بيڪون، بيئر، مشروم، ۽ ٿڌڻ واري مزي جي گلن کي هن ٽيل ڏي، ٿڪيل گوشت پٽو روڙ وڌيڪ ذائق ڏين ٿا.
ھڪڙو نوڪر، رسائي برتن جي روئڻ لاء، ھن پڙھڻ لاء ھڪڙي شاھي، نري گول، يا رمپ پمپ چونڊيو. هڪ ٿانو تند راس جو ڊگهو ۽ سست پکايا ويندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 سٽون بيڪن
- 1 وڏو وڏو
- زيتون جو تيل يا سبزي جي تيل (گهربل)
- 8 آونڊي نوڪريون
- 1 برتن جي ڇٽ (ھڪڙي ٽيل يا ساڳئي رڻ، اٽڪل 3 کان 4 پائون)
- 2 چمڙن جا اٽو
- 1 آڱرندڙ ٿلون گلن (جهڙوڪ शिकागो اسٽيڪ يا پيارو برگر جو ميلاپ، يا گوشت جي موسم ۾ ملندڙ مرکب)
- 1 پيالو بيئر
- 1 پيالو ڳاڙهو
- 2 چمڙن جا اٽو
- 4 چمڪندڙ پاڻي (ٿڌو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گويا بيڪن ۽ قطار ڪري ڇڏيائين.
- پيل ۽ چپ جوڙي ڪريو. خشڪ پيپر سان تيليا کي صاف ڪريو ۽ ان کي پيٽ ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- هڪ وڏي ڊڪري اوون ۾ يا سوسوس جي وچ تي مينهن گرمي ۾ رکيل بيڪو ڍڪڻ؛ بيڪ کيڏيو جيستائين ساء ڦري چڪا آهن پر بيڪن کرکرا نه آهي. بيڪ هٽائي ڇڏيو ۽ ڇڏيو.
- پين کي ڪڪڙ کائڻ شامل ڪريو ۽ کائڻ کان سواء، رڳو ٽرڻ تائين روانا ٿيا. جيڪڏهن اهو پاڻي ڏاڍو سڪي ويو آهي، ٿورو زيتون جو تيل يا سبزي وارو تيل شامل ڪريو. نوڪري کي شامل ڪريو ۽ مشرق ۾ شامل ٿيڻ کائڻ تائين جاري رکو. هن جوت ۽ مشروم هڪ پليٽ کي هٽايو ۽ ڇڏيو.
- گڏيل ماپڻ سان گڏ 2 آڱر جا آڱو ٺاهيو. کوٽ جي چوٽي کوٽ سڀني طرفن تي آلو ملائي سان گڏ. پين کي ڪافي زيتون جو تيل يا سبزي سان تيل شامل ڪريو سڀني پاسن تي بيف ڪپڙا ڪر.
- بيڪون، پیاز ۽ مشروم شامل ڪرڻ سان گڏ پين ۽ بيئر برٿ سان گڏ شامل ڪريو. مضبوطيء سان ڍڪيو، گھٽ گھٽ گرميء کي گهٽايو، ۽ 3 کان 4 ڪلاڪ تائين کائڻ تائين، ايتري تائين جوڙو ٻوڙو تمام ٽڻڪ آهي.
- ھڪڙو ٿانو ۽ مشروم کي ھٽايو ۽ ڇڏيو. چمڪندڙ مٿي کي چمڪيو يا اڇو برائو ڀريل وچ ۾ ڦوڪائڻ کي وڌائڻ لاء پڻ وڌيڪ موٽن. اھو ڏند ڪڍڻ لاء ھڪڙو.
- هڪ ننڍڙو پيالو يا پيالو ۾، 2 چمڙن جو آڱر 4 چمچ جو پاڻي سان گڏ، ڳاڙهو ڪرڻو پوي ٿو، يا ساوڪ کان. ٿڪيل ورٿ ۾ وڌو ۽ پکا وڌو، ايتري تائين جوڌا. گوشت ۽ سرسبز جي ملازمت کي گورو ڏانهن واپس آڻيو ۽ گرمي ذريعي شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 630 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 205 ميگا |
| سوڊيم | 680 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 70 g |