ڪابه انگريز ڪرسمس بغير ڪنهن ڪرسمس جو پنگو پورو ناهي. رپورٽن جي باوجود ته روايتي ڪرسمس جو پدو لائٽر ڊيسٽٽس جي حق مان نڪتل آهي، اهو هر ڪنهن وانگر مشهور آهي.
ڪرسمس جو پشيمان چڱي طرح بهتر ٿي چڪو آهي، جيڪا روايتي طور تي " تياري آچر کي آچر " ٺاهيندي آهي .
ھن پڙھڻ ۾ اجزاء جي تعداد ۾ بند نه ڪريو، جيتوڻيڪ اهو مشڪل لڳي سگھي ٿو، صرف اڳ ۾ پنھنجو سڀئي اجورو جمع ڪر، ۽ باقي آسان آھي. اهو سڀ ڪجهه ڇڏي ويو آهي وري هڪ خواهش ٺاهڻ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 لک (450 گر) مٽي خشڪ ميوو
- 1 آلو (25 گرام) ٻرندڙ مٽي (مخلوط قسم، ٿڌو ڪٽي)
- 1 ننڍڙو ميڪل (پچڻ سيبل، ڪريليل، ڪورين ۽ ڪدو ٿيل)
- 1 ٽيچ نارنج جست
- 1/2 جي ڳوڙها ليم جست
- 2 چمچ نارنج جو جوس
- 1 ليمو جوس رسو
- 4 چمڪندڙ برانڊي (اضافي ۾ آخر ۾ جڙڻ لاء ٿورڙو وڌيڪ)
- 2 آلو (55 گرام) اٽو (خود چڙهڻ، سيفٽ)
- 1 چچا چچا
- مخلوط مکيه (سطح، گرائونڊ)
- 1 1/2 چاسن جي گتان (زمين)
- 4 آلو. (110g)
- سيٽ (گوشت يا سبزي، ڀريل)
- 4 آلو. (110g) ڳاڙهو کنڊ (ڪارو، نرم)
- 4 آلو. (110g) ماني جي چوٽي (اڇا، تازو)
- 1 آلو (25 گر) بادام (سڄو، گولڊ، ڪٽيل ڪٽ)
- 2 وڏو ڳاڙهو (تازو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- روشني مکڻ 2 ½ سوراخ (1.4-ليٽر) جو ٻلهي گهمڻ.
- एक ठूलो मिश्रित कटोरा मा सूखे फल، candied छील، सेब، नारंगी र नींबू को रस. برانڊي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان لڳل. هن ٿانو کي صاف چانهه تيلوي سان گڏ ڪريو ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء اچار ڇڏڻ لاء، رات جو گهڻو ڪري رات جو.
- اٽو کي اٽو، مخلوط مصالح، ۽ تليون گڏجي گڏجي هڪ تمام وڏي مٽيء جي ٿانو ۾. سيٽ ، کنڊ، ليمن ۽ نارنگي جي زينت شامل ڪريو، ماني ماني ، مٽي ۽ ٻيلي تائين وري سڀني اجزاء سان گڏ گڏوگڏ. آخرڪار، اچار خشڪ ميون کي وڌايو ۽ وري ٿڪايو.
- ننڍي ٿانو ۾ هلڪو ڳاڙهي هٽايو پوء جلدي سڪل اجزاء ۾ ٿڪايو. اهو مرکب هڪ نرم نرم استحڪام هجڻ گهرجي.
- هاڻ ڪرسمس جي لاء ڪٽنب کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ وقت آهي جنهن جي ڳولا ۾ روانا ٿيا ۽ ڪجهه سکن کي وڌائڻ ۾ روايتي موڙيندڙ روايتن کي ڦيرايو.
- هن مخلوط کي چمڪندڙ پدن جي ٽوين ۾ چمڪيو، آسانيء سان ٺهيل جي چمڪ سان ٺهڪي اچي ٿي. هڪ ٻڙي پرت سان گيسٽروڪ پيپر يا ڪڻڪ واري پيچري سان، پوء ٿانوين جو ورق ۽ ٽائيٽي سان محفوظ طور تي اسٽوپا جي چوڌاري ٺهيل لپ واري ڊيگ جي مٿان. هي هڪ هارڊ ٺاهيندو، جيڪا اسٽيمر مان ڪڍڻ کان پوء مفيد ٿيندو.
- پڈنگ هڪ اسٽيمر ۾ پاڻي جي ساسسن مٿان مقرر ڪيو ۽ 7 ڪلاڪن لاء پنگ ٻاڦ ڪريو. پڪ ڪريو ته توهان پاڻيء جي سطح تي اڪثر ڪري چيڪ ڪريو، تنهنڪري اهو ڪڏهن به خشڪ نه ٿو ٿئي. جڏهن ته پکا هڪ ڪارو ڳاڙهي رنگ هجڻ گهرجي. هلندڙ هڪ روشن ڪيڪ نه آهي پر ان جي بدران هڪ اونداهي، چپڙي ۽ گونگا اسپنج آهي.
- هلندڙ اسٽيمر مان ڪڍو، مڪمل طور تي. ڪاغذ کي هٽائي ڇڏيندا هيا، هڪ ٿڪڙو کڻي ڇڏيندا آهن ۽ ٿورڙي برٽش ۾ اڇلائي.
- تازو خوشبو سان گڏ ڍڪ ڪاغذ ۽ سوراخ سان ٻيهر ڳنڍيو. هڪ ڏينهن تي ٿڌي، سڪل جڳهه تي ڪرسمس جي دڪان.
نوٽ: ڪائونڊ فوري طور تي نه کائي سگهجي ٿو، انهي کي ذخيرو رکڻ ۽ آرام ڪرڻ جي ضرورت آهي ته انهي ڏينهن تي ڪرسمس تي ٻيهر رنڊڪ ٿيل هجي. پنگنگ کي پائڻ کان پوء فوري طور تي ختم ٿيڻ جو سبب ٿيندو، ۽ ذائق پختو ٿيڻ جو وقت نه هوندو.
پر ڪرسمس جو وقت، ڳاڙھي رھيو وري ھڪڙو ڪلاڪ ھڻڻ جي ڪوشش ڪندي.
برانڊي يا رم ساس ، برانڊي مکڻ يا قارچ سان خدمت ڪريو. اليزي جي ڪرسمس کي مضبوط ڪرڻ سان ايلومينم ۾ مضبوط ڪندي ڪندي گرمي ۽ گرميء جي ذريعي گرمي ۾ گرمي ذريعي ڪري سگهجي ٿو.
* سلطانا راشدين کان مختلف آهن.