سموري سموري سماج جي ڀرپاسي جو هڪ، هيء ڪاليج برورو مکھن جو چشمو آهي جيڪو نرمي ذائقي ٽراٽ تي خوشبو آهي. اهو چمڪندڙ مينهن هڻڻ واري ٽائيپ طريقي سان آسان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 آڱرڙو چترڻ (ساري، بيساري)
- ڊش لوڻ (ذائقو)
- ڏند مرچ (ذائقو)
- 6 چمڪندڙ مکڻ ناپسنديده مکڻ
- 3 چمڪندڙ ليمن جو رس (تازو ڀلو آهي)
- 1/4 کپ ڪٽ تازو اڪري
- گارنش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچ ۾ گھٽ گرمي جي وچ ۾ ٿانو ساوڪڻ ۾ رکون. ايتري تائين کائڻ کانسواء مکڻ ھڪڙو ڳاڙھو ڪارو رنگ بدليندو آھي ۽ ھڪ غذائي آوما تي وٺندو آھي. گرميء کي تمام گھٽ گرميء کي گهٽائي ۽ گرم رکو.
- ٽرنٽ مان ڪنڌ کي هٽايو، ۽ چمڪندڙ گردن ڀريل ورق ٿيل بيڪنگ شيڪن تي چمڙي جي پاسي کي هٽايو. روشنيء جي مٿاڇري تي ٿوري مکھن جو ٿڙو برش ڪيو. لوڻ ۽ تازي زمين سان سخي مرچ ڪارو مرچ.
- ڊيل کان اٽڪل 3-5 منٽن جي باري ۾ چار انچ ان جي باري ۾، يا ڇڪڻ جي ڳولا سان مڇيء جي فڻ تائين. جڏهن مڇيء کي پکڪيندي آهي، مکھن کي وچولي گرميء ڏانهن وڌو ۽ ليمن جو رس ۾ ويس. جيترو جلدي اهو ٺهيل ڪوفيل اچي ٿو، اجماع وڌو، گرميء کي بند ڪر.
- جڏهن تيار ٿي، مٿيون ٽاميون گرم گرم پليء تي گرم ڪرڻ لاء گرم ليمون اڪري بروري مکھن سان گڏ وڌو. هن پاسي تي ليمون پيڙا جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 256 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 85 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 22 g |