مزو ٺاهيندي آهي، جنهن کي پاڻي ۽ پادريء جو پاڻي پائڻ لاء تيار آهي. جنهن تي گرم پادا ساس لاء هگاس "کڪ" پکڙيل آهي، جنهن ۾ روايتي پادا کاربنارا طرفان، هي بهترين کاڌا بهترين ممڪن استعمال ٿيل آهن. ماڻهن کي خام هڻڻ جي واپرائڻ بابت انديشو انهن کي مڪمل طور تي ڇڏڻ ۽ صرف پادريء کي کوٽي ۽ پنيس سان آڻڻ گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 آون
- بروزين جي خرابي
- 1 ٽيچون ۽ 1/2 ڪڪڙون سٺي سامونڊي لوڻ، گهڻو ڪري ذائقو ڪرڻ
- 12 يونس پنيس پادا (يا ٻئي بئٽ-شڪل وارو)
- 2 چمڙن جو زيتون تيل يا مکڻ
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1/4 چوٿون لالچ واريون چادر (اختياري)، وڌيڪ ذائقو ڪرڻ
- 2
- هڏن
- 1/2 پيالو گريو
- پيڪنور پنيس (يا ٻيا سخت پنگڻ، پنيس جهڙوڪ)، انهي کان وڌيڪ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جي وڏي لوٽي ڪڍڻ لاء. لوڻ جو 1 ٽيچ ۽ پوء پادري شامل ڪريو. جيستائين پادري پادري لاء ٽنڊو ٿيل آهي (ان کي شروع ڪرڻ لاء هڪ منٽ يا 2 ڏينهن جي دٻي جي رهنمائي ڪرڻ کان اڳ).
- جڏهن ته پاڻيء جو ڪوئل ڏسڻ ۾ اچي ٿو، برسلز کي پيچرو ڪري ڇڏيندا آهن: ڇڪي ڦاڪ بند ڪريو ۽ ڪڻڪ يا خشڪ ڪٽ واريون ختم ڪريو؛ ڇڪي ٻاهر ڪڍو ۽ ڪٽيل، ڳاڙهو، يا منجهس پٽي ڪڍو؛ هڪ باورچی خانه مينولين يا تيز چاقو ڪتب آڻيندي انهن کي ڳاڙهو ڪٽي جي شڪل ۾ ڪٽڻ لاء. برسلز سپاڪس سلائيس ساڍا ننڍا ننڍا ٿي ويندا آهن، جيڪو بلڪل فائنل ۾ مختلف ساخت جي لاء توهان چاهيو ٿا.
- جڏهن ته پادا ڪڪ، وڏي وڏيء پنڌ ۾، وچولي گرمي گرمي مٿان زيتون جو تيل ، لوسن ۽ ڳاڙهي مرچ شامل آهن. جڏهن خوشبو ۽ طوفان، برسلز شامل ڪن ٿا ۽ باقي 1/2 ڪڪڙون لوڻ. ڪڪ، ڪڏهن ڪڏهن سان ويندڙن، جيستائين برسلز سپرنٽ نرم ٿين ٿيون، اٽڪل 3 منٽ. گرمي کي گهٽ ڪرڻ ۽ گرم رکو ٿا، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
- وڏي پيٽ ۾، هڏا هڻندا هيا جيستائين ايتري ڀڃي پوندي. پني کي شامل ڪرڻ ۽ ٿڪڻ کي وڌايو. الڳ ڪريو.
- جڏهن پادريء کي کائڻ شروع ڪيو ويندو آهي، پوء نوري ۽ هوري ۽ پني جي مخلوط کي تڪڙو وڌايو وڃي. پادريء کي کوٽ ڪرڻ لاء (هن وقت تائين پادريء جو ڪم اڃا تائين تمام گهڻو گرم هوندو آهي، ڇاڪاڻ ته تازو پکا پادريء جي گرمي کي هٿيارن سان روشني ڪندي ۽ پنيس کي ڳڻي ڇڏيندو آهي، جيڪا هن تخليق جي آخري "چٽ" ڪري ٿو.
- گرم يا گرم برسلز سپاٽس پادريء سان ٺهيل آهي ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪرڻ لاء. مڪمل طور تي پاستا ۽ ڀاڄين کي گڏ ڪرڻ لاء ٽاس ۽ ٽاس گڏ ڪريو. وڌيڪ لوڻ، مرچ جي چڪري، يا مزو پني کي شامل ڪريو. مان ڪجهه پيشڪش زمين تي ڪارا مرچ جي پيٽ جي پيشڪش ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي هئي. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 535 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 113 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 2،005 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 81 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 22 g |