هي ماني بنيادي ماني يا ڪپڙي هڪ مکھن جي ڪئسروول ۾ تڪميل تائين پڪل آهي، پر اهو شايد سڄي ساري فيل يا چکن ۾ پکڙيل هجي. اهو هڪ ورهين جي گهڻائي آهي، ۽ ڪيترائي ممڪن آهن. ڊزائننگ لاء سسج، مشروم، يا گندم سيڻ شامل ڪرڻ تي غور ڪريو. اهو گڏوگڏ پورڪ چپس يا هڪ سور جو لوئر روين سان پڻ شاندار آهي. ڊزائين کي به اڌ يا هڪ ٽين ڪڻڪ واري ڪرم سان پڻ ٿي سگهي ٿي.
ڪجھ خاندانن کي ڪپڙي سان ڳاڙهو آندل يا ڪشادو آلو شامل ڪيو ويو آهي، ۽ قيمتي نموني جي زيتون جهڙي زيتون جهڙيون شيون جهڙي بنيادي لباس جي لاء شاندار ذائق شامل ڪري سگهن ٿا. هدايتون ھيٺ ڏنل ڪجهه مختلف تغيرات ڏسو. وڏي رات جي ماني لاء ڊيمن کي آسان بڻائي ڇڏيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيالو فيز (ٿڪل ڪٽ)
- 1/2 منڊي پيالي (ڪٽ)
- 1/3 پيالو مکڻ
- 4 پيٽ ماني کائي
- 1/8 ڪڪڙچ ڪارو مرچ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (ڪشير؛ يا مزو)
- 1/4 کان 1/2 چوٿون غسل
- 1/4 کان 1/2 جي ڪاسٽ ڪڪڙين جي مرڻ
- 1 پروٽين ڀاء (ترڪي يا ڪڪڙ)
- 2 هيڪس (
- ڪٽيو )
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 325 ايف تائين (165 سي / گيس 3). مکڻ سان گڏ هڪ کيڏڻ واري کاڌا سخاوت ڪريو.
- ايتري قدر جو مکڻ ۾ جوش ۽ چمڪندڙ ساوڪ سڪا.
- ماني جو آڱر ٺاهيو مانيء سان گڏ ماني، مرچ، لوڻ، ٻاجهه ۽ مرغمي سان ملائڻ وڏي وڏي کٽ ۾. ايتري تائين جوش نه رڌل ۾ رڌل ٿڪايو. هن جڳهه تي، هڏيون شامل ڪرڻ کان اڳ، سيشننگ جو مزو ۽ ٺهرايو.
- ڪڪڙ هڻڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان ٺهرايو وڃي.
- تيار ڪيل کاڌ خوراڪ کي پچائڻ وارو ٺهڪندڙ منتقلي، ٿوري سان ڀريل. ورق سان ٿڪيل کاڌ خوراڪ کي ڍڪيو.
- تقريبا 40 منٽن لاء رکو. هڪ ورق کان پوء 5 کان 10 منٽن تائين ڪڍو، ڪنگر تائين.
* جيڪڏهن توهان پکين ۾ پکين کي پکائڻ لاء چونڊيو آهي ته اهو پڙهي ٿورو ننڍو (8 کان 10 پائونڊ) ترڪي کي پورو ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان فيلڪي ۾ کاڌا کائيندا آهيو، انهي کي يقيني بنائڻ ته تندلڪ رجحان کي گهٽتائي 165 ايف في سينٽر تان تني ڪڍڻ کان اڳ سينٽر ۾. سڀني کي ڀرتي ڪري کائڻ واري ڪنڊ کي ڇڪايو. ان کي فيلڪي ۾ ذخيرو نه ڪريو.
تبديليون
- Giblet Stuffing: 4 فيض پاڻي ۾ فيل ڳچيء (ڪڪڙ)، گزيري ۽ دل کي ڌڪايو، ڪڏهن ڪڏهن، 1 1/2 ڪلاڪ لاء ٿڪايو پيو وڃي. 15 منٽ لاء جگر شامل ڪريو ۽ هڪ سوڀ ڪريو. ترڪي بروري کي ٽوڙي ۾ رکڻ لاء هڪ ٿانو کي استعمال ڪريو. گوشت جي ڳچيء مان هٽايو ۽ ريزمي، دل ۽ جگر سان گڏ ڪريو. ڪڻڪ جي نموني سان ڪٽيل گليٽ شامل ڪريو ۽ هدايت ڪئي وڃي.
- سوزج کڻڻ: هڪ چمڙي ۾ وچولي گرمي جي مٿان، ڳاڙهو اٽڪل 1/2 کان 1 پائون جي ٿلهي ٿلهي اطالوي ساسي يا نوڪري ناشتي سيسج کان الڳ الڳ ۽ پوء ان کي صاف ڪريو ۽ ان ۾ ڀرپاسي جوڙي وڌايو.
- ايپل ٻوٽي: ڊيس ھڪڙو سيٽ ۽ ان کي جوش ۽ چادر سان گڏ ڪريو. جيڪڏھن گھري ته خشڪ ڪرنبري يا ميسن سان ڊسڪ ۾ شامل ڪريو.
- ٿڪ ۽ ڪڻڪ واري ٻوٽي: اڌ جي ماني کي ٻيڙي مان ڪتب آڻيندي اضافي ذائق ۽ ڍڪڻ لاء ڪنڌ ڪڙڪي.
- نينگر کڻڻ: ڪپڙا ڪرڻ جي ڪري 1 1/2 کان 2 پيالو شامل ڪيو پيو وڃي، يا وري ڊزائين يا تازي ڀريل هوس.
- مشورتون کاڌڻ: سيتو 8 آونڊي مٽي جي تازو نوڪريون جوش ۽ جلالي سان گڏ مخلوط سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 344 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 166 ميگا |
| سوڊيم | 342 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 25 g |