هي برشڪي ريڪيڪل چپ جي مرچ مان ٺهيل هڪ لذيري رگنگ لاء سڏيندو آهي. بس پڪ سان پڪ آهي ته مرچ استعمال ڪرڻ کان اڳ عمدو زمين آهن. يا ته روايتي باربائي ڪنارن جيان ڪنارن جي ڪارو، آلو سلاد، ۽ بي بي سي جيان سان گڏ، يا اسپين چانور، واپاج وارا، گرم ۽ چمڪندڙ چمڪيل سان. يقيني طور هڪ ورهاڱي جو بنيادي اصول.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 گوشت برزڪي (اٽڪل 8-10 پائونڊ يا 3.6-4.5 ڪلوگرام)
- روب لاء:
- 2 خشڪ چپ چوري مرچ (3 ڀيٽ مٿي کي گرم ڪرڻ لاء استعمال ڪريو)
- 3 ڍڪيون (45 ملي) ڪارا مرچ
- 2 ٽيچون (30 ميل) خشڪ آوريگو
- 1 ڍڪيل / 15 ميل ليلي سيلابرو پٽي
- 1 بيھ پتي
- 1 چچا (5 ميل) جيو
- 1 چچا (5 ميل) آلو پاؤڊر
- ڪنڊولال: 1 چواڻي (5 ميگا) زمين خشڪ سڪل نارنگي واري آهي
- 2 ٽيچون (10mL) سمنڊ جي لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. Preachat تماڪ ڪندڙ ۽ پنھنجي پسند جي لکٺ چپس شامل ڪريو. برش صاف ۽ سڪا.
2. رڻ جي اجزاء کي ھڪ ڪنٽرول جي چکی يا مسالا جي جاء تي رکون. ايتري تائين جوڙو پيڻ صحيح آهي ۽ اڃا به. تياري ڪريو برائيڪيٽ تي. 8-10 ڪلاڪ لاء بوڪيندڙ ۾ جڳهه رکو. تقريبا 220 درجا ف / 105 درجا سينٽر تي چٽو رکون ٿا، ٿڌڙي وڌائڻ لاء، برائيٽ جي برائيٽ مان نڪرڻ، آخري سونهن ڪلاڪ 180-200 درجا تيل ۾ ايلومينيم ورق ۽ جاء تي لفٽ وٺو.
عام طور تي 8-10 ڪلاڪن کان پوء گوشت جو هڪ ٽڪرو ان کي گهڻو ڪري سگھن ٿا جذب ڪيو ويندو آهي ۽ اضافي سگريٽ کي ڪاوڙ جو ذائقو ڇڏيندو.
3. گرميء جي برائيٽ بند وٺو ۽ سلنگ کان پهريان 20 منٽن تائين ويھندا. پنهنجي پسنديده پاسن سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1128 |
| کل فیٹ | 60 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 23 g |
| ناپسنديده چت | 26 g |
| کوليسٽرول | 435 ملي گرام |
| سوڊيم | 773 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 136 g |