هي لاطيني تلاء لاء ڪڪڙ جي اسٽيره فري طور پولو لوڻيوال طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو لويو لوڻيو جي قريب چاچو آهي، مرچ مرچ، ڀاڄيون ۽ آلو، هڪ سبزي ۽ پولو مرچ سان گڏ هڪ تازو پيٽ ڀريل آهي.
پولو لوڻيو تي هڪ جوز، ڳاڙهو گند مرچ ۽ ٽبوٽو آهي ۽ اهو هڪ وڏو مکيه آهي. اهو جلدي جلدي اچي گڏ ٿيو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان فينش فرينچ ڀري استعمال ڪن ٿا، ڇو ته خرابي کان ڇڪڻ بدران. اهو پختو چڪڙندڙ ڪڪڙ کي استعمال ڪرڻ لاء هڪ بهترين ڍڪ پڻ آهي. اهو هڪ اچار جي ضرورت آهي، جيتوڻيڪ اهو ذائق وڌائڻ لاء هڪ ڏينهن يا ٻه اڳتي وڌائي سگھي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2-3 ڪڪڙن سينن (اڻ کليل، بيس، چمڪندڙ، 2 انچ سٽرز ۾ اڇلائي)
- 2 چمڪندڙن انگورن واري
- 2 چمڪندڙ سويا ساس
- 1 چمڪندڙ ماکي
- 1 چچا چچا
- 1 چچا چچا
- 1 ٽيچ
- هڪجي
- پينسي ( ا
- مرچ مرچ پيسٽ ؛ يا 1 مڱرندڙ تازو مرچ مرچ کاڌا؛ چکڻ)
- 2-3 کپ سبزي کا تيل (يا وڌائڻ لاء رقم)
- فرانسيسي ڀينرن جو 2 پيالو (لڳ، منجهيل اسٽاڪ ڪٽ)
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1
- ڳاڙهو تيزي (اڇلائي)
- 2
- پيالي مرچ (ڳاڙهو، اڇلائي)
- 1 سائيٽ (ڊاٽ)
- گارنش: پنن جو پتلون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ جي زينت واري ڪڪڙ جي ڪڪرن کي هڪ پلاسٹک جي زپ جي پيٽ ۾ سرينگر، سويا ساس ، ماکي، جرايما، پيڪراڪ ۽ آجي پانڪا پيسٽ سان گڏوگڏ. مھرباني ڪري گھٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪن لاء مھر ۽ ٺھرايو ويندو آھي، جيتوڻيڪ اھو تقريبا 12 کان 24 ڪلاڪ ڪم ڪري سگھي ٿو.
- ڊگھي ڪنارن سان ڳڻي ڳاڙهن ۾، سبزي جي گرمي جي 1 کان 2 انچ چشمو ۽ گرميء جي گرمي جي گرمي جي مٿان گرميء جي ڪري گرمي ڪريو. فرانسيسي ٻين کي سنئون ڳاڙهو نه رکڻ گھرجي، بچ ۾ ضروري هجي. ڪاغذن جي ٽيلين تي تيزي ڪريو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان.
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ الڳ ماپ ۾، گرمي 1 کان 2 چمڙن جي سبزيج تيل گرمي. ٻرندڙ ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ ڪاروائي جلدي ٻنهي پاسن تي.
- اچار شامل ڪريو ۽ ڪڪڙ کي 2 کان 3 منٽن تائين وڌيڪ رکو، جڏهن ته ڪٽايو ويو آهي جيستائين اهو گلابي نه آهي. هڪ پليٽ تي ڪڪڙ کي ڪڍيو ۽ ڇڏيو وڃي.
- لوڪ ۽ چانز کي خاطري ۽ سٿين کي شامل ڪريو جيستائين نرم واري باقي اچار ۾.
- ڳاڙهي مرچ ۽ ٽماٽو ۽ سوٽ کي وچولي تيز گرمي سان ڳاڙهو ڪريو، ايتري تائين جو اهي ڪارو ٿيڻ کان ئي شروع ٿين ٿا.
- ڪڪڙ جي پوزيشن کي خاڪي شامل ڪريو. موسم وڌيڪ سويا چاس سان هجي اگر گهربل هجي. فرانسيسي فريج شامل ڪريو، آسانيء سان پياس، ۽ گرميء تان هٽايو.
- کٽيل سيلابرو سان گارنش ۽ گرم چانورن مٿان ڪم ڪيو .
واقعي، چانڊ ۽ آلو؟
اهو سچ آهي ته اسان مان ڪيترائي سيکاريا ويا آهن ته چانورن ۽ آلو صحابتي سٺين صحبت نه آهي. سڀ کان پوء، هڪ واحد کائڻ ۾ تمام نشست آهي. بهرحال، پيرويو جي خوراڪ ۾، اهو بلڪل قبول آهي ته چانورن سان آلو جي خدمت ڪرڻ لاء، تنهنڪري توهان کي اڪثر ڪري ڏسو ته جيئن توهان ملڪ جي خوراڪ کي ڳوليندا. ان کي ڏسين ٿو، ڇا توهان کي رات جي ميز تان هٽي نه سگهندو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2281 |
| کل فیٹ | 234 جو |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 164 g |
| کوليسٽرول | 70 ميگا |
| سوڊيم | 443 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 28 g |