اهو مشهور گرما، اسڪاش ڪاسسر يا سوفلي جي هڪ شاندار موڪل جو پاسو بيڪ ٺاهيندو آهي. ڪاسروول بيڪ مڪمل طور پر تاتر جي ماني سان گڏ ختم ٿي ويندو آهي. اهو هڪڙو آسان تيار آهي، 15 منٽ کان وڌيڪ نه کڻڻ. هن ٻانهن تي ڪم به اسڪواش ۽ پیاز کي کٽيندا آهن ۽ پوء اجزاء سان گڏ.
زرد گرما جو اسڪواش استعمال ڪريو يا اهو زڪوچي سان ٺاهيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائون پيٽ جو گرمي اسڪواش (3 کان 4 وچولي)
- 1 وچولي تيزي
- 1 چچا چرس جو لوڻ
- 1/2 آبي چکن جو منديل لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو ڪارو مرچ (يا ذائقو)
- 1 پيالو کير
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 3 ڍڪيون اٽو
- 4 چمڪندڙ مکڻ مکڻ (ورهايل)
- 8 آونس اڳدند پنيس (ڀريل)
- 1/2 پيالو سڪل سڪل ماني (يا نئين پروسيس ماني)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن کي اسڪواش هلو. اسڪواش جي پڇاڙيء کي ختم ڪريو. اسڪوشي ۾ 2/2 انچ انچ شامل ڪريو.
- ان جو پيالو پيل ڪريو ۽ عمدي طور تي.
- هڪ وڏو ساسن ۾ ڪٽيل اسڪواش ۽ ڪٽ تيزي جو ٺهيل آهي. ڪپڙا پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ ڪشير لوڻ جي 1 چوتون شامل ڪريو.
- وچولي تيز گرمي تي چشمي واري جاء تي آڻيو ۽ ڪوڙي آڻين. گرميء کي گھٽ ڪرڻ کي گهٽائڻ، پين کي ڍڪيو، ۽ 15 منٽن لاء کائڻ، يا ان کان سواء اسڪواش تمام گھڻڻ وارو آهي.
- پرور کي تندور 350 فوٽن تائين.
- مکڻ هڪ 2-کوٽ بيڪنگ ڊش.
- اسڪواش ۽ پیاز کي چڱي طرح ۽ مينش ڪريو. موسمي نموني ۽ مرچ شامل ڪريو، مزو ڪرڻ.
- هڪ ٿانو ۾، هڻندڙ هڻندڙ کير، آلو ۽ گندو مکڻ سان ٽن ڍڪين سان ڀريل آهي. پني کي شامل ڪريو ۽ چڱي ريت ٺهرايو.
- هن جي هڏ ۽ کير جو ٺهڪندڙ ماسش اسڪواش سان ٺهڪي اچي.
- تيار ٿيل تيار ڪڻڪ ڊش ۾ چمڪيو.
- اٽڪل 30 منٽ لاء اسڪواش ڪاسر جي ٽوٽي ڪريو.
- باقي مکھن سان گڏ ماني کي ٺھيل ڪريو ۽ انھن کي ڪلڪ ڪيو ويو سيسرروول جي مٿان. تندور کي ڪاسر واپس آڻيو ۽ 10 منٽ کان وڌيڪ دير تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 465 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 134 mg |
| سوڊيم | 739 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 20 g |