ڀاڄي ويندڙ

گندي ڀريل ٻيڙيون ماسڊ جيان سان گڏ ڀريل آهن. ڀاڄيون جيڪي هاڻوڪا نه کائيندا آهن انهن کي هڪ هڻڻ جي تيل کي ڀريل هڻڻ لاء متبادل ڏيندا آهن.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1/2 1/2 پيٽي کيف (مڇي)
• 1 سائي جو پياز (ڊييو)
• 4 پاڻي جا سڻڪ (ڪٽ)
• 2 ٽيچون گاڏيون (ڇڪي)
• 1 بڪ جوڙو پتي (ڇڪي)
• 1 هيڪو (تيزي سان ڀريل)
• 1/4 ڪٿان لوڻ
• 1 چيچ مرچ
• 1- چمڪندڙ سويا ساس
• 1 چچا چچا کنڊ
• 2 چٿرون انگور (منڊل)
• 1 چچا چرس جو تيل
• 45
• واجب ويندڙ (يا ضرورت هجي)
• 3 کان 4 پيٽن جو تيل (ڳرڻ لاء، جيتري ضرورت آهي)
• هوسين يا سويا چٽ (ڊپڻ لاء، جيتري گهربل)

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. درياء ۽ توفي جو ميش. سڀني ڀاڄين کي ڌوئڻ ۽ تيار ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان ڳاڙھو ڳاڙهي ڇڏيو. انهن مادو ۽ ڀاڄين کي هٿيارن ۽ موسمي سان گڏ ٺهيل آهي.

2- گھڻي ٻڻڻ لاء تيل کي گرم هڻندا هئاسين. 360 ۽ 375 درمياني فورن جي وچ ۾ تيل کي گرم ڪيو وڃي.

3. وونٽن ڀرڻ لاء، توهان جي سامهون هڪ چادر وجهي ته اهو هڪ هير جي شڪل ٺاهي.

ڪپڙو جو سڄو پاسو پاڻي سان ڀريل آهي. وچين ۾ ڀڻڻ جي چاسي رکي ڏيو. ڪنڊن جو مٿو اڌ کڻي ڪنڊن جي ڀريل ۽ مهر مٿان آڻيو.

4. ايتري تائين جوڌا ۽ تيسين وارا گونگا گروي پيري (اٽڪل 2 منٽ). هوري سوراخ يا سويا ساس سان گڏ ڪريو.