گهڻا وڏا سپرڊڪٽ هاڻي هتان جي بسن يا گونگا گوشت وڪرو ڪندا آهن. گوشت لاء هي صحتمند متبادل 50٪ گهٽ کوليسٽر آهي ۽ هي هورمون جو ڪوبه ناهي، ۽ انتي بايو بايوٽيڪيوٽ جيڪي ڪڏهن ڪڏهن موصول ٿا ڪن. اهو پڻ مزيدار آهي ۽ عظيم گوشتلوف رائيپ ٺاهيندو آهي. اهو خوشبو مشروم هن گوشت کي عظيم ذائق ۽ نم جي شڪل ڏين ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 تيل (سٺي نموني)
- 10 وڏا اڇا باغون (آهستي آهستي)
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 ٽيچون ڊجن سٿري وار
- 3 ٽيچون کٽيو
- 2 ٻلو لوڻ (چوري)
- 1 ٽيچون ونڊسيرائر ساس
- 1 هيڪا
- 1/2 پيالو کير
- 3/4 پي بلڪل سٿري ڪانٽ
- 2 ڪٿان لوڻ
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1 پنچين ڪوين
- 2 پائون گرڊ جو گوشت
- Glaze for:
- 3 ٽيچون کٽيو
- 3 مڱرون کنڊ کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چاق ۽ مشروم چاقو سان گڏ، يا کاڌي پروسيسر ۾. مکھن ۽ تيل سان ھڪڙو وڏو سٿري شامل ڪريو ۽ ميٽر گرمي گرمي تي ھلندڙ 10 منٽن تائين پھچندي آھي، تان جو مشروم کان ٻاھر نڪتي آھي، ۽ مرکب ھلڪو ڳاڙھو ٿي ويو آھي. وڏي پيماني تي ٿانو وڌو. 15 منٽن لاء مينھن کي اجازت ڏيو.
- باقي باقي سڀئي شيون شامل ڪريو، گوشت کانسواء، ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. گوشت شامل ڪريو ۽ جلدي سان گڏيل طور تي گڏ ڪريو. مٿان نه ملندو.
- اڳوڻو تند 325 درجا تائين ڊي ايف. پنهنجي هٿن سان ٿڌو پاڻي سان ڀريل ۽ گوشت جي لفٽ جي ٺهيل هڪ لوف جي شڪل ۾، 6 انچ چورس آهي، جيڪو 3 کان 4 انچ مٿي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 433 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 364 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 38 g |