اهڙي طريقي سان جرمن طرز آلو سلاد تي متبادل هوندي آهي. وينجن ۽ آلو تي پڪل لڳائڻ کان اڳ، ڪراميلائيز ۽ ٿورڙي ڪڻڪ پوندا آهن. اهو هڪ لازمي طريقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ / 900 گنگر آلو (ڌوڪ ۽ ڪٽيل انچ انچ ۾)
- 1 پيالو / 240 ملي لولي (برمودا، ڪٽ)
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2 ٽيچون / 10 ملي لڻڻ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- لباس لاء:
- 1/3 پيالو / 80 ايم ايل سائر انگورن واري
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1 ڍنڍون / 15 ميل شهري
- 1 چچا / 5 ملي لوڻ
- 1 ڪٿان / 5 ايم ڪارو مرچ
- 4 سٽون بيڪون (پکايا ۽ ڀريل)
- 1/2 آڱر ڍنڍ / 7.5 ايم ايل چيز (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
350 درجا ڪرڻ کان اڳوڻي سونهن. ڌوئڻ ۽ آلو کي ڇڪڻ واري ٽري تي گڏ ڪريو. کٽندڙ تيز شامل ڪريو. ڪڻڪ جو 1/4 پيالو زيتون جو تيل ڀاڄين جي برابر آهي، لوڻ کي وڌايو ۽ ڪارا مرچ. هٿن جو استعمال ڪندي، تيل ۽ موسم سان گڏ آلو آلو. ھڪڙو ٺھرايل تي رکيل بيڪنگ ۽ شيٽ ۽ تارن جي جڳھ تي. ڪڻڪ جي آلو 25-30 منٽن لاء، يا ٽنڊو تائين نه، هڪ سونا ڪارو رنگ سان ٻاهرئين پاسي ڀريل هو.
جڏهن آلو پکڪيندا آهن، ڪاسڪ تائين فوري بیکن.
گرميء تان هٽايو ۽ 1-2 پيپر ٽيلل کڻي ڦاٽل ڦاٽي تي اڏايو. هڪٻئي کان آزاد ٿيڻ، هڪ ڀيرو بيڪ ڀريل ۽ لٽي ڇڏيو.
ڪيڪ وقت جي آخري ڪجهه منٽن دوران، سلاد ڊسڪنگ کي گڏ ڪريو. بيڪن ۽ چائ کانسواء سواء سڀئي اجزاء وڪوڙي، ٿورڙي ٿانو ۾. ذائق ۽ جذباتي ڪرڻ لاء ڪنهن به ضروري ذائق ترتيب ڏيڻ. هڪ دفعو آلو ۽ پياز پکايا ويندا آهن، هڪ وڏي ٿانو ۾ لڪايو ويندو آهي، مٿي تي ڪپڙو وجهي ۽ وڏي پائڻ واري چمچ استعمال ڪندي، گڏوگڏ گڏ ڪن ٿا. بيڪن ۽ چائٽس شامل ڪريو ۽ 2-3 ڀيرا ذريعو ڪريو. آلو آلو آهستي آهستي وڏو پکو تي رکي ۽ گرم خدمت ڪري ٿو. هن پڙهيو جو بهترين حصو اهو آهي ته اهو سال پورا ڪري سگهجي ٿو! گرمي مهينن ۾ مٽي ۽ برباد ٿيندڙ گوشت جي وچ ۾ خدمت ڪريو. ٿڌو مهينن ۾، روڊن ۽ پڪل يا ڳاڙهو مڇي يا ڪڪڙ سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 233 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 2 ميگا |
| سوڊيم | 916 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |